ร้านขนมบ้าบิ่นอร่อย ๆ ในกรุงเทพ หอมหวานมันเคี้ยวเพลิน

ใครชอบกินขนมไทยใส่มะพร้าว อยากให้ลองมาส่องร้านขนมบ้าบิ่นในกรุงเทพฯ และต่างจังหวัด ยิ่งถ้ากินตอนร้อน ๆ จะกรอบนุ่ม วันหยุดแวะมาซื้อกินกัน

ขนมบ้าบิ่น เป็นขนมไทยโบราณ มีส่วนผสมหลัก ๆ คือ แป้งข้าวเหนียว น้ำตาลมะพร้าว และมะพร้าวทึนทึกขูด ทำให้สุกโดยการเอามาจี่ด้วยกระทะใช้ไฟอ่อน โดยในสมัยก่อนมีทั้งแบบใส่ถาดและหยอดเป็นชิ้นกลม ปัจจุบันมีการประยุกต์ใส่มะพร้าวอ่อนและทำเป็นแผ่นใหญ่แล้วค่อยตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ พอดีคำ ใครที่กำลังมองหาร้านขนมบ้าบิ่นอร่อย ๆ มาลองชิม เรามีมาแนะนำทั้งในกรุงเทพฯ และต่างจังหวัด ถ้าว่างเมื่อไรอยากให้ตามมาชิมกัน

1. ขนมบ้าบิ่นศรีย่าน/เจ้าแรกของตลาดศรีย่าน

ร้านขนมบ้าบิ่นแถวศรีย่าน ริมถนนนครไชยศรี ขายในตึกแถว ขนมบ้าบิ่นของที่นี่ใช้แป้งข้าวเหนียวดำและมีความหวานจากมะพร้าวน้ำหอม เคี้ยวนุ่มหนึบได้รสมะพร้าวทุกคำ ตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาดเท่ากัน มีให้เลือกซื้อแบบกล่องเล็ก 6 ชิ้น 30 บาท กล่องใหญ่ 10 ชิ้น 50 บาท และกล่องจัมโบ้ 30 ชิ้น 150 บาท ถ้ากลัวคิวยาวควรสั่งไว้ล่วงหน้าแล้วค่อยแวะไปเอา

ภาพจาก เฟซบุ๊ก ขนมบ้าบิ่นศรีย่าน/เจ้าแรกของตลาดศรีย่าน

เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 09.00-14.00 น. (ปิดทุกวันจันทร์)
ที่ตั้ง : 812/8 ถนนนครไชยศรี เขตดุสิต กรุงเทพฯ
โทรศัพท์ : 06-5724-2365
เฟซบุ๊ก : ขนมบ้าบิ่นศรีย่าน/เจ้าแรกของตลาดศรีย่าน

2. บ้าบิ่นอินทาวน์

ร้านขนมบ้าบิ่นมะพร้าวอ่อนย่านรามคำแหง จุดเด่นคือ ใช้มะพร้าวออร์แกนิก รสชาติหวานน้อย หอมอร่อยเต็มคำเป็นเอกลักษณ์ ถ้ากินไม่หมดในคราวเดียวสามารถเก็บนอกตู้เย็นได้ 8-12 ชั่วโมง หรือเก็บในตู้เย็นได้ประมาณ 3-5 วัน ถ้าต้องการอุ่นสามารถใช้ไมโครเวฟหรือหม้ออบลมร้อนที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส หรือไปจี่ในกระทะด้วยไฟอ่อนไม่ต้องใช้น้ำมัน

ภาพจาก เฟซบุ๊ก บ้าบิ่น อินทาวน์ - BaBin Intown

เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 08.00-20.00 น.
ที่ตั้ง : รามคำแหง ซอย 8 แยก 2 (เข้าทางพระราม 9 ซอย 29 ได้) แขวงหัวหมาก เขตบางกะปิ กรุงเทพฯ
โทรศัพท์ : 06-1396-6656
เฟซบุ๊ก : บ้าบิ่น อินทาวน์ - BaBin Intown

3. ขนมบะบิ่นกัส-โต้

ร้านขนมบ้าบิ่นย่านลาดกระบัง ร้านดังในโซเชียล คิวยาวมาก ถ้าหากต้องการมารับล่วงหน้าควรจองไว้ก่อน ขนมทำสดใหม่ทุกวัน ใช้มะพร้าวอ่อนเป็นส่วนผสมหลัก เนื้อนุ่มไม่แข็ง และมีกลิ่นหอมของมะพร้าวน้ำหอม รสชาติหวานน้อย เหมาะกับทุกเพศทุกวัย

ภาพจาก เฟซบุ๊ก ขนมบะบิ่นกัส-โต้

เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10.00-17.00 น.
ที่ตั้ง : ปากซอยลาดกระบัง 20/2 ถนนลาดกระบัง แขวงลาดกระบัง เขตลาดกระบัง กรุงเทพฯ
โทรศัพท์ : 08-7955-2599
เฟซบุ๊ก : ขนมบะบิ่นกัส-โต้

