ร้านเมนูไข่เจียวปู กรอบนอกนุ่มใน เนื้อปูแน่นเต็มคำ มีร้านไหนน่าไปลองบ้าง

ร้านเมนูไข่เจียวปู ไข่เจียวปูฟู ๆ หอมกรอบนอกนุ่มใน รสชาติกลมกล่อม พร้อมเนื้อปูเน้น ๆ มีร้านไหนน่าตามไปเช็กอินบ้าง

ถ้าพูดถึงเมนู “ไข่เจียวปู” เชื่อว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูโปรดของใครหลายคน สั่งมากินคู่ข้าวสวยร้อน ๆ ก็ยิ่งฟินเข้าไปอีก สำหรับใครที่เป็นสายฟู้ดดี้และคนรักเนื้อปู บอกเลยว่าไม่ควรพลาด เพราะนอกจากจะอิ่มอร่อยแล้ว ยังได้ความสุขเล็ก ๆ จากเมนูบ้าน ๆ ที่ยกระดับให้พิเศษขึ้นไปอีกขั้น ว่าแต่จะมีร้านเมนูไข่เจียวปูที่ไหนให้ตามไปเช็กอินอีกบ้าง มาดูกันเลย

ร้านเมนูไข่เจียวปู

1. ครัวอัปสร

ร้านอาหารชื่อดังที่ปัจจุบันมีทั้งหมด 6 สาขา ได้แก่ สาขาสามเสน, สาขาถนนดินสอ, สาขาสนามบินน้ำ, สาขากาญจนาภิเษก, สาขาราชพฤกษ์ และสาขา One Bangkok ขึ้นชื่อเรื่องวัตถุดิบคุณภาพ สด สะอาด และปรุงรสจัดจ้านถึงใจ ไฮไลต์ที่ห้ามพลาดคือ “ไข่เจียวปู” ฟูกรอบนอก นุ่มฉ่ำข้างใน อัดแน่นด้วยเนื้อปูก้อนเต็มคำ กินคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเผ็ดแซ่บคือเข้ากันสุด ๆ นอกจากนี้ยังมีเมนูซีฟู้ดอื่น ๆ ให้เลือกเพียบ เช่น “ปูผัดพริกเหลือง” “กุ้งทอดซอสมะขาม” “ปลากะพงทอดน้ำปลา” และ “ต้มยำทะเล” รสเข้ม ทุกจานรสชาติดี ปริมาณเยอะ แต่ละสาขานั่งสบาย ทำให้มื้ออาหารเต็มไปด้วยความสุขทั้งรสชาติและบรรยากาศสุด ๆ

เวลาเปิด-ปิด : มีทั้งหมด 6 สาขา สามารถดูได้ที่เฟซบุ๊ก Krua Apsorn : ครัวอัปษร
ที่อยู่ : มีทั้งหมด 6 สาขา สามารถดูได้ที่เฟซบุ๊ก Krua Apsorn : ครัวอัปษร
เฟซบุ๊ก : Krua Apsorn : ครัวอัปษร

2. หน่องริมคลอง

ร้านดังที่มีชื่อเสียงมายาวนานและการันตีคุณภาพด้วยมิชลินไกด์หลายปี ไฮไลต์ของร้านที่ทุกโต๊ะต้องสั่งคือ “ไข่เจียวปู” ฟูกรอบนอก นุ่มฉ่ำข้างใน อัดแน่นด้วยเนื้อปูก้อนเต็มคำ กินคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดคือฟินสุด ๆนอกจากนี้ยังมีเมนูซีฟู้ดอื่น ๆ ที่ห้ามพลาด เช่น “ปูผัดพริกขี้หนู” เผ็ดแซ่บ “ปลาราดพริก” ทอดกรอบนอกนุ่มใน “ปลาหมึกผัดไข่เค็ม” รสกลมกล่อม “กุ้งทอดกระเทียม” หอม ๆ และ “ต้มยำกุ้ง” รสจัดจ้าน ทุกจานให้วัตถุดิบสดใหม่ ปริมาณคุ้มค่า ใครชื่นชอบอาหารทะเลสด ๆ และไข่เจียวปูต้องห้ามพลาดเลย

เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 08.00-16.00 น. (หยุดวันอาทิตย์)
ที่อยู่ : ซอยเอกมัย 23 แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ
เบอร์โทรศัพท์ : 08 6044 9478
เฟซบุ๊ก : หน่องริมคลอง

