ร้านเย็นตาโฟ กลมกล่อมถึงเครื่องถึงรส จนอยากยกซดให้หมดชาม อีกหนึ่งเมนูหากินง่ายแถมยังเป็นของโปรดของหลายคน
มีใครแถวนี้ชอบกินเย็นตาโฟกันบ้างไหม ? หนึ่งในเมนูก๋วยเตี๋ยวที่อร่อยแบบง่าย ๆ กลิ่นหอมหวาน จนทำเอาคนกินน้ำลายสอ เพราะรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของเย็นตาโฟ ออกแนวเปรี้ยว ๆ หวาน ๆ ลงตัว เดี๋ยวนี้มีร้านเย็นตาโฟเจ้าเด็ดมากมาย สำหรับใครที่คิดไม่ออกว่าจะไปกินที่ร้านไหนดีนั้น วันนี้เรามีลิสต์มาฝาก เผื่อว่าใครสนใจจะได้ตามไปเช็กอินกันได้ถูกที่
แนะนำร้านเย็นตาโฟ
1. ร้านเย็นตาโฟกุ้งทอด ลาดพร้าว 71
ร้านเย็นตาโฟเจ้าเด็ดที่เปิดให้บริการมาเป็นเวลากว่า 35 ปี แต่ละวันมีลูกค้ามารอต่อคิวทั้งวัน เอกลักษณ์ที่ไม่เหมือนใครของทางร้าน นั่นคือ เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟที่ใส่กุ้งชุบแป้งทอดและเผือกทอด ซึ่งจัดได้ว่าเป็นทีเด็ดของทางร้านเลยทีเดียว เวลากินรับรู้ได้ถึงความกรอบและเข้ากันได้ดีกับก๋วยเตี๋ยวสุด ๆ มีเมนูเด็ดต้องลอง ได้แก่ “เส้นใหญ่เย็นตาโฟต้มยำ” ปรุงรสมาอย่างกลมกล่อม หรือจะเป็น “บะหมี่แห้งเย็นตาโฟต้มยำ” อีกหนึ่งเมนูยอดนิยม หรือใครจะสั่งกุ้งทอด+เผือกทอด แยกมากินต่างหากกับน้ำจิ้ม ทอดแบบสด ๆ ใหม่ ๆ ร้อน ๆ ก็ฟินไม่แพ้กัน
เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 08.30-16.30 น. (หยุดวันพุธ)
ที่อยู่ : ซอยลาดพร้าว 71 แขวงสะพานสอง เขตวังทองหลาง กรุงเทพฯ
เบอร์โทรศัพท์ : 08-1315-7311
2. เย็นตาโฟฮ่องเต้ ศรีย่าน
ร้านเย็นตาโฟเจ้าเด็ดย่านศรีย่าน มีจุดเด่นอยู่ที่เครื่องก๋วยเตี๋ยวที่ให้มาแบบเน้น ๆ เต็ม ๆ คำ ทั้งปลาหมึก ลูกชิ้นปลา เลือกต้ม เกี๋ยวปลา ฮือก๊วย ลูกชิ้นหมูทอดกรอบ หากแต่ทีเด็ดของจริงอยู่ที่ไส้หมูยัดไส้หมูสับ (ลูกรอก) เรียกได้ว่าถูกใจคนรักไส้แบบสุด ๆ เสิร์ฟมาแบบร้อน ๆ สดน้ำซุปกินคล่องคอ รวมถึงยังมีน้ำจิ้มจากทางร้าน จัดมาให้แบบครบสูตร ถูกใจคนรักก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟแน่นอน
เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 08.00-15.00 น. (หยุดวันจันทร์) (ช่วงนี้ให้บริการใส่ห่อกลับบ้านอย่างเดียว)
ที่อยู่ : ถนนร่วมจิตต์ แขวงถนนนครไชยศรี เขตดุสิต กรุงเทพฯ
เบอร์โทรศัพท์ : 0-2669-0110
เฟซบุ๊ก : เย็นตาโฟฮ่องเต้ ศรีย่าน
3. ร้านเย็นตาโฟ (วัดจันทร์ใน)
ใครรู้ตัวว่าเป็นแฟนเย็นตาโฟโบราณ เห็นทีว่าไม่ควรพลาดร้านนี้เด็ดขาด ทุกวันเมื่อถึงเวลาเที่ยงเราจะเห็นคนมาออเพื่อรอต่อคิวและลิ้มรสชาติกันเป็นชั้วโมง ๆ ทีเด็ดมัดใจลูกค้านอกจากจะเป็นสูตรเย็นตาโฟแบบโบราณแล้ว ยังหอมเต้าหู้ยี้และเครื่องที่ให้มาแบบแน่น ๆ พร้อมด้วยลูกชิ้นแคระกรอบ ๆ หรือถ้าจะให้ดีแนะนำว่าให้ลองสั่งปลากรอบ ลูกชิ้นปลา และลูกชิ้นรักบี้มากินด้วย บอกเลยว่าเด็ดแบบคูณสอง
เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 07.00-16.00 น.
