
เชียงใหม่ จังหวัดท่องเที่ยวยอดนิยมที่ใคร ๆ ก็นึกถึงหากอยากหาสถานที่พักผ่อน เพราะจะได้ไปเที่ยวสัมผัสลมหนาว แถมยังได้ท่องเที่ยวในดินแดนที่มีเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรม เอาเป็นว่าหากวันหยุดยาว ๆ ใครยังไม่รู้จะไปไหนเที่ยวที่ไหน ก็อย่ารีรอที่จะขึ้นเหนือไปเที่ยวเชียงใหม่กันนะ แต่เอ...ไปถึงแล้วจะไปเที่ยวเชียงใหม่ที่ไหนดี เอ้า ! ไม่ต้องลังเลค่ะ เพราะวันนี้เราหยิบเอาที่เที่ยวเชียงใหม่ที่ขอบอกว่าไม่ควรพลาดเลยสักที่มาแนะนำ ส่วนจะมีที่ไหนน่าไปฟิน ไปเช็กอินบ้าง ตามไปตระเวนเที่ยวพร้อม ๆ กันเลย ><



ภาพจาก nana-bakery-chiang-mai.com
ตื่นเช้ามาล้างหน้าแปรงฟันเสร็จเรียบร้อยก็ต้องรีบไปต่อคิวร้านนี้เลย "Nana Jungle" ณ บ้านสวนไผ่ล้อม กาดขนมปังสุดฟินที่ตั้งอยู่ด้านหลังที่ทำการ อบต. ช้างเผือก อำเภอเมือง ถึงแม้ร้านจะตั้งอยู่ห่างจากตัวเมืองประมาณ 20 นาที ก็ไม่ใช่อุปสรรคในการเดินทาง เพราะเมื่อมาถึงร้านจะไม่ผิดหวังจริง ๆ กลิ่นของขนมปังหอม ๆ อบใหม่ ๆ ลอยฟุ้งมาแต่ไกล บรรยากาศรอบตัวก็แสนจะร่มรื่นไปด้วยต้นไผ่สูง ๆ ซึ่งขนมของที่นี่ถูกเนรมิตโดย คุณออย และ คุณนิโคล คู่สามีภรรยาช่วยกันอบขนมสไตล์ฝรั่งเศสแท้ ๆ ขายให้ทั้งคนไทยและชาวต่างชาติที่พักอยู่รอบ ๆ สวนไผ่ได้ทานกัน
อ๊ะ ๆ แต่ต้องบอกว่าร้านเปิดแค่วันเสาร์เท่านั้น ตั้งแต่ 8 โมงเช้า (แต่มาก่อนก็จะดีเพราะเค้าฮิตกันจริง ๆ นะ) และขายหมดแล้วหมดเลยไม่มีเต็มใด ๆ ทั้งสิ้น เพราะทำวันต่อวันเท่านั้น >< เฮ้ย ! ลึกลับแบบนี้ต้องมาเช็กอินให้ได้ ส่วนเมนูอร่อย ๆ ยอดนิยมที่ทานกันตลอด ๆ ได้แก่ Croissant, Brioche, Quiche, Baguettes, Sour Dough, Pie ไส้ต่าง ๆ และเมนูขนมปังอื่น ๆ อีกมากมาย แถมนอกจากเมนูขนมปังแล้ว ยังมีเครื่องดื่มชา กาแฟ และผลิตภัณฑ์โฮมเมดอื่น ๆ วางขายให้เลือกตามอัธยาศัยด้วย แวะไปเก็บรายละเอียดกันก่อนได้ที่เว็บไซต์ nana-bakery-chiang-mai.com เลยค่ะ แต่ถ้าใครกลัวว่าจะตื่นไม่ทันแต่อยากลิ้มลอง ก็สามารถตามไปชิมได้ที่ร้านสาขาสันติธรรมและสาขาหมู่บ้านศิริวัฒนานิเวศน์ ตำบลหนองหอย จังหวัดเชียงใหม่ ได้เลยค่ะ แต่จะให้ฟินก็ต้องมาที่กาดป่าไผ่นี่เลยค่ะ หรือโทรสอบถามได้ที่ โทร. 08 6586 5405


