เที่ยวญี่ปุ่นกับ 8 ร้านที่ไม่ควรพลาด เมื่อมาย่าน Kappabashi

วันนี้เราขอเอาใจคนชอบความมุ้งมิ้งน่ารักของสารพัดเครื่องใช้ เครื่องครัว ๆ ต่าง ๆ ด้วยการพาไปเที่ยวตามบันทึกการเดินทางของ คุณ bakkupakka สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ที่จะพาไปเที่ยวญี่ปุ่นในอีกมุมหนึ่งที่มีแต่ขนมและสารพัดอุปกรณ์ทำขนม ณ ย่าน Kappabashi เรียกได้ว่าหากใครคิดจะเปิดร้านมาย่านนี้ได้กลับไปครบเลยทีเดียว เอาเป็นว่าลองตาม คุณ bakkupakka ไปสอดส่องตามเส้นทางนี้กันดีกว่าค่ะ

สวัสดีครับ ทริปนี้เป็นทริปตะลุยกินขนมทั่วฮอกไกโดและโตเกียว ผมจะรวบรวมร้านอร่อยที่ผมไปทานมารีวิวให้ชมกัน

          ใครที่มาเที่ยวโตเกียว คงจะไม่พลาดที่จะถ่ายรูป check-in กันที่วัดเซนโซจิ หรือที่คนไทยนิยมเรียกว่า วัดอาซากุซะ แต่ผมจะแนะนำอีกย่านหนึ่งที่ไม่ไกลจากกันมาก เป็นถนนที่คนรักทำการขนมและรักการทำอาหารไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวง ถนนสายนี้ชื่อว่า Kappabashi Dougugai Street ตอนนี้ ผมจะพาไปเที่ยวและแนะนำ 8 ร้านที่ไม่ควรพลาด เมื่อมาย่าน Kappabashi แห่งนี้

          ติดตามตอนก่อน ๆ ได้ที่

          เที่ยวนี้มีแต่ขนม ตอนที่ 1 ออกเดินทางสู่ฮอกไกโด

          เที่ยวนี้มีแต่ขนม ตอนที่ 2 ตะลุยกินขนมอร่อย ๆ ที่ซัปโปโร และโอตารุ

          เที่ยวนี้มีแต่ขนม ตอนที่ 3 ตามหาฟูจิซังและใบไม้แดงที่ kawaguchiko

           ถ้าคุณชอบแบกเป้เที่ยวเอง และรักการเดินทาง เข้ามาพูดคุยกันได้ที่ www.facebook.com/bakkupakka

          หากคิดว่ากระทู้นี้มีประโยชน์ รบกวนช่วยโหวต ช่วยแชร์ เพื่อเป็นกำลังใจให้ผมด้วยนะครับ ขอบคุณครับ _/|\\_

          Kappabashi Dougugai Street หรือเรียกสั้น ๆ ว่าย่าน Kappabashi เป็นย่านที่ขายสารพัดอุปกรณ์เครื่องครัว อยู่ในเขต Taitou ใกล้ ๆ กับ Asakusa มีร้านจำหน่ายเครื่องครัว อุปกรณ์ทำขนม อุปกรณ์ปรุงอาหาร วัตถุดิบต่าง ๆ รวมทั้งสิ้นกว่า 100 ร้าน บนถนนความเกือบ 1 กิโลเมตร นอกจากอุปกรณ์ในการทำอาหารแล้วที่นี่ยังมีอาหารตัวอย่างเสมือนจริง ชุดเชฟ บรรจุภัณฑ์สวย ๆ เรียกได้ว่าหากใครคิดจะเปิดร้านมาย่านนี้ได้กลับไปครบเลย

          วิธีการเดินทาง : จากประตูคามินาริมงหรือหน้าวัดอาซากุซะ (หันหน้าเข้าประตู) ให้เดินมาทางด้านซ้าย ผ่านถนน kokusai dori ก็จะถึงย่าน kappabashi แล้ว หากใครมาทางรถไฟฟ้าให้นั่งรถไฟใต้ดินสาย Tokyo Metro Ginza Line ลงที่สถานี “Tawaramachi” เดินต่ออีกประมาณ 5 นาที

หากเดินมาถึงย่าน kappabashi แล้วจะเจอศีรษะพ่อครัวเด่นเป็นสง่าอยู่บนยอดตึก นั่นคือจุดเริ่มต้นของถนนสายนี้

ถนน Kappabashi จะแบ่งออกเป็น 4 โซน 4 สี จะมีป้ายด้านบนบอกชื่อร้าน สีของโซน และตัวเลขของร้านค้าเพื่อให้ง่ายต่อการจดจำ