ที่อยู่ : ซอยเจริญกรุง 107 แขวงบางโคล่ เขตบางคอแหลม กรุงเทพฯ
เบอร์โทรศัพท์ : 0-2289-3049
4. เจ๊เจี่ย เย็นตาโฟ
ร้านเย็นตาโฟชื่อดังย่านพระราม 4 เมื่อมาที่ร้าน แน่นอนว่าพลาดไม่ได้กับเมนู "บะหมี่เย็นตาโฟ" น้ำซุปปรุงซอสมาพร้อม รสไม่จัด ชนิดที่ว่าไม่ต้องปรุงก็อร่อย หรือถ้าใครอยากจะเติมน้ำส้มพริกป่นก็เข้าท่า ลูกชิ้นปลากลมดี ปลาเส้นเค็ม ๆ ไฮไลต์อยู่ที่ลูกชิ้นกุ้ง ไม่เผ็ด มีความหอม และอีกส่วนที่อร่อยไม่แพ้กัน เห็นจะเป็นเกี๊ยวทอด ที่มากับไส้แน่น ๆ หวาน ๆ แป้งเกี๊ยวทอดกรอบไม่อมน้ำมัน มครที่ชอบกินเย็นตาโฟอยู่แล้วน่าจะถูกใจได้ไม่ยาก
เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน ตั้งแต่ 09.00-22.00 น. (หยุดวันจันทร์)
ที่อยู่ : ติดกับธนาคารไทยพาณิชย์สาขาสะพานเหลือง เขตบางรัก กรุงเทพฯ
เบอร์โทรศัพท์ : 09-5953-5038
5. เย็นตาโฟ ลุงตี๋
ร้านเย็นตาโฟเล็ก ๆ ลองใครได้กินเป็นต้องนึกถึงรสชาติก๋วยเตี๋ยวเมื่อสมัยยังเด็ก รสออกเปรี้ยวนิด ๆ ลูกชิ้นปลารสเด็ด ครบเครื่องผักบุ้ง พริกดองเป็นพริกดอง หนังปลากรอบไม่เหม็นคาว กินคู่กับกากหมูก็ลงตัว ใครชอบสั่งเพิ่มพิเศษอีกก็ไม่ว่ากัน อิ่มเข้าคู่กันแบบพอดี เผลอ ๆ ขอสั่งเบิ้ลสองชามแบบไม่รู้ตัว
เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 09.00-16.30 น.
ที่อยู่ : ถนนลาดกระบัง แขวงลาดกระบัง เขตลาดกระบัง กรุงเทพฯ
เบอร์โทรศัพท์ : 08-2324-5562
เฟซบุ๊ก : เย็นตาโฟ ลุงตี๋
6. ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ แบริ่ง 68
เย็นตาโฟรสเด็ด รสจัดจ้านในย่านแบริ่ง 107 เมนูเด็ดที่ไม่ควรพลาดเป็นอย่างยิ่งแน่นอนเลยว่าต้องเป็น “เย็นตาโฟต้มยำ” ใส่เครื่องมาแบบจัดเต็ม ปรุงรสได้แซ่บโดนใจ รสเปรี้ยวนำและเผ็ดตาม หรือถ้าใครไม่อยากให้รสเผ็ดมากก็แจ้งกับทางร้านได้เลย และทีเด็ดอีกหนึ่งอย่างที่ต้องลองกิน นอกจากนี้ยังมี “เผือกทอด” “แมงกะพรุนลวก” “เกี๊ยวทอด” หนุบหนึบ ทอดออกมาแบบกรอบนอกนุ่มใน
เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 08.00-15.00 น.
