สั่งเครื่องดื่มด้วยภาษามือ 3 ขั้นตอนง่าย ๆ พร้อมจิบ กาแฟ เพลิน ๆ ที่ ร้านกาแฟมวลชน สาขา โรงเรียนโสตศึกษาจังหวัดนนทบุรี ร้านกาแฟสร้างอาชีพ ในโครงการโรงเรียนสานอนาคตการศึกษา CONNEXT ED โดยเหล่าบาริสต้านักเรียนผู้มีความบกพร่องทางด้านการได้ยิน
สำหรับใครที่ชอบดื่มกาแฟหรือชอบออกไปลองคาเฟ่ใหม่ ๆ เพื่อที่จะได้สัมผัสกับบรรยากาศที่ต่างออกไป แล้วไม่รู้ว่าจะไปลองร้านไหนดี วันนี้เราก็มีร้านกาแฟที่มีความโดดเด่นเฉพาะตัวมาแนะนำ นั่นก็คือ "ร้านกาแฟมวลชน" สาขาโรงเรียนโสตศึกษาจังหวัดนนทบุรี คาเฟ่น่ารัก ๆ ที่มีการตกแต่งแบบเรียบง่าย แต่ก็แฝงไปด้วยความทันสมัยและดูอบอุ่น ร้านนี้ไม่เหมือนใครตรงที่มีการใช้ภาษามือในการสั่งเครื่องดื่มและอาหาร เพราะพนักงานทุกคนในร้านเป็นนักเรียนผู้มีความบกพร่องทางด้านการได้ยินนั่นเองค่ะ
ทันทีที่ก้าวเข้ามาในร้าน ก็ได้สัมผัสกับกลิ่นกาแฟที่หอมฟุ้งไปทั่ว มองดูรอบ ๆ ทุกโต๊ะล้วนมีลูกค้านั่งจิบกาแฟ กินขนม คุยเล่นอย่างสนุกสนาน ส่วนด้านหน้าเคาน์เตอร์มีน้อง ๆ ในชุดนักเรียนทำงานด้วยสีหน้าแววตาอันสดใส ยิ่งไปกว่านั้นเมื่อมีลูกค้าใหม่ ๆ เดินเข้ามา น้อง ๆ ทุกคนก็จะพร้อมใจกันยกมือไหว้ต้อนรับอย่างพร้อมเพรียง ตรงตามแบบฉบับของร้านกาแฟมืออาชีพ
ป้ายร้านขนาดใหญ่ติดอยู่ บอกทางให้รู้ว่าแวะมาดื่มกาแฟที่นี่ได้นะ
น้อง ๆ บาริสต้ากำลังโชว์ฝีมืออย่างมุ่งมั่นตั้งใจ
เมนูเครื่องดื่มที่แนะนำของ ร้านกาแฟมวลชน
เมนูที่ร้านกาแฟมวลชน ขึ้นชื่อเรื่องของรสชาติกาแฟ ทั้งแบบขมเข้มและกลมกล่อม อย่างเครื่องดื่มสุดฮิต มอคค่าเย็น ที่มีรสชาติคมเข้มแบบเมล็ดกาแฟแท้ตัดด้วยความนุ่มของช็อกโกแลต ถือว่าเป็นเครื่องดื่มแก้วโปรดที่สาว ๆ หลายคนอยากสั่งมาดื่ม
มอคค่าเย็นของร้านนี้ผสมความคมเข้มของกาแฟและช็อกโกแลตได้อย่างลงตัวจริง ๆ
นอกจากจะเด่นเรื่องกาแฟแล้ว เครื่องดื่มที่ไม่มีส่วนผสมของกาแฟก็เด็ดไม่แพ้กัน ซึ่งเมนูยอดนิยมที่ใครได้เห็นเป็นอยากลองก็ต้อง มิลค์กี้ เลิฟเวอร์ แก้วนี้เลย ด้วยการใช้นมปั่นสมูทตี้อันหอมหวานกลมกล่อม ตัดรสนั้นด้วยสตรอว์เบอร์รีฉ่ำ ๆ ละมุนลิ้น กินได้อร่อยทั้งเด็กและผู้ใหญ่เลยค่ะ
รสชาติชื่นใจ ถ่ายรูปออกมาก็ดูดี
วิธีสั่งเครื่องดื่มด้วยการใช้ภาษามือทั้ง 3 ขั้นตอน