3. ร้านกาลิค

ร้านเก่าแก่ชื่อดังที่การันตีความอร่อยด้วยรางวัลมิชลินไกด์ เมนูที่ทุกคนห้ามพลาดคือ “ไข่เจียวคอนโดปู” หรือ “ไข่เจียวฟูปู” ที่ทอดมาได้แห้งฟู ไม่อมน้ำมัน เนื้อปูแน่นเต็มคำ สมคำร่ำลือว่าเป็นหนึ่งในร้านแรก ๆ ที่บุกเบิกเมนูนี้จนกลายเป็นตำนาน จะกินเดี่ยว ๆ ก็ดี หรือจับคู่กับแกงส้ม แกงเหลืองคือเข้ากันสุด ๆ นอกจากนี้ยังมีเมนูซีฟู้ดจัดเต็มทั้งกุ้งเผาไซส์ยักษ์ มันเยิ้มฟิน ๆ รวมถึงเมนูผัดและแกงรสชาติกลมกล่อมทุกจาน บอกเลยว่าถ้ามาที่ประชาชื่น ร้านนี้คือพิกัดที่ต้องปักหมุดให้ได้

ภาพจาก : เฟซบุ๊ก สินโดดกระโดดมากิน

เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10.00-14.30 น. และเวลา 16.00-22.00 น.
ที่อยู่ : ซอยโชติวัฒน์ แขวงบางซื่อ เขตบางซื่อ กรุงเทพฯ
เบอร์โทรศัพท์ : 08 9182 2640
เฟซบุ๊ก : ร้านกาลิค สะพาน99 ประชาชื่น-คุณต๋อย

4. แอน ท่าดินแดง

ร้านอาหารทะเลในตำนานที่คว้าดาวมิชลินมาแล้ว 2 ปีซ้อน ถ้าใครเป็นสายซีฟู้ดตัวยงต้องห้ามพลาดเด็ดขาด เพราะที่นี่เน้นความสดใหม่ของวัตถุดิบแบบสุดๆ ไม่ว่าจะเป็นกุ้งตัวโต ๆ เนื้อเด้งหวาน หรือปูเนื้อแน่น ๆ ที่เสิร์ฟมาทั้งกรรเชียงแบบจัดเต็มจริง ๆ นอกจากเมนูไฮไลต์อย่าง “กุ้งแม่น้ำทอดเกลือ” ที่เป็นทีเด็ดของร้านแล้ว อีกเมนูที่ต้องสั่งเลยคือ “ไข่เจียวปู” ที่ให้เนื้อปูมาแบบไม่หวงเลย ทอดมาฟู ๆ กรอบนอกนุ่มใน หรือจะลองเมนูอื่น ๆ ที่อร่อยไม่แพ้กันอย่าง “ปลากะพงทอดราดน้ำปลา” น้ำราดรสเด็ดถูกใจ หรือจะเป็น “ปลาเก๋าต้มบ๊วย” น้ำซุปซดคล่องคอ ถ้าใครอยากมาแบบไม่เสียเที่ยวแนะนำให้โทรเช็กหรือจองกุ้งแม่น้ำก่อนล่วงหน้า เพราะกุ้งที่นี่เค้าหมดไวมากจริง ๆ

เวลาเปิด-ปิด : ตั้งแต่เวลา 11.00-20.00 น. (หยุดวันจันทร์-อังคาร)
ที่อยู่ : ถนนท่าดินแดง แขวงคลองสาน คลองสาน กรุงเทพฯ
เบอร์โทรศัพท์ : 08 1695 0597
เฟซบุ๊ก : ร้านแอนท่าดินแดงซอย9

5. ร้านแม่กลองหัวปลาหม้อไฟ ปูไข่นึ่งนม

ร้านอาหารทะเลชื่อดังที่กวาดรางวัลมิชลินไปถึง 5 ปีซ้อน เมนูเด็ดที่ห้ามพลาดเลยก็คือ “ปูไข่นึ่งนมสด” ที่แม้จะต้องลุ้นว่าจะได้กินไหมในวันที่คนเยอะ หรือถ้าไม่อยากลุ้นก็จัดเมนู “ไข่เจียวปู” แทนได้เลย เนื้อปูมาแบบเน้นๆ ฟูๆ กรอบนอกนุ่มใน ฟินไม่แพ้กัน นอกจากนี้ยังมีเมนูที่อยากแนะนำอีกหลายอย่างไม่ว่าจะเป็น “หอยเชลล์ผัดเนย” หอยตัวใหญ่ ผัดมาได้หอมอร่อย หรือ “ทะเลผัดผงกะหรี่” รสชาติจัดจ้านถึงเครื่อง กุ้ง ปลาหมึกชิ้นใหญ่เต็มคำ โดยรวมแล้วร้านนี้เหมาะสำหรับคนรักอาหารทะเลที่เน้นคุณภาพวัตถุดิบและความอร่อยถึงเครื่องจริง ๆ