ที่อยู่ : ถนนแบริ่ง 107 ตำบลสำโรงเหนือ อำเภอเมืองสมุทรปราการ จังหวัดสมุทรปราการ
เบอร์โทรศัพท์ : 09-3709-7373
เฟซบุ๊ก : ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ แบริ่ง68
7. ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟทะลุฟ้า ลพบุรี
ร้านเย็นตาโฟชื่อดังของจังหวัดลพบุรี ซอสเย็นตาโฟทำเอง สูตรต้นตำรับกว่า 40 ปี เต็มอิ่มกับเมนูเด็ดที่ขนกันมาแบบไม่ยั้ง ไม่ว่าจะเป็น “เส้นปลาเย็นตาโฟ”, “เส้นปลาน้ำใส”, “เส้นปลาต้มยำ” และ “เส้นปลารวมลวกจิ้ม” นอกจากเครื่องจะจัดมาให้ครบแล้ว น้ำซุปก็ยังกลมกล่อม ลูกชิ้นปลาแท้ ปิดท้ายด้วยของหวานอีกสักนิดอิ่มกำลังพอดี
เวลาเปิด-ปิด : วันจันทร์-เสาร์ ตั้งแต่เวลา 08.00-17.00 น. (หยุดวันอาทิตย์)
ที่อยู่ : ถนนนารายณ์มหาราช ตำบลทะเลชุบศร อำเภอเมืองลพบุรี จังหวัดลพบุรี
เบอร์โทรศัพท์ : 09-2896-8478
เฟซบุ๊ก : ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟทะลุฟ้า ลพบุรี
8. ร้านเจ๊เล็กเย็นตาโฟไข่ต้ม ราชบุรี
อีกหนึ่งร้านเย็นตาโฟน่ากิน มากมายด้วยเมนูเย็นตาโฟต่าง ๆ เช่น เย็นตาโฟต้มยำไข่ต้ม, เย็นตาโฟเส้นปลา, เย็นตาโฟเกี๊ยวกุ้ง, เย็นตาโฟเกี๊ยวปลา, เย็นตาโฟครบเครื่อง (ลูกชิ้นปลา, กุ้ง, เกี๊ยวกุ้ง, ปลา, เกี๊ยวปลาเต้าหู้ปลา, ไข่ต้ม, เกี๊ยวทอด) ไม่ว่าจะสั่งเป็นแบบแห้งหรือน้ำ ล้วนแล้วกลมกล่อมมาในแบบกำลังพอดี นอกจากเย็นตาโฟแล้ว ที่ร้านยังมีเมนูก๋วยเตี๋ยวอื่น ๆ เช่น ก๋วยเตี๋ยวเครื่องหมู/ปลา, ก๋วยเตี๋ยวต้มยำไข่ต้มเครื่องหมู/ปลา, บะหมี่เกี๊ยวกุ้งต้ำยำไข่ต้ม และอื่น ๆ อีกมากมาย
เวลาเปิด-ปิด : วันจันทร์-เสาร์ ตั้งแต่เวลา 09.00-16.00 น. (หยุดวันอาทิตย์)
ที่อยู่ : บ้านซอย 5 ถนนราษฎรยินดี (ซ.รร.นารี) ตำบลหน้าเมือง อำเภอเมืองราชบุรี จังหวัดราชบุรี
เบอร์โทรศัพท์ : 09-8596-9324
เฟซบุ๊ก : ร้านเจ๊เล็กเย็นตาโฟไข่ต้ม ราชบุรี
9. ป๋า เย็นตาโฟ
เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 08.30-17.30 น.
ที่อยู่ : ซอยโพธิสาร เมืองพัทยา อำเภอบางละมุง จังหวัดชลบุรี
เบอร์โทรศัพท์ : 08-6314-6669
เฟซบุ๊ก : ป๋า เย็นตาโฟ
10. เจ๊เพ็ญเย็นตาโฟปูกั้งวัดไผ่ล้อม จันทบุรี
หนึ่งในตำนานร้านเย็นตาโฟเจ้าแห่งจันทบุรี ที่ทั้งเผ็ด เด็ด แซ่บ แบบไม่ต้องปรุงเพิ่ม ทีเด็ดของร้านอยู่ที่เครื่องก๋วยเตี๋ยวที่ไม่ได้มีดีแค่ลูกชิ้นเท่านั้น แต่ยังมีเนื้อกั้ง เนื้อปู มาในชิ้นใหญ่เบิ้ม รวมถึงยังมีเต้าหู้ทอด แฮ่กึ้น ทอดมาดีแบบไม่อมน้ำมัน และที่สำคัญวัตถุดิบต่าง ๆ ล้วนแล้วสดใหม่ ส่วนน้ำซุปก็กลมกล่อมจนแทบไม่ต้องปรุงเพิ่ม หรือถ้าใครชอบรสจัดจ้าน ก็เพิ่มพริกป่นเข้าไปอีกนิด
เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 08.00-16.00 น.