สำหรับวิธีการสั่งเครื่องดื่มของที่นี่อาจแตกต่างจากที่อื่นไปสักนิด เนื่องด้วยพนักงานทุกคนล้วนแต่เป็นผู้มีความบกพร่องทางด้านการได้ยิน หากต้องการสั่งอะไรให้ใช้ภาษามือสื่อสารเท่านั้น ซึ่งวิธีการสั่งก็ไม่ยุ่งยาก แถมยังมีป้ายบอกเอาไว้อย่างชัดเจนบนเมนู แค่ทำตาม ไม่ยากเลยนะคะ
อยากสั่งเมนูไหนก็สื่อสารด้วยการใช้ภาษามือดูได้ ท่าทางที่กำกับเมนูไว้ก็ง่ายนิดเดียว
ขั้นตอนที่ 1 ระบุชื่อเมนูที่ต้องการสั่ง
วันที่ไปเราเลือกสั่ง มิลค์กี้ เลิฟเวอร์ ถ้าได้ดื่มน้ำรสชาติหวานตัดเปรี้ยว ในวันที่อากาศร้อน ๆ คงจะสดชื่นน่าดู เมื่อได้เมนูในใจแล้ว ก็ต้องดูภาพกันก่อนว่าต้องทำท่าไหน ซึ่ง มิลค์กี้ เลิฟเวอร์ ทำท่าตามนี้เลยค่ะ เริ่มจากใช้นิ้วจิ้มไปที่แก้มแทนความหมายของสตรอว์เบอร์รี แล้วใช้มือทำท่าคน ๆ แทนคำว่าปั่นแบบสมูทตี้ แค่นี้น้อง ๆ ก็รู้แล้วว่าเราอยากสั่งอะไร
เอานิ้วจิ้มลงไปที่แก้มคือการสื่อสารชื่อเมนู มิลค์กี้ เลิฟเวอร์ นั่นเอง
ขั้นตอนที่ 2 ระบุว่าเป็นเมนูร้อน, เย็น หรือปั่น หากต้องการ
- เครื่องดื่มร้อน ก็ทำมือพัดมาที่ตัว
- เครื่องดื่มเย็น ก็กำมือเหมือนว่ากำลังหนาวสั่น
- เมนูปั่น ก็ทำมือหมุน ๆ เป็นเครื่องปั่นน้ำแข็งอย่างนั้นเลย
- เครื่องดื่มเย็น ก็กำมือเหมือนว่ากำลังหนาวสั่น
- เมนูปั่น ก็ทำมือหมุน ๆ เป็นเครื่องปั่นน้ำแข็งอย่างนั้นเลย
ภาพที่ติดไว้ตรงหน้าเคาน์เตอร์ ทำตามนี้ก็ได้เครื่องดื่มตามที่อยากดื่มแล้ว
ขั้นตอนที่ 3 ระบุขนาดเครื่องดื่มได้ 2 ขนาด
- แก้วเล็ก 16 ออนซ์ ใช้เพียงนิ้วเดียวยกมือแบบไม่สูงมากนัก
- แก้วใหญ่ 22 ออนซ์ ใช้ทั้ง 5 นิ้วแสดงความสูงขึ้นมาอีกนิดก็ได้ดื่มตามนั้นแล้ว
- แก้วใหญ่ 22 ออนซ์ ใช้ทั้ง 5 นิ้วแสดงความสูงขึ้นมาอีกนิดก็ได้ดื่มตามนั้นแล้ว
จัดไซซ์ใหญ่มาเลยค่ะน้อง ๆ พี่หิว อิอิ
น้อง ๆ ที่นี่ทำออกมาได้ตรงตามมาตรฐานของกาแฟมวลชนแบบไม่มีผิดเพี้ยน ทั้งหน้าตาและรสชาติคือสุดยอดมาก ยอมความอร่อยละมุนนี้
หากใครมาแบบหิว ๆ อยากหาอะไรรองท้องสักนิด ที่นี่ยังมีขนมเค้ก แซนด์วิช คุกกี้ วางขาย เผื่อจะกินคู่กับเครื่องดื่มที่เราสั่งได้
ขนมน่ากินวางเรียงกันขนาดนี้ จัดมาแบบหนัก ๆ สัก 2-3 ชิ้นจนอิ่มแทนข้าวเลยก็ได้นะเนี่ย
อุดหนุนสินค้าที่ทำมาจากใจของน้อง ๆ