ภาพจาก CristinaMuraca / shutterstock.com
นอกจากเชียงใหม่จะมีน่าเที่ยวธรรมชาติและอากาศก็ดีแล้ว อีกหนึ่งกิจกรรมเด็ดสำหรับผู้รักการผจญภัยก็คือ "การล่องแพ" ณ อำเภอแม่วาง ซึ่งตั้งอยู่ห่างจากตัวเมืองเชียงใหม่ประมาณ 35 กิโลเมตร ขอบอกว่าคุรจะได้มันส์กับการนั่งแพไม้ไผ่ลอยไปตามสายน้ำเล็ก ๆ ที่รายล้อมด้วยธรรมชาติ และเมื่อล่องแพเสร็จยังสามารถนั่งทานอาหารพร้อมชมวิวแม่น้ำแบบชิล ๆ ได้อีกด้วย โดยกิจกรรมล่องแพนี้ใช้เวลา 1-2 ชั่วโมง สามารถติดต่อผู้ประกอบการล่องแพที่อยู่ริมน้ำได้เลย แต่ถ้ายังไม่เคยล่องแพก็จะมีเจ้าหน้าที่แพคอยค้ำถ่อให้ตลอดทางเลยค่ะ
ภาพจาก TPm13thx / shutterstock.com
นอกจากจะเย็นฉ่ำกับกิจกรรมล่องแพแล้ว "ปางช้างแม่วาง" ก็เป็นอีกหนึ่งกิจกรรมท่องเที่ยวที่พลาดไม่ได้เพราะที่นี่เปรียบเสมือนบ้านหลังใหญ่เหล่าช้างและควาญช้างที่จะได้ใช้ชีวิตอยู่ร่วมกัน แถมยังสามารถนั่งช้างชมธรรมชาติใช้เวลา 1 ชั่วโมง ชื่นชมความสวยงามของป่าแม่วางได้แบบเก๋ ๆ นอกจากนี้ยังมี "น้ำตกแม่วาง" น้ำตกสูง 20 เมตร ที่ซ่อนตัวอย่างท่ามกลางป่าสีเขียวแบบให้ความรู้สึกเย็นสดชื่นอย่างบอกไม่ถูกกันเลย แถมเป็นอีกหนึ่งไฮไลท์ที่ไม่ควรพลาดเลยค่ะ

หลายคนที่ได้ยินชื่ออาจจะแปลกใจว่าทำไมพัทยามาอยู่เชียงใหม่ ? ไม่ใช่แล้วค่ะ "พัทยาเมืองฮอด" อยู่ที่จังหวัดเชียงใหม่นี่แหละค่ะ ที่นี่เป็นอีกหนึ่งสถานที่ฮอตฮิตติดอันดับต้น ๆ ในเชียงใหม่เลยทีเดียว กับสถานที่เล่นน้ำแบบเย็นสดชื่น ริมถนนสายฮอด-แม่สะเรียง ระหว่างกิโลเมตรที่ 3-9 แหล่งพักผ่อนริมน้ำแม่แจ่มชั้นเยี่ยม กับการนั่ง-นอนเอกเขนกบนเรือนแพเหนือน้ำให้นักท่องเที่ยวได้แวะทานอาหารและเครื่องดื่ม...ส่วนใครที่อยากเล่นน้ำก็สามารถเล่นได้เลย เพราะตัวแม่น้ำแม่แจ่มมีลักษณะตื้นเขินประมาณเข่า สามารถลงแช่น้ำได้อย่างปลอดภัย แถมเม็ดทรายยังละเอียดนุ่มเท้าอีกด้วยค่ะ



