x close

10 ร้านบ๊ะจ่างรสเด็ด ข้าวนุ่มเข้าเนื้อ เครื่องแน่นแบบจุก ๆ

           แนะนำร้านบ๊ะจ่างรสเด็ด ลูกอวบ ๆ อัดแน่นไปด้วยข้าวเหนียวปรุงรส พร้อมสารพัดเครื่องครบครัน จะมีร้านไหนบ้าง ไปดูกัน
          บ๊ะจ่าง อาหารจีนโบราณที่มีวัตถุดิบหลักเป็นข้าวเหนียวคลุกเคล้ากับหมู, ถั่วแดง, เมล็ดบัว และวัตถุดิบอื่น ๆ นำมาผสมผสานกันอย่างลงตัว จนได้รสชาติที่กลมกล่อมและมีกลิ่นหอมของวัตถุดิบชัดเจน ห่อด้วยใบไผ่ลักษณะสามเหลี่ยม ก่อนจะมัดด้วยเชือก ทั้งยังมีไส้หลากหลายรูปแบบแตกต่างกันออกไป ทำให้เป็นอาหารคาวที่หลายคนนิยมกินทั้งในหน้าเทศกาลและในชีวิตประจำวัน โดยเฉพาะเทศกาลไหว้บ๊ะจ่าง ซึ่งเป็น 1 ใน 3 ของเทศกาลจีน ที่ชาวจีนแผ่นดินใหญ่และคนไทยเชื้อสายจีนให้ความสำคัญ เทศกาลนี้จะจัดขึ้นทุกวันที่ 5 เดือน 5 ของทุกปี และในปี 2566 ตรงกับวันที่ 22 มิถุนายน สำหรับใครที่กำลังหาบ๊ะจ่างมากินในช่วงเทศกาลนี้ เรามีร้านบ๊ะจ่างเจ้าเด็ด ลูกโต เครื่องแน่น มาฝากกัน จะมีร้านไหนบ้างไปดูกันเลย

1. แชมป์บ๊ะจ่าง

           ร้านบ๊ะจ่างชื่อดังย่านสุขุมวิท ที่สืบทอดกันมาเป็นเวลากว่า 60 ปี และได้รับรางวัลมิชลินสตาร์จากประเทศจีนการันตีรสชาติด้วย บอกเลยงานนี้ถูกใจคนชอบกินไส้ข้างในมากกว่าข้าวเหนียว เพราะร้านนี้เขาจัดเต็ม อัดแน่นเครื่องด้านในไม่เป็นรองใครเลย ไม่ว่าจะเป็นไส้หมูเค็มหรือหมูพะโล้ก็จัดให้แบบจุก ๆ แถมยังมาพร้อมกับกุนเชียง ไข่เค็ม กุ้งแห้ง เห็ดหอม ห่อด้วยใบไผ่ร้อน ๆ ที่สำคัญมีสูตรเจที่ไม่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์ด้วย ถูกใจทั้งสายกินเนื้อสัตว์และคนกินมังสวิรัติ รับรองว่าฟินจนต้องขอเบิ้ลแน่นอน
ร้านบ๊ะจ่าง

ภาพจาก เฟซบุ๊ก Home Gourmet and Champ Bajang

ร้านบ๊ะจ่าง

ภาพจาก เฟซบุ๊ก Home Gourmet and Champ Bajang

ร้านบ๊ะจ่าง

ภาพจาก เฟซบุ๊ก Home Gourmet and Champ Bajang

ร้านบ๊ะจ่าง

ภาพจาก เฟซบุ๊ก Home Gourmet and Champ Bajang

  • เวลาเปิด-ปิด : วันจันทร์-เสาร์ ตั้งแต่เวลา 09.00-18.00 น. (ร้านปิดทุกวันอาทิตย์) 