หากอยากอุดหนุนสินค้าที่น้อง ๆ ในโรงเรียนทำออกมาจำหน่ายเพื่อหารายได้พิเศษ ก็เข้ามาซื้อได้ในร้านกาแฟมวลชนนี้เลย มีทั้งพิมเสนน้ำแก้วิงเวียนศีรษะ ผ้าคลุมไหล่มัดย้อมลายสวย หรือจะเป็นน้ำยาล้างจานสูตรทำเองก็มี
อากาศร้อน ๆ พกพิมเสนติดกระเป๋าไว้ก็อุ่นใจดีนะ
นั่งดื่มเครื่องดื่มกันแบบชิล ๆ ก็เห็นว่ามีคนเดินเข้ามาในร้านอยู่เรื่อย ๆ แล้วลูกค้าก็ดูจะสนุกและตื่นเต้นกับการสั่งเครื่องดื่มไม่น้อย บางคนก็มาสั่งหลายครั้งจนชินกับท่าทาง บางคนที่มาครั้งแรกอาจจะสื่อสารภาษามือได้ไม่ถูกต้องนัก แต่น้องพนักงานหน้าใสก็เต็มใจช่วยแนะนำแบบไม่มีติดขัด สมกับที่ร่ำเรียนวิชาเพิ่มเติมด้านกาแฟมาจากในชั้นเรียนจนคล่องแคล่วแล้วจริง ๆ
สร้างโอกาสด้านอาชีพโดย ซีพี ออลล์
หลังจากได้มาสัมผัสชีวิตและความมุ่งมั่นของเหล่าผู้มีความบกพร่องทางการได้ยินอย่างใกล้ชิดแบบนี้ ก็รู้ทันทีว่าน้อง ๆ มีความสามารถมากมายแค่ไหน จึงไม่แปลกใจที่ บริษัท ซีพี ออลล์ จำกัด (มหาชน) และบริษัทซีพี รีเทลลิงค์ จะเล็งเห็นถึงศักยภาพแล้วนำเอา “ร้านกาแฟสร้างอาชีพ ในโครงการโรงเรียนสานอนาคตการศึกษา CONNEXT ED” มามอบให้ รวมทั้งเสริมหลักสูตรการเรียนรู้เรื่องกาแฟเข้าไป เพื่อที่เด็ก ๆ จะได้มีทั้งแนวทางปฏิบัติและความรอบรู้ในด้านวิชาการ เตรียมความพร้อมเข้าสู่โลกของการทำงานอย่างแท้จริง
ภาพบรรยากาศการมอบร้านกาแฟมวลชน ร้านกาแฟสร้างอาชีพ ให้โรงเรียนโสตศึกษาจังหวัดนนทบุรี โดย บริษัท ซีพี ออลล์ จำกัด (มหาชน)
เรียกได้ว่าร้านกาแฟสร้างอาชีพโดย บริษัท ซีพี ออลล์ จำกัด (มหาชน) คือโครงการที่ยั่งยืนและมีประโยชน์อย่างมาก เพราะทักษะและความรู้นี้จะติดตัวพวกเขาแล้วนำเอาไปทำมาหากินต่อได้ในอนาคต ซึ่งไม่แน่ว่าอีก 4-5 ปีข้างหน้า เด็กนักเรียนผู้มีความบกพร่องทางการได้ยินที่เราเห็นเหล่านี้ อาจจะมีกิจการร้านกาแฟมวลชนเป็นของตัวเองก็เป็นได้
ส่วนใครที่อยากชิมเครื่องดื่มที่ชงโดยน้อง ๆ และอยากลองใช้ภาษามือในการสั่งเครื่องดื่ม ก็สามารถมาลองดูได้นะคะ วิธีการเดินทางก็ง่ายแสนง่าย แค่ขับรถมุ่งหน้าไปทางวัดเล่งเน่ยยี่ 2 พอมาถึงสามแยกก่อนเลี้ยวเข้าวัด จะเจอกับป้ายร้านกาแฟมวลชนขนาดใหญ่ตั้งตระหง่านอยู่ข้างหน้า ก็เข้ามาในรั้วโรงเรียนได้เลย ที่นี่เขาเปิดให้บริการวันจันทร์-เสาร์ รับรองต้องติดใจในรสชาติเครื่องดื่มอย่างแน่นอน
