พาชิมของหวานเพื่อสุขภาพ ที่ Ice Connection

         

พาชิมของหวานเพื่อสุขภาพ ที่ Ice Connection

          ร้อน ๆๆๆๆ อะไรมันจะร้อนกันขนาดนี้ ไม่รู้ว่าเป็นเพราะโลกร้อน Global Warming หรือใจหนูแจ่มร้อนเอง เพราะอยากออกไปหาร้านอะไรอร่อย ๆ มาเล่าสู่กันฟังแบบเพลงพี่เบิร์ดก็ไม่รู้เหมือนกันนะ ถ้าจะให้ดีขอดับร้อนด้วยไอศกรีมเย็น ๆ กันหน่อยดีกว่า คราวนี้สปอนเซอร์ใจดีอย่าง "น้ำตาลมิตรผล" เจ้าเก่า พาหนูแจ่มไปชิมไอศกรีม อร่อย ๆ และมีประโยชน์ที่... ร้าน Ice Connection ตึกวีรสุตรงถนนวิทยุใกล้ ๆ นี่เองค่ะ

          เพิ่งรู้นะคะว่าที่วีรสุมีร้านไอศกรีมด้วย ปกติเห็นป้าหึ่งชอบแอบมาเรียนทำอาหารที่นี่ ถามพนักงานเค้าก็บอกว่าขึ้นไปชั้น 4 ได้เลย มีลิฟต์ด้วยไม่ต้องเดินดีจัง บรรยากาศร้านก็ตกแต่งเรียบง่ายสบาย ๆ นะคะ แต่ทีเด็ดคือคอนเซ็ปต์ไอศกรีมของเขานี่สิค่ะ ที่โดนใจวัยรุ่นอย่างหนูแจ่มจริง ๆ เลย

          เล่าให้ฟังกันนิดนึงแล้วกัน Ice Connection เป็นร้านที่เน้นไอศกรีม และสมูทธีเพื่อสุขภาพตามกรุ๊ปเลือด โดยมีไอศกรีมโฮมเมดสูตรพิเศษให้เลือกกว่า 20 รสชาติ เหมาะสำหรับคนทุกวัย ทั้งเด็ก ผู้ใหญ่ รวมถึงผู้สูงอายุก็ทานได้ ไม่ต้องกังวัล เพราะอายุเป็นเพียงตัวเลขเท่านั้นจริงไหมคะ


          สำหรับวันนี้เมนูที่แนะนำก็นี่เลย "ไอศกรีมน้ำนมข้าวยาคู สูตรน้ำนมถั่วเหลือง" ตัวนี้เหมาะกับคนกรุ๊ปเลือด O กับ A ค่ะ น้ำนมข้าวที่เขาใช้มาจากเมล็ดข้าวอ่อนของข้าวกล้องหอมมะลิ ซึ่งปลูกเองที่ "นาข้าวหอม" จังหวัดนครปฐม ให้คุณค่าทางโภชนาการสูง ลองถามที่ร้าน เขาบอกว่าเวลาทำก็เอาข้าวมาแช่น้ำ นำข้าวที่ลอยทิ้งไป เลือกเอาเฉพาะข้าวที่จมมาปั่นกับน้ำ กรองออกให้เหลือเฉพาะน้ำข้าวสีเขียว ๆ จากนั้นจึงมาผสมกับน้ำตาลในปริมาณที่น้อย  รวมทั้งเสิร์ฟคู่กับลูกตาลเชื่อมที่นุ่มหวานลิ้น แต่เผอิญไอศกรีมทางร้านจะเป็นสูตรหวานน้อย  เราก็แค่เติมความหวานด้วย มิตรผลไซรัป นิดหน่อย เพื่อให้ได้กลิ่นหอมของอ้อยธรรมชาติ  และยังช่วยทำให้ไอศครีมมีรสชาติกลมกล่อม อร่อยมากยิ่งขึ้นค่ะ


