แนะนำร้านบ๊ะจ่างรสเด็ด ลูกอวบ ๆ อัดแน่นไปด้วยข้าวเหนียวปรุงรส พร้อมสารพัดเครื่องครบครัน จะมีร้านไหนบ้าง ไปดูกัน บ๊ะจ่าง อาหารจีนโบราณที่มีวัตถุดิบหลักเป็นข้าวเหนียวคลุกเคล้ากับหมู, ถั่วแดง, เมล็ดบัว และวัตถุดิบอื่น ๆ นำมาผสมผสานกันอย่างลงตัว จนได้รสชาติที่กลมกล่อมและมีกลิ่นหอมของวัตถุดิบชัดเจน ห่อด้วยใบไผ่ลักษณะสามเหลี่ยม ก่อนจะมัดด้วยเชือก ทั้งยังมีไส้หลากหลายรูปแบบแตกต่างกันออกไป ทำให้เป็นอาหารคาวที่หลายคนนิยมกินทั้งในหน้าเทศกาลและในชีวิตประจำวัน โดยเฉพาะเทศกาลไหว้บ๊ะจ่าง ซึ่งเป็น 1 ใน 3 ของเทศกาลจีน ที่ชาวจีนแผ่นดินใหญ่และคนไทยเชื้อสายจีนให้ความสำคัญ เทศกาลนี้จะจัดขึ้นทุกวันที่ 5 เดือน 5 ของทุกปี และในวันไหว้บ๊ะจ่าย 2568 นี้ ตรงกับวันที่ 31 พฤษภาคม สำหรับใครที่กำลังหาบ๊ะจ่างมากินในช่วงเทศกาลนี้ เรามีร้านบ๊ะจ่างเจ้าเด็ด ลูกโต เครื่องแน่น มาฝากกัน จะมีร้านไหนบ้างไปดูกันเลย ร้านบ๊ะจ่างชื่อดังย่านสุขุมวิท ที่สืบทอดกันมาเป็นเวลากว่า 60 ปี และได้รับรางวัลมิชลินสตาร์จากประเทศจีนการันตีรสชาติด้วย บอกเลยงานนี้ถูกใจคนชอบกินไส้ข้างในมากกว่าข้าวเหนียว เพราะร้านนี้เขาจัดเต็ม อัดแน่นเครื่องด้านในไม่เป็นรองใครเลย ไม่ว่าจะเป็นไส้หมูเค็มหรือหมูพะโล้ก็จัดให้แบบจุก ๆ แถมยังมาพร้อมกับกุนเชียง ไข่เค็ม กุ้งแห้ง เห็ดหอม ห่อด้วยใบไผ่ร้อน ๆ ที่สำคัญมีสูตรเจที่ไม่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์ด้วย ถูกใจทั้งสายกินเนื้อสัตว์และคนกินมังสวิรัติ รับรองว่าฟินจนต้องขอเบิ้ลแน่นอน เวลาเปิด-ปิด : วันจันทร์-เสาร์ ตั้งแต่เวลา 09.00-18.00 น. (ร้านปิดทุกวันอาทิตย์) ที่อยู่ : 67 ซอยสุขุมวิท 36 ถนนสุขุมวิท แขวงคลองตัน เขตคลองเตย กรุงเทพฯ โทรศัพท์ : 08 1807 1862 หรือไลน์ @champbajang เฟซบุ๊ก : Home Gourmet and Champ Bajang ร้านบ๊ะจ่างเจ้าดังแห่งย่านตลาดพลู เป็นบ๊ะจ่างสูตรแต้จิ๋วที่เปิดร้านมานานกว่า 50 ปีแล้ว จัดหนักจัดเต็มเรื่องเครื่องแน่น ๆ ทั้งหมูหมักรสพิเศษ กุนเชียงอย่างดี ไปจนถึงแปะก๊วย กุ้งแห้ง ถั่วลิสง ที่คัดเกรดมาแล้ว กินคู่กับข้าวเหนียวร้อน ๆ ได้กลิ่นใบไผ่หอม ๆ ฟินเหมือนได้ไปกินถึงเมืองจีนเลยทีเดียว นอกจากบ๊ะจ่างรสเด็ดแล้ว ที่ร้านยังมีอาหารจีนและขนมน่ากินอีกมากมาย โดยของขึ้นชื่อคือ ซาลาเปาไส้ทะลัก พร้อมกับขนมจีบสูตรโบราณ ใครที่แวะมาทางตลาดพลูบอกเลยว่าไม่ควรพลาด เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 08.00-20.00 น. ที่อยู่ : ซอยเทอดไท 37 แขวงตลาดพลู เขตธนบุรี กรุงเทพฯ โทรศัพท์ : 0 2466 4443, 09 0938 3424, 09 5519 4164 เฟซบุ๊ก : นิว เหลียง สุน ซาลาเปาแต้จิ๋ว อาหมวยบ๊ะจ่าง สูตรแต้จิ๋ว ที่ใช้การนึ่งแทนวิธีต้ม อัดแน่นด้วยไส้เต็ม ๆ ทั้งหมูหมักกระเทียมพริกไทยดำที่ไม่เหมือนเจ้าอื่น แถมมาด้วยกุ้งแห้งตัวโต ๆ เห็ดหอม พร้อมด้วยถั่วลิสง ไข่เค็มเต็มใบ เม็ดแปะก๊วย และอีกมากมายที่คัดสรรมาพิเศษเพื่อทุกคน ใครกินก็ติดใจทั้งรสชาติและคุณภาพของวัตถุดิบ ครบรสชาติทั้งเค็มหวานในลูกเดียว ที่สำคัญร้านนี้สามารถสั่งเดลิเวอรี่ได้ด้วยนะ อยากกินเมื่อไรก็กดสั่งได้เลย เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 09.00-14.00 น. ที่อยู่ : 95 ถนนมหาพฤฒาราม แขวงมหาพฤฒาราม เขตบางรัก กรุงเทพฯ โทรศัพท์ : 08 0228 4654, 08 6979 9897 หรือไลน์ @armuaybajang เฟซบุ๊ก : อาหมวย บ๊ะจ่าง บ๊ะจ่างรสเด็ด เครื่องแน่น เป็นสูตรต้นตำรับแท้ ๆ ที่คัดสรรเฉพาะวัตถุดิบคุณภาพดีมาทำ ตั้งแต่เกาลัดญี่ปุ่น เม็ดบัว แปะก๊วย หมู กุนเชียง เห็ดหอม และกุ้งแห้ง มาผสมผสานกับข้าวเหนียวพันธุ์เขี้ยวงูจากเชียงราย ห่อเป็นบ๊ะจ่างลูกอวบ อีกทั้งยังมีกลิ่นหอมของใบไผ่ชัดเจน ทำให้น่ากินมากขึ้นอีก ถือว่าเป็นรสชาติที่ลงตัวเลยทีเดียว แถมเป็นร้านบ๊ะจ่าง ซาลาเปาชื่อดัง ที่มีสาขาเยอะและมีบริการเดลิเวอรี่ทั่วประเทศด้วยนะ เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน ตั้งแต่ 08.00-20.00 น. ที่อยู่ : 23/62 ถนนจรัญสนิทวงศ์ เขตบางกอกใหญ่ กรุงเทพฯ โทรศัพท์ : 08 6369 6419 เฟซบุ๊ก : ตี๋น้อย บ๊ะจ่างฮ่องเต้ ใครแวะเวียนไปแถวตลาดน้อยแล้วอยากกินบ๊ะจ่างต้องที่นี่เลย บ๊ะจ่างเจ๊ยี๊ เป็นบ๊ะจ่างสไตล์แต้จิ๋วที่สืบทอดมาตั้งแต่รุ่นอากงอาม่า และปรับสูตรให้มาเป็นแบบนึ่งแทนวิธีต้ม มีให้เลือกทั้งไส้เค็มและหวาน ตัวข้าวมีทั้งข้าวเหนียวขาวและข้าวเหนียวดำ หรือข้าวไรซ์เบอร์รี พร้อมเครื่องแน่น ๆ ทั้งหมูสด ไข่แดงเต็มใบ กุนเชียง เห็ดหอม แปะก๊วย เกาลัด เผือกหอม กุ้งแห้ง ไชโป๊ หรือหากลูกค้าไม่อยากให้ใส่ส่วนผสมอะไร หรืออยากกินบ๊ะจ่างเจที่ไม่ใส่เนื้อสัตว์ใด ๆ ก็สามารถสั่งได้ หากใครอยากลิ้มลองบ๊ะจ่างรสเด็ด เครื่องแน่น ๆ ก็รีบมุ่งตรงไปที่ตรอกตัน ตลาดน้อย ก่อนจะถึงวันเทศกาลไหว้บ๊ะจ่าง เพราะหากพลาดครั้งนี้ก็ต้องรออีกทีปีหน้าเลยนะ เวลาเปิด-ปิด : ไม่ระบุ ที่อยู่ : 60 ถนนเจริญกรุง แขวงตลาดน้อย เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพฯ โทรศัพท์ : 08 7068 4696 เฟซบุ๊ก : บ๊ะจ่างเจ๊ยี๊ ตลาดน้อย บ๊ะจ่างเจ้าดังในย่านเยาวราชที่หลายคนรู้จักเป็นอย่างดี เพราะเป็นเจ้าเก่าดั้งเดิมขายมานานกว่า 30 ปี ด้วยรสชาติกลมกล่อมกำลังดี พร้อมวัตถุดิบที่มีคุณค่าทางโภชนาการและได้รับการคัดสรรมาเป็นอย่างดี ไม่ว่าจะเป็นข้าวเหนียวพันธุ์ดี ถั่วลิสงเม็ดใหญ่คัดเกรด และวัตถุดิบต่าง ๆ ที่เลือกใช้แต่ของมีคุณภาพ ก่อนจะนำมาผัดคลุกเคล้าจนเข้ากันอย่างดี ความพิเศษของบ๊ะจ่างร้านนี้คือ ใช้เนื้อไก่ทำเป็นไส้ด้านใน ชาวอิสลามกินได้แบบสบายใจเลย รวมถึงคนที่ชอบกินบ๊ะจ่างแต่ไม่อยากเปื้อนมือแกะห่อใบไผ่ ทางร้านก็มีบ๊ะจ่างแบบกล่องให้บริการด้วย เวลาเปิด-ปิด : วันจันทร์-เสาร์ ตั้งแต่เวลา 08.00-15.30 น. (ร้านปิดทุกวันอาทิตย์) ที่อยู่ : เยาวราช 9 (ซอยมังกร) แขวงสัมพันธวงศ์ เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพฯ โทรศัพท์ : 08 7704 8893 เฟซบุ๊ก : บ๊ะจ่าง เจ้เกียง เยาวราช บ๊ะจ่างของร้าน ฮั่วเซ่งฮงติ่มซำ เป็นบ๊ะจ่างสูตรแต้จิ๋วที่ทำมาจากข้าวเหนียวเขี้ยวงูแท้ คัดสรรมาอย่างดี มีคุณภาพ พร้อมวัตถุดิบที่ใช้เป็นไส้มากมาย ทั้งเห็ดหอม หมูปรุงรส ไข่แดงเค็ม กุนเชียง กุ้งแห้ง ถั่วลิสง แปะก๊วย มี 2 ไส้ให้เลือก คือ ไส้เค็ม สูตรต้นตำรับ และไส้เค็มผสมเผือก จุดเด่นของร้านนี้คือ การปรุงรสเครื่องที่ทำออกมาได้อย่างกลมกล่อมด้วยสูตรลับเฉพาะของร้าน ทำให้หลาย ๆ คนติดใจจนต้องแวะเวียนกลับมาซื้อซ้ำเลยทีเดียว เวลาเปิด-ปิด : สอบถามรายละเอียดเวลาเปิด-ปิดของแต่ละสาขาได้ที่เฟซบุ๊กของทางร้าน ที่อยู่ : สอบถามรายละเอียดที่อยู่ของแต่ละสาขาได้ที่เฟซบุ๊กของทางร้าน โทรศัพท์ : 0 2045 1545 เฟซบุ๊ก : ฮั่วเซ่งฮงติ่มซำ - Huasenghong Dimsum อีกหนึ่งร้านบ๊ะจ่างเจ้าเด็ด ซึ่งมีให้เลือกเพียงรสเดียวเท่านั้น คือแบบหวานและเค็มในลูกเดียว โดยเป็นบ๊ะจ่างที่คัดสรรเฉพาะวัตถุดิบคุณภาพดีมาใช้ ไม่ว่าจะเป็นข้าวเหนียวนุ่มพันธุ์ดี หรือวัตถุดิบที่ผ่านการคัดสรรโดยเฉพาะ เพื่อให้เหมาะกับการนำมาทำบ๊ะจ่าง อีกทั้งยังปรุงรสออกมาอย่างพอเหมาะ ไม่เค็มหรือจืดจนเกินไป เรียกได้ว่าเป็นรสชาติกลมกล่อมที่เหมาะกับทุกเพศทุกวัย แถมยังมีหลายสาขาทั่วประเทศให้ได้เลือกซื้อเลือกชิมกันด้วย เวลาเปิด-ปิด : สอบถามรายละเอียดเวลาเปิด-ปิดของแต่ละสาขาได้ที่เฟซบุ๊กของทางร้าน