  • ที่อยู่ : 67 ซอยสุขุมวิท 36 ถนนสุขุมวิท แขวงคลองตัน เขตคลองเตย กรุงเทพฯ

  • โทรศัพท์ : 08-1807-1862 หรือไลน์ @champbajang

  • เฟซบุ๊ก : Home Gourmet and Champ Bajang

2. นิวเหลียงสุน ซาลาเปาแต้จิ๋ว

           ร้านบ๊ะจ่างเจ้าดังแห่งย่านตลาดพลู เป็นบ๊ะจ่างสูตรแต้จิ๋วที่เปิดร้านมานานกว่า 50 ปีแล้ว จัดหนักจัดเต็มเรื่องเครื่องแน่น ๆ ทั้งหมูหมักรสพิเศษ กุนเชียงอย่างดี ไปจนถึงแปะก๊วย กุ้งแห้ง ถั่วลิสง ที่คัดเกรดมาแล้ว กินคู่กับข้าวเหนียวร้อน ๆ ได้กลิ่นใบไผ่หอม ๆ ฟินเหมือนได้ไปกินถึงเมืองจีนเลยทีเดียว นอกจากบ๊ะจ่างรสเด็ดแล้ว ที่ร้านยังมีอาหารจีนและขนมน่ากินอีกมากมาย โดยของขึ้นชื่อคือ ซาลาเปาไส้ทะลัก พร้อมกับขนมจีบสูตรโบราณ ใครที่แวะมาทางตลาดพลูบอกเลยว่าไม่ควรพลาด
  • เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 08.00-20.00 น. 

  • ที่อยู่ : ซอยเทอดไท 37 แขวงตลาดพลู เขตธนบุรี กรุงเทพฯ

  • โทรศัพท์ : 0-2466-4443, 09-3296-5650

  • เฟซบุ๊ก : นิว เหลียง สุน ซาลาเปาแต้จิ๋ว

3. อาหมวย บ๊ะจ่าง

           อาหมวยบ๊ะจ่าง สูตรแต้จิ๋ว ที่ใช้การนึ่งแทนวิธีต้ม อัดแน่นด้วยไส้เต็ม ๆ ทั้งหมูหมักกระเทียมพริกไทยดำที่ไม่เหมือนเจ้าอื่น แถมมาด้วยกุ้งแห้งตัวโต ๆ เห็ดหอม พร้อมด้วยถั่วลิสง ไข่เค็มเต็มใบ เม็ดแปะก๊วย และอีกมากมายที่คัดสรรมาพิเศษเพื่อทุกคน ใครกินก็ติดใจทั้งรสชาติและคุณภาพของวัตถุดิบ ครบรสชาติทั้งเค็มหวานในลูกเดียว ที่สำคัญร้านนี้สามารถสั่งเดลิเวอรี่ได้ด้วยนะ อยากกินเมื่อไรก็กดสั่งได้เลย
บ๊ะจ่าง

ภาพจาก : เฟซบุ๊ก อาหมวย บ๊ะจ่าง

บ๊ะจ่าง

ภาพจาก : เฟซบุ๊ก อาหมวย บ๊ะจ่าง

บ๊ะจ่าง

ภาพจาก : เฟซบุ๊ก อาหมวย บ๊ะจ่าง

บ๊ะจ่าง

ภาพจาก : เฟซบุ๊ก อาหมวย บ๊ะจ่าง

  • เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 09.00-14.00 น. 

  • ที่อยู่ : 95 ถนนมหาพฤฒาราม แขวงมหาพฤฒาราม เขตบางรัก กรุงเทพฯ

  • โทรศัพท์ : 08-0228-4654, 08-6979-9897 หรือไลน์ @armuaybajang

  • เฟซบุ๊ก : อาหมวย บ๊ะจ่าง

4. ตี๋น้อย บ๊ะจ่างฮ่องเต้

            บ๊ะจ่างรสเด็ด เครื่องแน่น เป็นสูตรต้นตำรับแท้ ๆ ที่คัดสรรเฉพาะวัตถุดิบคุณภาพดีมาทำ ตั้งแต่เกาลัดญี่ปุ่น เม็ดบัว แปะก๊วย หมู กุนเชียง เห็ดหอม และกุ้งแห้ง มาผสมผสานกับข้าวเหนียวพันธุ์เขี้ยวงูจากเชียงราย ห่อเป็นบ๊ะจ่างลูกอวบ อีกทั้งยังมีกลิ่นหอมของใบไผ่ชัดเจน ทำให้น่ากินมากขึ้นอีก ถือว่าเป็นรสชาติที่ลงตัวเลยทีเดียว แถมเป็นร้านบ๊ะจ่าง ซาลาเปาชื่อดัง ที่มีสาขาเยอะและมีบริการเดลิเวอรี่ทั่วประเทศด้วยนะ
บ๊ะจ่าง

ภาพจาก : เฟซบุ๊ก ตี๋น้อย บ๊ะจ่างฮ่องเต้

บ๊ะจ่าง

ภาพจาก : เฟซบุ๊ก ตี๋น้อย บ๊ะจ่างฮ่องเต้

บ๊ะจ่าง

ภาพจาก : เฟซบุ๊ก ตี๋น้อย บ๊ะจ่างฮ่องเต้

บ๊ะจ่าง

ภาพจาก : เฟซบุ๊ก ตี๋น้อย บ๊ะจ่างฮ่องเต้

  • เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน ตั้งแต่ 08.00-20.00 น. 