มาถึงเชียงใหม่แล้ว...ผลไม้ยอดฮิตที่ไม่ควรพลาดคือ "สตรอว์เบอร์รี" ลูกสีแดงหวานฉ่ำ ซึ่งถ้าจะให้ขึ้นชื่อสมกับการเดินทางมาเก็บสตรอว์เบอร์รีสดถึงเชียงใหม่ก็ต้องไปที่ "อำเภอสะเมิง" เพราะเป็นอำเภอหนึ่งที่ตั้งอยู่ในหุบเขาสูง และมีอากาศหนาวเย็นตลอดทั้งปี ทำให้อุณหภูมิที่เหมาะต่อการปลูกสตรอว์เบอร์รี เป็นอย่างมาก ทำให้สตรอว์เบอร์รีกลายเป็นผลไม้ที่มีชื่อเสียงที่สุดในสะเมิงเลยทีเดียว


ภาพจาก cm-mots.com
สถานที่ท่องเที่ยวที่เป็นที่นิยมมากสำหรับชาวไทยและชาวต่างชาติ กับกิจกรรมล่องแพเรือยางท่ามกลางบรรยากาศธรรมชาติที่สวยงาม สามารถท่องเที่ยวได้ตลอดทั้งปี เพื่อใช้ช่วงเวลาพิเศษมาพักผ่อนชาร์จแบตเติมพลัง แต่ถ้าในช่วงหน้าฝนกระแสน้ำของที่นี่จะแรง เหมาะสำหรับการล่องแกงมาก ๆ ส่วนกิจกรรมอื่น ๆ ได้แก่ การนั่งช้าง, ปั่นจักรยาน และนอนพักชิล ๆ ที่โฮมสเตย์ ตอบโจทย์ผู้ที่ชื่นชอบการพักผ่อนเพื่อสัมผัสกลิ่นอายธรรมชาติในราคาย่อมเยาสบายกระเป๋าอีกด้วย



แวะไปพักผ่อนแบบสบายใจกันที่ ดาราดาเล บ้านดิน ฟาร์ม ฟาร์มเกษตรอินทรีย์ที่รายล้อมไปด้วยบ้านดิน สายหมอกและแสงดาวในยามค่ำคืน บนพื้นที่ประมาณ 20 ไร่ ที่นี่เปิดเป็นศูนย์การเรียนรู้ "ปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง" ภายใต้สโลแกนที่ว่า "พักบ้านดิน กินผักอินทรีย์ เรียนรู้วิถีเศรษฐกิจพอเพียง" ให้นักท่องเที่ยวได้เข้ามาเรียนรู้ทั้งกิจกรรมแปลงร่าง...ลงแปลงผักออแกนิกส์ และการฝึกย่ำดินให้กลายเป็นบ้านในฝัน แถมตกดึกยังสามารถนอนพักชมทะเลดาวเต็มท้องฟ้าได้อีกด้วย ว่าแล้วออกไปใช้ชีวิตสโลว์ ไลฟ์กันที่นี่เลยค่ะ ดาราดาเล บ้านดินฟาร์ม ตั้งที่อยู่เลขที่ 189 บ้านห้วยลึก ตำบลปิงโค้ง อำเภอเชียงดาว จังหวัดเชียงใหม่ สามารถโทรสอบถามได้ที่ โทร. 086 378 3837, 089 499 2878 หรือจะเข้าไปดูรายละเอียดได้ที่เว็บไซต์ daradalay.com