ที่อยู่ : หมู่ที่ 6 ตำบลจันทนิมิต อำเภอเมืองจันทบุรี จังหวัดจันทบุรี
เบอร์โทรศัพท์ : 08-4892-4447
เฟซบุ๊ก : เจ๊เพ็ญเย็นตาโฟปูกั้งวัดไผ่ล้อม จันทบุรี
11. เย็นตาโฟโกเซ็ง ณ ปลักแรด
ร้านเย็นตาโฟเจ้าดังที่ทางร้านคัดสรรวัตถุดิบมาแล้วแบบเน้น ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมนูเย็นตาโฟ ที่ส่งต่อสูตรกันจากรุ่นสู่รุ่น มีเมนูเย็นตาโฟแนะนำ เช่น เย็นตาโฟต้มยำ, เย็นตาโฟทะเล และเย็นตาโฟทะเลต้มยำ เป็นต้น นอกจากนี้ยังมีก๋วยเตี๋ยวน้ำใส และก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ไว้คอยบริการ ถือเป็นอีกหนึ่งร้านก๋วยเตี๋ยวแนะนำที่อยากให้ทุกคนมาเช็กอิน
เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 08.00-15.00 น.
ที่อยู่ : หมู่ 1 ตำบลปลักแรด อำเภอบางระกำ จังหวัดพิษณุโลก
เบอร์โทรศัพท์ : 09-2864-2993
เฟซบุ๊ก : เย็นตาโฟโกเซ็ง ณ ปลักแรด
12. เย็นตาโฟ@เทิง
หนึ่งในร้านเย็นตาโฟชื่อดังของเชียงราย อยู่ติดกับโรงเรียนเวียงเทิง (เทิงทำนุประชา) ว่ากันว่าใครผ่านไปผ่านมาเป็นต้องแวะขาลองชิม พลาดไม่ได้กับเมนูเด็ด “เย็นตาโฟต้มยำ” น้ำซุปกลมกล่อม ถึงเครื่องถึงรส นอกจากนี้แล้วยังมีเมนูเกาเหลา บะหมี่เกี๊ยว เกี๊ยวน้ำ ก๋วยเตี๋ยวน้ำใส รวมถึงข้าวมันไก่ไว้พร้อมรอเสิร์ฟอีกด้วย
เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 07.30-16.00 น.
ที่อยู่ : ตำบลเวียง อำเภอเทิง จังหวัดเชียงราย
เบอร์โทรศัพท์ : 0-64229-1925
เฟซบุ๊ก : เย็นตาโฟแอ็ทเทิง Yentafo at Thoeng
โอ้โห ! แต่ละร้านเย็นตาโฟที่เอามาเสิร์ฟคราวนี้น่ากินสุด ๆ เครื่องแน่น ซุปดีงาม จนลืมไปเลยว่าต้องปรุงเพิ่ม พอเห็นแบบนี้แล้ว น้ำย่อยในกระเพาะเริ่มส่งเสียง เห็นทีต้องออกไปหามากินบ้างแล้ว ^ ^
บทความ ร้านก๋วยเตี๋ยว ร้านอาหาร อื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง
ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก : เฟซบุ๊ก นู๋ไบร์ทชิมแหลก, เฟซบุ๊ก เย็นตาโฟฮ่องเต้ ศรีย่าน, เฟซบุ๊ก เย็นตาโฟ ลุงตี๋, เฟซบุ๊ก PookEats, เฟซบุ๊ก ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟทะลุฟ้า ลพบุรี, เฟซบุ๊ก ร้านเจ๊เล็กเย็นตาโฟไข่ต้ม ราชบุรี, เฟซบุ๊ก ป๋า เย็นตาโฟ, เฟซบุ๊ก เจ๊เพ็ญเย็นตาโฟปูกั้งวัดไผ่ล้อม จันทบุรี, เฟซบุ๊ก เย็นตาโฟโกเซ็ง ณ ปลักแรด, เฟซบุ๊ก ฮามินกินจุ รีวิว, เฟซบุ๊ก เย็นตาโฟแอ็ทเทิง Yentafo at Thoeng, เฟซบุ๊ก ซูโม่ สุทธิพงศ์ คงชุม