  • ที่อยู่ : 23/62 ถนนจรัญสนิทวงศ์ เขตบางกอกใหญ่ กรุงเทพฯ

  • โทรศัพท์ : 08-6369-6419

  • เฟซบุ๊ก : ตี๋น้อย บ๊ะจ่างฮ่องเต้

5. บ๊ะจ่างเจ๊ยี๊

            ใครแวะเวียนไปแถวตลาดน้อยแล้วอยากกินบ๊ะจ่างต้องที่นี่เลย บ๊ะจ่างเจ๊ยี๊ เป็นบ๊ะจ่างสไตล์แต้จิ๋วที่สืบทอดมาตั้งแต่รุ่นอากงอาม่า และปรับสูตรให้มาเป็นแบบนึ่งแทนวิธีต้ม มีให้เลือกทั้งไส้เค็มและหวาน ตัวข้าวมีทั้งข้าวเหนียวขาวและข้าวเหนียวดำ หรือข้าวไรซ์เบอร์รี พร้อมเครื่องแน่น ๆ ทั้งหมูสด ไข่แดงเต็มใบ กุนเชียง เห็ดหอม แปะก๊วย เกาลัด เผือกหอม กุ้งแห้ง ไชโป๊ หรือหากลูกค้าไม่อยากให้ใส่ส่วนผสมอะไร หรืออยากกินบ๊ะจ่างเจที่ไม่ใส่เนื้อสัตว์ใด ๆ ก็สามารถสั่งได้ หากใครอยากลิ้มลองบ๊ะจ่างรสเด็ด เครื่องแน่น ๆ ก็รีบมุ่งตรงไปที่ตรอกตัน ตลาดน้อย ก่อนจะถึงวันเทศกาลไหว้บ๊ะจ่าง เพราะหากพลาดครั้งนี้ก็ต้องรออีกทีปีหน้าเลยนะ
บ๊ะจ่าง

ภาพจาก : เฟซบุ๊ก บ๊ะจ่างเจ๊ยี๊ ตลาดน้อย

บ๊ะจ่าง

ภาพจาก : เฟซบุ๊ก บ๊ะจ่างเจ๊ยี๊ ตลาดน้อย

บ๊ะจ่าง

ภาพจาก : เฟซบุ๊ก บ๊ะจ่างเจ๊ยี๊ ตลาดน้อย

บ๊ะจ่าง

ภาพจาก : เฟซบุ๊ก บ๊ะจ่างเจ๊ยี๊ ตลาดน้อย

  • เวลาเปิด-ปิด : ไม่ระบุ 

  • ที่อยู่ : 60 ถนนเจริญกรุง แขวงตลาดน้อย เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพฯ

  • โทรศัพท์ : 08-7068-4696

  • เฟซบุ๊ก : บ๊ะจ่างเจ๊ยี๊ ตลาดน้อย

6. บ๊ะจ่าง เจ้เกียง เยาวราช

           บ๊ะจ่างเจ้าดังในย่านเยาวราชที่หลายคนรู้จักเป็นอย่างดี เพราะเป็นเจ้าเก่าดั้งเดิมขายมานานกว่า 30 ปี ด้วยรสชาติกลมกล่อมกำลังดี พร้อมวัตถุดิบที่มีคุณค่าทางโภชนาการและได้รับการคัดสรรมาเป็นอย่างดี ไม่ว่าจะเป็นข้าวเหนียวพันธุ์ดี ถั่วลิสงเม็ดใหญ่คัดเกรด และวัตถุดิบต่าง ๆ ที่เลือกใช้แต่ของมีคุณภาพ ก่อนจะนำมาผัดคลุกเคล้าจนเข้ากันอย่างดี ความพิเศษของบ๊ะจ่างร้านนี้คือ ใช้เนื้อไก่ทำเป็นไส้ด้านใน ชาวอิสลามกินได้แบบสบายใจเลย รวมถึงคนที่ชอบกินบ๊ะจ่างแต่ไม่อยากเปื้อนมือแกะห่อใบไผ่ ทางร้านก็มีบ๊ะจ่างแบบกล่องให้บริการด้วย
บ๊ะจ่าง