แว่บไปเที่ยวโครงการหลวงกันบ้าง กับ "ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงแม่โถ" ที่ตั้งอยู่ในโลเคชั่นสวย ๆ ภูเขาสลับซับซ้อน คลอบคลุม 2 อำเภอ คือ อำเภอฮอดและอำเภอแม่แจ่ม โครงการดี ๆ ที่ช่วงส่งเสริมการให้ชาวเขาเผ่าม้งและกะเหรี่ยงให้ลดการปลูกฝิ่น ทำไร่เลื่อนลอยจากในอดีต และหันมาส่งเสริมอาชีพการเกษตรแผนใหม่ กับกิจกรรมการท่องเที่ยวเชิงเกษตร อาทิ การชมแปลงปลอดสารพิษ กะหล่ำปลี, ผักกาด, เบบี้ฮ่องเต้, คอสสลัด, โอ๊คคลีฟแดง และผักโขมแดง พร้อมชมการปลูกผักในโรงเรือนไม้ไผ่ ชมแปลงผลไม้สด ๆ เช่น พลับ, อะโวคาโด และมัลเบอร์รี ปิดท้ายด้วยแปลงดอกอัสสโตรมีเรีย แถมยังมีเมนูปรุงสด ๆ ถูกใจคนชอบทานผักมาก ๆ เลยก็ก็ว่าได้ ซึ่งผักที่ปลูกอยู่ที่นี่ก็จะส่งขายตามแหล่งต่าง ๆ รวมไปถึงร้านอาหารขนาดใหญ่ ๆ


และปิดท้ายกับการเดินทางด้วยการเที่ยวนาขั้นบันได ณ บ้านแม่กลางหลวง ดินแดนที่เต็มไปด้วยมนตร์เสน่ห์แห่งท้องทุ่งสีเขียว ที่มีให้เห็นเพียงปีละครั้งเท่านั้น หลังจากที่มีการพัฒนาให้ความรู้กับชาวบ้านที่ส่วนใหญ่เป็นชาวกะเหรี่ยงหันมาทำเกษตรแบบสร้างสรรค์ด้วยการแบ่งพื้นที่ทำนาจนกลายเป็นแหล่งท่องเที่ยวยอดฮิตในปัจจุบัน ซึ่งทุ่งนาสีเขียว สามารถชมได้ตั้งแต่เดือนกันยายน เรื่อยไปจนถึงกลางเดือนตุลาคม หลังจากนั้นช่วงปลายเดือนตุลาคมถึงเดือนพฤศจิกายนจะเห็นทุ่งนาข้าวสีเหลืองทองทั้งภูเขาเลยทีเดียว

นอกจากนี้ยังมีการแบ่งพื้นที่บางส่วนในการปลูกกาแฟ ซึ่งร้านกาแฟที่พลาดไม่ได้ก็คือ "กาแฟพี่สมศักดิ์" ลักษณะคล้ายศาลานั่งพักผ่อนสามารถนั่งจิบกาแฟโบราณที่ไม่ใช่โบราณแค่ชื่อ เพราะโบราณตั้งแต่กรรมวิธีการคั่วเมล็ดกาแฟ บดเมล็ดแบบสด ๆ แถมยังใช้กาต้มน้ำร้อนแบบเตาถ่านอีกด้วย และที่สำคัญพี่เขาให้ชิมฟรี ๆ แบบไม่เสียสักบาทเลยค่ะ สำหรับเพื่อน ๆ ที่สนใจก็สามารถแวะไปสอบถามรายละเอียดกันก่อนได้ที่ เฟซบุ๊ก ศูนย์บริการท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์บ้านแม่กลางหลวง พร้อมโทรศัพท์สอบถามกิจกรรมท่องเที่ยว และสำรองที่พักได้ที่ คุณอุ่น โทรศัพท์ 08 9952 0983
นี่แค่ 8 สถานที่ในเชียงใหม่เองนะ ยังมีสถานที่ท่องเที่ยวอื่น ๆ ที่น่าไปเยือนอีกมากมายที่รอให้เพื่อน ๆ ได้แวะไปสัมผัสความสวยงาม ว่าแล้วอย่ารอช้าเลือกสถานที่พักผ่อนแบบฟิน ๆ แล้วไปใช้ชีวิตในเชียงใหม่ให้เต็มอิ่มกันเลยค่ะ
ขอขอบคุณข้อมูลจาก
nana-bakery-chiang-mai.com, cm-mots.com, ttkhod.org, at-samoeng.com, daradalay.com, thairoyalprojecttour.com, เฟซบุ๊ก ศูนย์บริการท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์บ้านแม่กลางหลวง, cbt-i.org