ภาพจาก ททท.
จังหวัดตรัง โดยสำนักงานการท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดตรัง การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) สำนักงานตรัง หอการค้าจังหวัดตรัง ร่วมกับชมรมผู้ประกอบการหมูย่างจังหวัดตรัง และชมรมผู้ประกอบการขนมเค้กจังหวัดตรัง กำหนดจัดงาน "เทศกาลอาหารอร่อย กับ หมูย่างและขนมเค้กจังหวัดตรัง" ประจำปี 2559 กับแนวคิด "ตรังเมืองต้องห้ามพลาด...ยุทธจักรความอร่อย" ระหว่างวันที่ 9-11 กันยายน 2559 ณ ลานพระบรมราชานุสาวรีย์ รัชกาลที่ 5 จังหวัดตรัง
สำหรับกิจกรรมในงานประจำปีนี้จะมีการออกบูธของผู้ประกอบการจำหน่ายหมูย่างและขนมเค้กกว่า 40 ราย โดยหมูย่างจำหน่ายในราคากิโลกรัมละ 400 บาท ส่วนกระดูก หัว และขาหมู กิโลกรัมละ 100 บาท ขนมเค้ก กล่องใหญ่ 70 บาท กล่องเล็ก 40 บาท
นอกจากนี้ยังมีการจำหน่ายสินค้า OTOP จากจังหวัดตรังและจังหวัดใกล้เคียง รวมทั้งสินค้าอื่น ๆ การสาธิตการทำขนมเค้กพื้นเมือง การจัดทำขนมเค้กยักษ์และการปรุงเมนูต้มขาหมูย่างใบชะมวงกระทะยักษ์ โดยจะนำรายได้จากการจำหน่ายมอบเป็นทุนการศึกษาให้กับนักเรียนที่ขาดแคลนทุนทรัพย์ และที่สร้างสีสันให้กับงานได้เป็นอย่างมากคือการเดินขบวนพาเหรดแฟนซีที่สวยงามตระการตา รวมทั้งการแสดงบนเวทีจากสถานศึกษาต่าง ๆ ในจังหวัดตรัง การแสดงนิทรรศการเกี่ยวกับประวัติของหมูย่างและขนมเค้กจังหวัดตรังตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน
ทั้งนี้ที่พิเศษในปีนี้จะมีการจำหน่ายโต๊ะอาหารมื้อเย็น ที่มีเมนูหมูย่างและเมนูอาหารทะเล ในราคาโต๊ะละ 2,400 บาท และเพื่อให้ผู้บริโภคสามารถรับประทานอาหารได้อย่างมั่นใจและถูกสุขอนามัย จึงได้มีการรณรงค์ลด ละ เลิกการใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหาร และยังเป็นงานที่ปลอดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อีกด้วย มั่นใจว่างานนี้จะเป็นการประชาสัมพันธ์หมูย่างและขนมเค้กจังหวัดตรังให้เป็นที่รู้จักแพร่หลายมากยิ่งขึ้น และยังเป็นการกระตุ้นเศรษฐกิจได้เป็นอย่างดี
สำหรับนักท่องเที่ยวที่สนใจสามารถสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่หอการค้าจังหวัดตรัง โทรศัพท์ 0 7522 5352-3 รวมทั้งติดตามความเคลื่อนไหวของงานได้ที่ เฟซบุ๊ก Tat Trang
ขอขอบคุณข้อมูลจาก
, เฟซบุ๊ก Tat Trang