4. ขนมบ้าบิ่นรำไพขนมไทย

ร้านขนมบ้าบิ่นจากจังหวัดอุทัยธานี เปิดมานานกว่า 20 ปี พัฒนาบ้าบิ่นสูตรดั้งเดิมต่อยอดเป็นเมนูขายดีอย่างทองม้วนกรอบห่อบ้าบิ่น หั่นเป็นชิ้นพอคำ ได้กินทั้งทองม้วนและบ้าบิ่นในคำเดียว และยังมีบ้าบิ่นมะพร้าวลำไย ใส่ลำไยสดกับมะพร้าวอ่อน กัดเข้าไปเหมือนมีวุ้นอยู่ในขนม บ้าบิ่นบีทรูต สีสวยธรรมชาติชิ้นพอคำน่ารัก นอกจากนี้ก็มีทองม้วนสดและทองม้วนกรอบแบบดั้งเดิมด้วย

เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10.00-21.00 น.
ที่ตั้ง : มี 2 สาขา ได้แก่ เซ็นทรัลเวิลด์ ตลาดจริงใจ โซนฮักไทย ชั้น 1 และเซ็นทรัล บางนา ชั้น B1 หน้าเซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์
โทรศัพท์ : 09-5195-9222
เฟซบุ๊ก : รำไพขนมไทย

5. บ้าบิ่นบวรลักษณ์

ร้านขนมบ้าบิ่นมะพร้าวอ่อน ขายแบบออนไลน์ ไม่มีหน้าร้าน และออกตามงานเท่านั้น ทางร้านการันตีว่าอร่อยไม่แพ้เจ้าดังในนครปฐม สูตรหนานุ่มอร่อยข้ามคืน ใส่มะพร้าวอ่อนแน่น ๆ สามารถอุ่นด้วยกระทะหรือไมโครเวฟ มี 2 ขนาด คือ แผ่นเล็ก 200 กรัม เป็นชิ้นสี่เหลี่ยมผืนผ้า แป้งจะบางหน่อย และแผ่นใหญ่ 8 นิ้ว เป็นทรงกลม แป้งจะหนานุ่ม

เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10.00-18.00 น.
โทรศัพท์ : 08-7714-7668
เฟซบุ๊ก : บ้าบิ่นบวรลักษณ์

6. ขนมบ้าบิ่นเพลินวานพาณิชย์

ร้านขนมบ้าบิ่นมะพร้าวอ่อน ความพิเศษคือ มีกลิ่นหอมของเนื้อมะพร้าวอ่อน และมีความกรอบ โดยสั่งตรงจากสวนมะพร้าวอำเภอดำเนินสะดวก จังหวัดราชบุรี ตัวขนมใช้แป้งข้าวเหนียวหมักจนเข้าเนื้อกับมะพร้าวอ่อน หยอดลงในพิมพ์วงกลม กินตอนร้อน ๆ จะกรอบอร่อย ไม่เลี่ยนน้ำมัน เนื่องจากใช้น้ำมันน้อย

เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 09.00-21.00 น.
ที่ตั้ง : มีทั้งหมด 4 สาขา ได้แก่ สาขาทองหล่อ 13 โทร. 0-2712-8580, สาขา 101 ทรูดิจิทัล พาร์ค โทร. 0-2068-3265, สาขา Victory Hub โทร. 0-2002-6127 และสาขาครัวกลางพาณิชย์ โทร. 06-1775-3528
เฟซบุ๊ก : เพลินวานพาณิชย์

7. ขนมบ้าบิ่นมะพร้าวอ่อน ครูพิมพ์

ร้านขนมบ้าบิ่นเจ้าดังนนทบุรี อยู่ในหมู่บ้านประชานิเวศน์ 3 ขนมบ้าบิ่นสีสวยจากข้าวเหนียวดำ ตัดเป็นชิ้นกลมพอดีคำ กรอบนอกนุ่มใน สูตรไม่หวานมาก อัดแน่นด้วยมะพร้าวอ่อน หอมน้ำตาลมะพร้าวบ้านแพ้วอันเป็นเอกลักษณ์ ไม่เติมกลิ่นนมแมว ใช้กะทิสดวันต่อวัน ไม่ใส่นมวัวและไข่ เหมาะกับคนกินมังสวิรัติและกินเจ

ภาพจาก เฟซบุ๊ก ขนมบ้าบิ่นมะพร้าวอ่อน ครูพิมพ์ Thai Coconut Pancake รับออกงานนอกสถานที่

เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 08.00-15.00 น.
ที่ตั้ง : 34 ซอยประชานิเวศน์ 3 ซอย 12 ตำบลท่าทราย อำเภอเมือง จังหวัดนนทบุรี
โทรศัพท์ : 08-4652-2550
เฟซบุ๊ก : ขนมบ้าบิ่นมะพร้าวอ่อน ครูพิมพ์ Thai Coconut Pancake รับออกงานนอกสถานที่

8. ขนมบ้าบิ่นคุณหนู

ร้านขนมบ้าบิ่นเจ้าดัง นครปฐม เปิดบริการตั้งแต่เช้าถึงตอนบ่ายเท่านั้น บางวันก่อนเที่ยงก็หมดแล้ว ใครอยากกินต้องมาอย่างไว เอกลักษณ์คือ ใส่เนื้อมะพร้าวอ่อนมากกว่าแป้ง ทำให้มีความนุ่ม หอม ขนาดชิ้นสี่เหลี่ยมพอดีคำ หน้ากรอบทั้งชิ้น เนื้อหนึบกินเพลิน รสชาติไม่หวานมาก มี 2 ขนาด คือ กล่องเล็ก 6 ชิ้น ราคา 30 บาท และกล่องใหญ่ 11 ชิ้น ราคา 50 บาท ถ้าไม่สะดวกแวะมาหน้าร้าน ทางร้านมีบริการจัดส่งด้วยรถห้องเย็น

ภาพจาก เฟซบุ๊ก ขนมบ้าบิ่นมะพร้าวอ่อน หน้าธ.ธนชาตองค์พระปฐมเจดีย์

เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 07.00-13.30 น. (ปิดทุกวันเสาร์-อาทิตย์)
ที่ตั้ง : ตลาดล่างนครปฐม ถนนซ้ายพระ อำเภอเมือง จังหวัดนครปฐม
โทรศัพท์ : 08-2355-6851
เฟซบุ๊ก : ขนมบ้าบิ่นมะพร้าวอ่อน หน้าธ.ธนชาตองค์พระปฐมเจดีย์

9. ร้านขนมบ้าบิ่นแม่ทองสุข

ร้านขนมบ้าบิ่นอยุธยา ของฝากของดีอำเภอท่าเรือ ขนมบ้าบิ่นมี 3 แบบ ได้แก่ บ้าบิ่นมะพร้าวอ่อน บ้าบิ่นมะพร้าวอ่อนผสมเผือก และบ้าบิ่นมะพร้าวอ่อนผสมฟักทอง รสชาติไม่หวานมาก เนื้อสัมผัสมีความนุ่มและกรุบเล็กน้อย ทำใหม่สดทุกวัน ไม่ใส่สารกันเสีย อบด้วยอุณหภูมิ 450 องศาเซลเซียส ใช้เวลาอบแต่ละเตากว่า 50 นาที ควบคุมคุณภาพทุกขั้นตอน สามารถมาซื้อหน้าร้านและมีบริการจัดส่งทั่วประเทศไทย

เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 06.00-18.00 น.
ที่ตั้ง : ซอยแสนสุข อำเภอท่าเรือ จังหวัดอยุธยา
โทรศัพท์ : 06-2564-4989
เฟซบุ๊ก : ร้านขนมบ้าบิ่น เเม่ทองสุข

10. บ้าบิ่นมะพร้าวอ่อน หอมละไม

ร้านขนมบ้าบิ่นชื่อดังในจังหวัดเชียงใหม่ ไม่มีหน้าร้าน มีบริการส่งต่างจังหวัดแบบแช่เย็น ขายดี คิวเต็มต้องจองกันยาว ๆ จุดเด่นคือ บ้าบิ่นสูตรหวานน้อย เหนียวนุ่ม หน้าตาเป็นชิ้นกลมเหมือนเค้กหรือพิซซ่าหั่นเป็นชิ้นสามเหลี่ยม ใส่มะพร้าวอ่อนแน่น ๆ หอมมัน จัดเสิร์ฟใส่กล่องขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 6 นิ้ว ใครได้ลองชิมฟินแน่นอน

ภาพจาก เฟซบุ๊ก บ้าบิ่นมะพร้าวอ่อน หอมละไม

เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10.00-17.00 น.
ที่ตั้ง : ตำบลหนองผึ้ง อำเภอสารภี จังหวัดเชียงใหม่
โทรศัพท์ : 08-9634-5552
เฟซบุ๊ก : บ้าบิ่นมะพร้าวอ่อน หอมละไม

ถ้าขนมบ้าบิ่นมะพร้าวอ่อนที่เคยซื้อรสชาติไม่ถูกปาก ลองมาชิมร้านที่เราแนะนำกันดู รับรองว่าต้องได้ร้านในดวงใจแน่นอน

หมายเหตุ : ข้อมูลอาจมีการเปลี่ยนแปลงกรุณาตรวจสอบอีกครั้ง

10 ร้านขนมบ้าบิ่นอร่อย ๆ ในกรุงเทพฯ หนานุ่มมะพร้าวแน่น