          อีกเมนูหนึ่ง  "ไอศกรีมเยลลี่และฟรุตสลัดสด" แค่ได้ฟังชื่อก็สดชื่นเหมือนยืนอยู่ในไร่ผลไม้เลยนะเนี่ย เมนูนี้เหมาะกับคนกรุ๊ปเลือด B และ AB เสิร์ฟพร้อมกับเยลลี่แอปเปิ้ลที่ทำมาจากน้ำแอปเปิ้ล 100% เวลาทานนี่ละลายบนลิ้นเลย แถมเสริมคุณค่าด้วยคอลลาเจน ตอนได้ยินคำนี้อยากทานสัก 10 ถ้วยจะได้หน้าเด้งเปล่งปลั่งเหมือนทาแป้ง BB เอาเข้าไป

          ด้านฟรุตสลัดทางร้านจะเลือกจัดตามกรุ๊ปเลือดของผู้รัปประทานเช่นกัน ส่วนไอศกรีมของตัวนี้เป็น "เฟรนช์วานิลลา" ทำจากฝักวานิลลาแท้ ไม่แต่งกลิ่นสังเคราะห์เหมือนที่อื่น ๆ จึงได้รสชาติที่หอมหวานจากธรรมชาติแท้ ๆ เป็นความหวานที่มาจากธรรมชาติเหมือนกับ มิตรผลไซรัป ของเราที่ทำจากอ้อยแท้ 100% เลยเนอะ


          เมนูสุดท้ายต้องนี่เลยค่ะ "บราวนี่แป้งสเปลท์และไอศกรีม" เหมาะสำหรับคนกรุ๊ปเลือด B และ AB ตัวไอศกรีมจะเป็น เฟรนช์วานิลลา เหมือนกับ ไอศกรีมเยลลี่และฟรุตสลัดสด แต่ที่พิเศษคือเสิร์ฟพร้อมโฮมเมดบราวนี่ที่ทำจากแป้งสเปลท์ รสชาติเข้มข้นหอมกลิ่นช็อกโลแลตตัวแป้งก็นิ่มนุ่มลิ้นมากทีเดียว

          สำหรับคนที่ "ชีวิตต้องการความหวาน" อย่างหนูแจ่ม แค่นี้ยังไม่พอหรอกค่ะ เลยแอบงอแงเล็กน้อย ทางร้านก็ใจดีทำ "ซอสช็อคโกแลต" ไว้ให้ราดไอศกรีมบราวนี่เพิ่มความอร่อยได้อีก ที่พิเศษคือ Ice Connection เขาไม่ใช้โกโก้ แต่จะเป็น "แครอบ" พืชที่มีฝักเหมือนมะขาม สกัดออกมาให้กลิ่นเหมือนโกโก้ ต่างกันที่มีไขมันต่ำและไม่มีสารกระตุ้น โดยทางร้านนำมาเคี่ยวผสมกับ "มิตรผลไซรัป" ไม่นานก็ได้ออกมาเป็นซอสช็อกโกแลตน่าทาน ซึ่งนอกจากจะหอมกลิ่นช็อกโกแลตที่ได้จากแครอบแล้ว ยังมีกลิ่นหอมอ้อยธรรมชาติ 100 % ด้วยเช่นกัน หวานหอมอร่อยมากมายอย่างนี้ต้องบอกว่าของเขา "แจ่มจริง ๆ"


          ได้ทานไอศกรีมอร่อย ๆ และมีประโยชน์แบบนี้ช่วยให้หายร้อนไปได้เยอะเลยนะคะ ต้องขอบคุณ "น้ำตาลมิตรผล" สปอนเซอร์ใจดีที่ให้หนูแจ่มได้มีโอกาสมาแนะนำร้านไอศกรีมดี ๆ อย่าง Ice Connection ที่นี่ สำหรับใครที่ "ชีวิตต้องการความหวาน" เหมือนหนูแจ่มล่ะก็ ลองแวะเข้าไปที่ www.facebook.com/sugarinspiration มีสูตรเพิ่มความหวานให้ชีวิตมากมายเลยนะจะบอกให้

          เล่าเรื่องอาหาร โดย ป้าหึ่ง # 1 

          เล่าเรื่องอาหาร โดย ป้าหึ่ง # 2

          ป้าหึ่งพาชิมค็อกเทลเก๋ ๆ ง่าย ที่คุณก็ทำได้

          ร้านนั่งชิว ๆ สไลต์ De Sky Cafe & Cuisine





ขอขอบคุณ Sponsor ของหนูแจ่มด้วยนะคะ