เอกลักษณ์ของย่านนี่คือเจ้าตัว "กัปปะ" ภูตในตำนานของญี่ปุ่น

ที่นี่มีร้านให้เลือกช้อปเยอะแยะกว่า 100 ร้าน บางร้านสินค้าบางอย่างอาจจะคล้ายกัน แนะนำให้เดินดูหลายที่ก่อนตัดสินใจซื้อครับ ไม่อย่างนั้นอาจจะเจอเหตุการณ์เหมือนคุณแฟนผม เดินไปอีก 3 ก้าว เจอของถูกกว่า...ถึงเวลาที่เราจะแนะนำร้านเด็ด ๆ ที่น่าเข้ากันครับ

เริ่มที่ร้านแรก ร้านคุณลุงเชฟหนวด หรือร้าน niimi นะครับ (No.13 สีแดง) ร้านนี้มีของให้เลือกสรรเยอะมากกกกกก แต่ราคาของบางอย่างจะแพงกว่าร้านอื่นสักหน่อย เอาเป็นว่าถ้าเวลามีน้อยอยากได้ของหลากหลาย แนะนำเข้าร้านนี้เลยครับ (ด้านในห้ามถ่ายรูป เลยอดเก็บภาพมาฝากกัน)

ร้านที่ 2 ร้าน Tokyo biken (No.31 สีน้ำเงิน) เป็นร้านที่ขายอาหารจำลองที่เสมือนจริงมาก ทั้งซูชิ ราเม็ง ขนม ไอศกรีม หรือใครสนใจจะซื้อของฝากเป็นพวงกุญแจรูปอาหารขนาดจิ๋วก็ได้

ร้านที่ 3 ร้าน Majimaya.com ( No.43 สีน้ำเงิน) เป็นร้านที่รวบรวมอุปกรณ์ทำขนมไว้เพียบ ทั้ง Cookie Cutter น่ารัก ๆ Fleximold นำเข้าก็มีให้เลือกหลากหลายแบบครับ ราคาถูกกว่าที่ไทยนิดหน่อย ร้านนี้ของเยอะแถมถูกอีกต่างหาก

ร้านที่ 4 ร้าน Union (No.67 สีน้ำเงิน) จะขายอุปกรณ์ทุกอย่างที่เกี่ยวกับกาแฟ ดริปเปอร์ กาน้ำ และมีอีกร้านอยู่ฝั่งตรงข้ามเจ้าของเดียวกัน ขายเมล็ดกาแฟอีกด้วย

ร้านที่ 5 ร้าน Toyo (No.35 สีแดง) เป็นร้านขายอุปกรณ์ทำขนมอีกร้านที่ต้องแนะนำครับ ดูเผิน ๆ เหมือนเป็นร้านเล็ก ๆ ที่สามารถเดินผ่านไปได้ง่าย ๆ ขอให้เล็งป้ายหน้าร้านและทางขึ้นไว้ดี ๆ ครับ เมื่อเดินขึ้นไปชั้น 2 โอ้โหหหหหหหห มันเหมือนกับเป็นสวรรค์ของคนรักการทำขนม มีทุกอย่าง ต้องการแบบไหนไซส์ไหนเลือกกันสนุกเลย (แฟนผมอยู่ร้านนี้เป็นชั่วโมงเลยครับ -_-") แถมราคาถูกอีกด้วย ระวังจะหมดตังค์โดยไม่รู้ตัว

ร้านที่ 6 ร้าน Kitchen Museum ร้านที่ใหญ่โตยังกับพิพิธภัณฑ์สมชื่อ ร้านนี้จะเน้นไปทางเครื่องครัว หม้อ ไห กระทะเต็มไปหมด ร้านนี้จะอยู่ในซอยระหว่างร้านเบอร์ 58 กับ 61

ร้าน 7 Fu-wa-ri เป็นร้านที่จะขายผลิตภัณฑ์หัตถกรรม ช้อนไม้ เครื่องปั้นดินเผา กระเช้าหวาย เสียดายที่ด้านในห้ามถ่ายรูป มีให้เลือกชมทั้งชั้นบนและชั้นล่าง อยู่ใกล้ ๆ ร้านเบอร์ 49 สีน้ำเงิน

ร้านที่ 8 ร้าน kakesu เป็นร้านน่ารัก ๆ ที่อยากแนะนำร้านนี้จะขายแก้วและกาน้ำชา ดีไซน์ที่เป็นเอกลักษณ์ มีให้เลือกหลายสี หลากดีไซน์ อยู่ในซอยใกล้กับร้านหมายเลย 52

นอกเหนือจากร้านขายอุปกรณ์ทำขนม ทำอาหารแล้ว ยังมีอีกหลาย ๆ ร้านที่น่าสนใจอีกไม่น้อย ใครไปเตรียมกระเป๋าใบใหญ่ไว้ดี ๆ นะไม่อย่างนั้นขนกลับมาไม่หมดแน่ ๆ ><