ที่อยู่ : สอบถามรายละเอียดที่อยู่ของแต่ละสาขาได้ที่เฟซบุ๊กของทางร้าน โทรศัพท์ : 08 6342 2928 (สำหรับเบอร์โทร. ของแต่ละสาขา สามารถสอบถามที่เฟซบุ๊กของทางร้านอีกครั้ง) เฟซบุ๊ก : วราภรณ์ ซาลาเปา เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 07.30-16.00 น. ที่อยู่ : 154 ซอยเจริญกรุง 16 แขวงสัมพันธวงศ์ เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพฯ โทรศัพท์ : 0 2221 7985, 09 6949 1494 หรือไลน์ @limauangzhui เฟซบุ๊ก : ลิ้มอ่วงซุย ขนมจีบ-ซาลาเปา เจ้าดังในเยาวราช เอาใจหนุ่มสาวยุคใหม่ที่ไม่มีเวลาไปหาซื้อ ไม่มีเวลาพรีออร์เดอร์กับร้านต่าง ๆ ก็หาซื้อบ๊ะจ่างแบบยกแพ็กมาไว้กินที่บ้านไปเลยกับ บ๊ะจ่างสูตรดั้งเดิม ของร้าน แต้เซ่งเฮง เป็นบ๊ะจ่างแช่แข็งที่มีขายแล้วในแม็คโครทุกสาขา แค่มีติดบ้านไว้ อยากกินเมื่อไรก็นำออกมาอุ่นได้เลย ไส้แน่น ๆ มีให้เลือกทั้งไส้เค็มและไส้หวาน แถมยังราคาประหยัด ชอบแบบไหนไปเลือกซื้อได้เลย เวลาเปิด-ปิด : ไม่ระบุ ที่อยู่ : ตู้แช่แข็ง ห้างแม็คโครทุกสาขาทั่วประเทศ โทรศัพท์ : 09 2827 3221 เฟซบุ๊ก : ขนมเปี๊ยะ แต้เซ่งเฮง นี่แค่ 10 ร้านก็แทบจะอดใจไม่ไหวแล้ว กับบ๊ะจ่างลูกอวบ ๆ ที่ห่อมาในใบไผ่อย่างดี อัดแน่นไปด้วยข้าวเหนียวปรุงรสพริกไทยหอม ๆ พร้อมเครื่องแน่น ๆ ทั้งเนื้อหมู ไข่เค็ม แปะก๊วย เกาลัด และอีกสารพัดแทรกอยู่เต็มชิ้น ยิ่งได้กินตอนนึ่งมาใหม่ร้อน ๆ ยิ่งฟินเกินบรรยาย จะเทศกาลหรือวันไหนก็ฟินได้ไม่หยุด หมายเหตุ : ข้อมูลอาจมีการเปลี่ยนแปลงกรุณาตรวจสอบอีกครั้ง +++ บ๊ะจ่าง อาหารจีนมงคลที่คุณก็ทำกินเองได้ +++ บ๊ะจ่าง ความอร่อยจากเทศกาลสำคัญของจีน +++ ร้านซาลาเปาเจ้าอร่อย กรุงเทพฯ ไส้แน่น พร้อมเดลิเวอรี่ถึงบ้าน +++ ร้านขนมจีบรสเด็ด ไส้จุก ๆ ถูกใจนักกิน ชิ้นเดียวไม่เคยพอ +++ 7 ร้านเปาะเปี๊ยะทอดในกรุงเทพฯ ไส้แน่น กรอบเน้น ๆ อย่างนี้ต้องลอง ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก : เฟซบุ๊ก Home Gourmet and Champ Bajang, เฟซบุ๊ก นิว เหลียง สุน ซาลาเปาแต้จิ๋ว, เฟซบุ๊ก อาหมวย บ๊ะจ่าง, เฟซบุ๊ก ตี๋น้อย บ๊ะจ่างฮ่องเต้, เฟซบุ๊ก บ๊ะจ่างเจ๊ยี๊ ตลาดน้อย, เฟซบุ๊ก บ๊ะจ่าง เจ้เกียง เยาวราช, เฟซบุ๊ก ฮั่วเซ่งฮงติ่มซำ - Huasenghong Dimsum, เฟซบุ๊ก วราภรณ์ ซาลาเปา, เฟซบุ๊ก ลิ้มอ่วงซุย ขนมจีบ-ซาลาเปา เจ้าดังในเยาวราช, เฟซบุ๊ก ขนมเปี๊ยะ แต้เซ่งเฮง