ร้านเมนูไข่เจียวปู ร้านแม่กลองหัวปลาหม้อไฟ ปูไข่นึ่งนม

ภาพจาก : เฟซบุ๊ก ร้านแม่กลองหัวปลาหม้อไฟ ปูไข่นึ่งนม

เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.00-21.00 น.
ที่อยู่ : ถนนพรานนก-พุทธมณฑลสาย 4 แขวงบางพรม เขตตลิ่งชัน กรุงเทพฯ
เบอร์โทรศัพท์ : 09 6880 7196
เฟซบุ๊ก : ร้านแม่กลองหัวปลาหม้อไฟ ปูไข่นึ่งนม

6. เหลาริมทาง (วัดบางปิ้งศรีนครินทร์) จังหวัดสมุทรปราการ

ใครเป็นสายกินอาหารทะเลและชอบเมนู “ไข่เจียวปู” ต้องลองแวะมาที่นี่ ร้านเล็ก ๆ ริมทางที่อัดแน่นไปด้วยรสชาติแบบเหลาแท้ ๆ ถึงจะมีโต๊ะนั่งไม่เยอะและทำอาหารทีละบิลตามออเดอร์ แต่บอกเลยว่าคุ้มค่ากับการรอ โดยเฉพาะเมนู “ไข่เจียวปู” ที่ทอดมาได้ฟูกรอบ ข้างนอกหอมกรอบ ข้างในนุ่มกำลังดี แถมเนื้อปูก้อนมาแบบแน่น ๆ กินคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดคือฟินสุด ๆ ยังมีเมนูอื่น ๆ ที่ห้ามพลาดอย่าง “ข้าวผัดปู” หอมกลิ่นกระทะ “กระเพาะปลาน้ำแดง” รสกลมกล่อม และ “ต้มยำทะเล” รสจัดจ้าน ที่สำคัญราคาเป็นมิตร ปริมาณแน่น ใครผ่านแถวศรีนครินทร์บอกเลยว่าต้องแวะลองสักครั้ง

ร้านเมนูไข่เจียวปู เหลาริมทาง วัดบางปิ้ง

ภาพจาก : เฟซบุ๊ก ไปเรื่อย

เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10.00-15.00 น.
ที่อยู่ : ถนนศรีนครินทร์ ตำบล บางเมือง อำเภอเมืองสมุทรปราการ จังหวัดสมุทรปราการ
เบอร์โทรศัพท์ : 09 9437 2370

7. ร้านอาหารบ้านผู้การ จังหวัดพระนครศรีอยุธยา

ร้านเล็ก ๆ แต่คุณภาพไม่เล็กตาม บรรยากาศร่มรื่น มีลมพัดเย็นสบายตลอดวัน มาถึงร้านั้งทีอยาให้ลองสั่ง “ไข่เจียวปู” ทอดมาได้พอดี ไม่เลี่ยน ให้ปูก้อนเน้น ๆ ทั้งด้านในและโรยด้านบน ฟูละมุน กลมกล่อมสุด ๆ กินคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสจัดจ้านคือฟินสุด นอกจากนี้ยังมีเมนูซีฟู้ดสด ๆ หลากหลายที่แนะนำเช่นกัน อย่าง “ปลาจาระเม็ดทอดน้ำปลา” “ปูผัดพริกเหลือง” และ “ต้มยำทะเล” รสแซ่บ และอื่น ๆ ทุกจานให้ปริมาณเยอะ เหมาะทั้งมื้อครอบครัวหรือมากับเพื่อน แต่อย่าลืมเผื่อเวลารออาหารบ้างเพราะแม่ครัวทำทีละจาน แต่ถ้าได้ลองกินบอกเลยว่าติดใจ

เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 09.30-16.30 น.
ที่อยู่ : ตำบลบ้านใหม่ อำเภอพระนครศรีอยุธยา จังหวัดพระนครศรีอยุธยา
เบอร์โทรศัพท : 06 2264 4236
เฟซบุ๊ก : ร้านอาหารบ้านผู้การ จ. อยุธยา