ภาพจาก : เฟซบุ๊ก บ๊ะจ่าง เจ้เกียง เยาวราช

บ๊ะจ่าง

ภาพจาก : เฟซบุ๊ก บ๊ะจ่าง เจ้เกียง เยาวราช

บ๊ะจ่าง

ภาพจาก : เฟซบุ๊ก บ๊ะจ่าง เจ้เกียง เยาวราช

บ๊ะจ่าง

ภาพจาก : เฟซบุ๊ก บ๊ะจ่าง เจ้เกียง เยาวราช

  • เวลาเปิด-ปิด : วันจันทร์-เสาร์ ตั้งแต่เวลา 08.00-15.30 น. (ร้านปิดทุกวันอาทิตย์) 

  • ที่อยู่ : เยาวราช 9 (ซอยมังกร) แขวงสัมพันธวงศ์ เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพฯ

  • โทรศัพท์ : 08-7704-8893 

  • เฟซบุ๊ก : บ๊ะจ่าง เจ้เกียง เยาวราช

7. ฮั่วเซ่งฮงติ่มซำ

           บ๊ะจ่างของร้าน ฮั่วเซ่งฮงติ่มซำ เป็นบ๊ะจ่างสูตรแต้จิ๋วที่ทำมาจากข้าวเหนียวเขี้ยวงูแท้ คัดสรรมาอย่างดี มีคุณภาพ พร้อมวัตถุดิบที่ใช้เป็นไส้มากมาย ทั้งเห็ดหอม หมูปรุงรส ไข่แดงเค็ม กุนเชียง กุ้งแห้ง ถั่วลิสง แปะก๊วย มี 2 ไส้ให้เลือก คือ ไส้เค็ม สูตรต้นตำรับ และไส้เค็มผสมเผือก จุดเด่นของร้านนี้คือ การปรุงรสเครื่องที่ทำออกมาได้อย่างกลมกล่อมด้วยสูตรลับเฉพาะของร้าน ทำให้หลาย ๆ คนติดใจจนต้องแวะเวียนกลับมาซื้อซ้ำเลยทีเดียว
บ๊ะจ่าง

ภาพจาก : เฟซบุ๊ก ฮั่วเซ่งฮงติ่มซำ - Huasenghong Dimsum

บ๊ะจ่าง

ภาพจาก : เฟซบุ๊ก ฮั่วเซ่งฮงติ่มซำ - Huasenghong Dimsum

บ๊ะจ่าง

ภาพจาก : เฟซบุ๊ก ฮั่วเซ่งฮงติ่มซำ - Huasenghong Dimsum

บ๊ะจ่าง

ภาพจาก : เฟซบุ๊ก ฮั่วเซ่งฮงติ่มซำ - Huasenghong Dimsum

  • เวลาเปิด-ปิด : สอบถามรายละเอียดเวลาเปิด-ปิดของแต่ละสาขาได้ที่เฟซบุ๊กของทางร้าน

  • ที่อยู่ : สอบถามรายละเอียดที่อยู่ของแต่ละสาขาได้ที่เฟซบุ๊กของทางร้าน

  • โทรศัพท์ : 0-2045-1545

  • เฟซบุ๊ก : ฮั่วเซ่งฮงติ่มซำ - Huasenghong Dimsum

8. วราภรณ์ ซาลาเปา

          อีกหนึ่งร้านบ๊ะจ่างเจ้าเด็ด ซึ่งมีให้เลือกเพียงรสเดียวเท่านั้น คือแบบหวานและเค็มในลูกเดียว โดยเป็นบ๊ะจ่างที่คัดสรรเฉพาะวัตถุดิบคุณภาพดีมาใช้ ไม่ว่าจะเป็นข้าวเหนียวนุ่มพันธุ์ดี หรือวัตถุดิบที่ผ่านการคัดสรรโดยเฉพาะ เพื่อให้เหมาะกับการนำมาทำบ๊ะจ่าง อีกทั้งยังปรุงรสออกมาอย่างพอเหมาะ ไม่เค็มหรือจืดจนเกินไป เรียกได้ว่าเป็นรสชาติกลมกล่อมที่เหมาะกับทุกเพศทุกวัย แถมยังมีหลายสาขาทั่วประเทศให้ได้เลือกซื้อเลือกชิมกันด้วย
  • เวลาเปิด-ปิด : สอบถามรายละเอียดเวลาเปิด-ปิดของแต่ละสาขาได้ที่เฟซบุ๊กของทางร้าน

  • ที่อยู่ : สอบถามรายละเอียดที่อยู่ของแต่ละสาขาได้ที่เฟซบุ๊กของทางร้าน

  • โทรศัพท์ : 08-6342-2928 (สำหรับเบอร์โทร. ของแต่ละสาขา สามารถสอบถามที่เฟซบุ๊กของทางร้านอีกครั้ง) 

  • เฟซบุ๊ก : วราภรณ์ ซาลาเปา

9. ลิ้มอ่วงซุย

บ๊ะจ่าง

ภาพจาก : เฟซบุ๊ก ลิ้มอ่วงซุย ขนมจีบ-ซาลาเปา เจ้าดังในเยาวราช

          ร้านบ๊ะจ่างเจ้าดังแห่งย่านสัมพันธวงศ์ที่ครองใจเหล่านักกินมานานกว่า 60 ปี กับบ๊ะจ่างลูกใหญ่ ไส้ทะลัก เครื่องแน่น ๆ ที่มาพร้อมรสชาติเข้มข้นแต่กลมกล่อมอันเป็นเอกลักษณ์ของทางร้าน ซึ่งเป็นสูตรต้นตำรับจากซัวเถา จัดเต็มทั้งข้าวเหนียว หมู ไข่เค็ม กุ้งแห้ง ถั่วลิสง แปะก๊วย เห็ดหอม กุนเชียง มีให้เลือก 2 รสชาติ คือ แบบเค็มและหวาน สามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้นานถึง 1 เดือน นอกจากนี้ยังมีขนมจีบ ซาลาเปา ฮ่อยจ๊อ และอีกหลากหลายเมนูให้เลือกซื้อด้วย
บ๊ะจ่าง

ภาพจาก : เฟซบุ๊ก ลิ้มอ่วงซุย ขนมจีบ-ซาลาเปา เจ้าดังในเยาวราช

10. แต้เซ่งเฮง

          เอาใจหนุ่มสาวยุคใหม่ที่ไม่มีเวลาไปหาซื้อ ไม่มีเวลาพรีออร์เดอร์กับร้านต่าง ๆ ก็หาซื้อบ๊ะจ่างแบบยกแพ็กมาไว้กินที่บ้านไปเลยกับ บ๊ะจ่างสูตรดั้งเดิม ของร้าน แต้เซ่งเฮง เป็นบ๊ะจ่างแช่แข็งที่มีขายแล้วในแม็คโครทุกสาขา แค่มีติดบ้านไว้ อยากกินเมื่อไรก็นำออกมาอุ่นได้เลย ไส้แน่น ๆ มีให้เลือกทั้งไส้เค็มและไส้หวาน แถมยังราคาประหยัด ชอบแบบไหนไปเลือกซื้อได้เลย
  • เวลาเปิด-ปิด : ไม่ระบุ

  • ที่อยู่ : ตู้แช่แข็ง ห้างแม็คโครทุกสาขาทั่วประเทศ

  • โทรศัพท์ : 0-2461-6021

  • เฟซบุ๊ก : ขนมเปี๊ยะ แต้เซ่งเฮง

         นี่แค่ 10 ร้านก็แทบจะอดใจไม่ไหวแล้ว กับบ๊ะจ่างลูกอวบ ๆ ที่ห่อมาในใบไผ่อย่างดี อัดแน่นไปด้วยข้าวเหนียวปรุงรสพริกไทยหอม ๆ พร้อมเครื่องแน่น ๆ ทั้งเนื้อหมู ไข่เค็ม แปะก๊วย เกาลัด และอีกสารพัดแทรกอยู่เต็มชิ้น ยิ่งได้กินตอนนึ่งมาใหม่ร้อน ๆ ยิ่งฟินเกินบรรยาย จะเทศกาลหรือวันไหนก็ฟินได้ไม่หยุด
 

หมายเหตุ : ข้อมูลอาจมีการเปลี่ยนแปลงกรุณาตรวจสอบอีกครั้ง

บทความอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
10 ร้านบ๊ะจ่างรสเด็ด ข้าวนุ่มเข้าเนื้อ เครื่องแน่นแบบจุก ๆ อัปเดตล่าสุด 26 มิถุนายน 2566 เวลา 23:18:54 62,199 อ่าน
TOP