8. ณ ชล จังหวัดชลบุรี

ร้านอาหารที่โดดเด่นด้วยสวนสวยสไตล์ญี่ปุ่น มีสระปลาคาร์พนับพันตัวว่ายต้อนรับตั้งแต่ก้าวแรก บรรยากาศภายในกว้างขวาง มีทั้งโซนห้องแอร์และโซนโอเพ่นแอร์ให้เลือก เหมาะทั้งมื้อครอบครัวหรือพาเพื่อนมาสังสรรค์ มาแล้วต้องลองสั่ง “ไข่เจียวปูทะลัก” ฟูกรอบนอก นุ่มฉ่ำข้างใน อัดแน่นด้วยเนื้อปูก้อนเต็ม ๆ เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บที่ช่วยชูรสให้อร่อยยิ่งขึ้น นอกจากนี้ยังมีเมนูซีฟู้ดสด ๆ และอาหารไทยหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น “แกงปูเข้มข้น” “ข้าวผัดปู” หอมกลิ่นกระทะ ไปจนถึงเมนูกุ้ง ปลาหมึก และปลานึ่งที่สดใหม่ทุกจาน ใครมาเที่ยวชลบุรี บอกเลยว่าที่นี่คือหนึ่งในร้านที่ควรแวะ

ภาพจาก : เฟซบุ๊ก Chayathanun Thanachokwimol

เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 09.30-20.00 น.
ที่อยู่ : ถนนข้าวหลาม ตำบลห้วยกะปิ อำเภอเมืองชลบุรี จังหวัดชลบุรี
เบอร์โทรศัพท์ : 09 9183 9924
เฟซบุ๊ก : ณ ชล

9. เรือนลำพู จังหวัดจันทบุรี

ถ้าได้มาเที่ยวจันทบุรีแล้วกำลังมองหาร้านอาหารทะเลรสชาติจัดจ้าน ต้องไม่พลาดแวะที่เรือนลำพู ร้านดังกลางเมืองที่ขึ้นชื่อเรื่องวัตถุดิบสดใหม่ไฮไลต์ที่หลายคนติดใจคือเมนูไข่เจียวปู จานใหญ่ที่ใส่เนื้อปูมาแบบไม่หวง ฟูกรอบหอมมัน กินกับข้าวสวยร้อน ๆ คือฟินสุด ๆ นอกจากนี้ยังมีเมนูทะเลเด็ด ๆ ให้เลือกอีกเพียบ ไม่ว่าจะเป็น “แกงคั่วปู” เข้มข้นถึงเครื่อง “กุ้งคั่วเกลือ” เนื้อเด้งฉ่ำ หรือ “หมึกทอดซอสน้ำปลา” กรอบนัวแบบลงตัว รสชาติทุกจานจัดเต็ม ปริมาณแน่น ๆ

ภาพจาก : เฟซบุ๊ก เรือนลำพูจันทบุรี

เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.00-20.00 น. (หยุดวันพฤหัสบดี)
ที่อยู่ : ถนนมหาราช ตำบลตลาด อำเภอเมืองจันทบุรี จังหวัดจันทบุรี
เบอร์โทรศัพท์ : 08 1153 2323
เฟซบุ๊ก : เรือนลำพูจันทบุรี

10. แม่ลูกจันทน์ สาขา บางตะบูน จังหวัดเพชรบุรี

ถ้าได้มาเที่ยวบางตะบูนแล้วกำลังมองหาร้านอาหารทะเลสด ๆ บรรยากาศดีริมแม่น้ำ แนะนำให้แวะ ร้านใหญ่ในชุมชนที่รองรับลูกค้าได้ทั้งห้องแอร์และชานระเบียงริมน้ำ ลมเย็นสบายตลอดวัน ไฮไลต์ไม่ควรพลาด “ไข่เจียวปูก้อน” ฟูกรอบนอกนุ่มใน อัดแน่นด้วยเนื้อปูก้อนเต็ม ๆ คำ จานใหญ่ นอกจากนี้ยังมีเมนูอาหารทะเลสด ๆ หลากหลาย ทั้ง “กุ้งทอดซอสมะขาม” “ข้าวผัดปู” หอมกลิ่นกระทะ และ “หมึกผัดน้ำดำ” รสเข้มข้น และเมนูอื่น ๆ อีกเพียบ วัตถุดิบสดใหม่ เสิร์ฟไว บริการเป็นกันเอง เหมาะทั้งมื้อครอบครัวหรือมากับแก๊งเพื่อนสุด ๆ

เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 08.30-21.00 น.
ที่อยู่ : ตำบลบางตะบูน อำเภอบ้านแหลม จังหวัดเพชรบุรี
เบอร์โทรศัพท์ : 06 3978 2645
เฟซบุ๊ก : แม่ลูกจันทน์ สาขา บางตะบูน

11. ร้านเปลญวน จังหวัดเพชรบุรี

ร้านอาหารพื้นบ้านบรรยากาศอบอุ่น ตกแต่งสไตล์วินเทจเก๋ ๆ มาถึงทั้งทีต้องลองสั่ง “ไข่เจียวปูม้วน” เมนูประจำร้านที่ทำออกมาได้ฟูกรอบนอก นุ่มแน่นใน เนื้อปูอัดแน่นเต็ม ๆ คำ นอกจากนี้ยังมีเมนูท้องถิ่นเพชรบุรีหลากหลาย ทั้งหลนปูรสชาติกลมกล่อม ท้้ง “แกงคั่วหอยขม” เข้มข้น หรือ “ทอดมัน” ชิ้นพอดีคำ “ปลากระพงทอดน้ำปลา” “ต้มยำทะเลน้ำข้น” “หมูคอนโด” “ผัดคะน้าปลาเค็ม” “หลนปูพร้อมผักสด” และอื่น ๆ บอกเลยว่าเด็ดทุกจาน เสิร์ฟไว ราคามิตรภาพ เหมาะทั้งมื้อครอบครัวหรือพาเพื่อนมานั่งชิล ใครมาเมืองเพชรบอกเลยว่าร้านนี้ต้องปักหมุด

ภาพจาก : เฟซบุ๊ก ร้านอาหารเปลญวน เพชรบุรี

เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10.00-21.30 น. (หยุดวันพุธ)
ที่อยู่ : ซอยเทศบาลบ้านลาด 21 ตำบลท่าเสน อำเภอบ้านลาด จังหวัดเพชรบุรี
เบอร์โทรศัพท์ : 08 9081 2559
เฟซบุ๊ก : ร้านอาหารเปลญวน เพชรบุรี

12. ครัวห้วยทราย จังหวัดเพชรบุรี

ร้านอาหารทะเลเจ้าดังที่หลายคนยกให้เป็นร้านประจำ ที่นี่ขึ้นชื่อเรื่องความสดใหม่ของอาหารทะเลที่ตัวใหญ่เบิ้มแบบจัดเต็ม เมนูเด็ดที่ห้ามพลาดเลยคือ “ไข่เจียวโคตรปู” ฟูกรอบ มีเนื้อปูแทรกอยู่ทุกคำ กินคู่กับซอสพริกคือเข้ากันสุด ๆ หรือจะลอง “ผัดสามเหม็น” รสชาติเข้มข้นถึงเครื่อง สำหรับใครที่ชอบกุ้งแม่น้ำตัวโตๆ มันเยิ้มๆ ต้องสั่ง “กุ้งแม่น้ำทอดเกลือ” ส่วนสายยำต้อง “ยำพล่ากุ้ง” กุ้งตัวใหญ่ลวกมาได้พอดี ๆ เนื้อเด้งกรึบ และเมนูอื่น ๆ อีกมากมาย ครบเครื่องขนาดนี้ต้องปักหมุดแล้วไปลองเลย

เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10.30-22.00 น. (หยุดทุกวันพุธ)
ที่อยู่ : ย่านห้วยทรายใต้ อำเภอชะอำ จังหวัดเพชรบุรี
เบอร์โทรศัพท์ : 08 8860 3898
เฟซบุ๊ก : ครัวห้วยทราย

ถ้าชื่นชอบไข่เจียวปูฟู ๆ เนื้อปูก้อนแน่น ๆ พร้อมอาหารทะเลสด ๆ ต้องไม่พลาดร้านเหล่านี้ แต่ละร้านรสชาติเด็ด วัตถุดิบสดใหม่ พร้อมมื้ออร่อยที่จะทำให้คุณประทับใจทุกครั้งที่มา ^ ^

หมายเหตุ : ข้อมูลอาจมีการเปลี่ยนแปลงกรุณาตรวจสอบอีกครั้ง

บทความ ร้านอาหารซีฟู้ด อาหารทะเล อื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง

+++ 10 ร้านบุฟเฟต์อาหารทะเล สดใหม่ กินไม่อั้น ซีฟู้ดเลิฟเว่อร์ขอจัด

+++ 10 ร้านอาหารริมทะเลใกล้กรุงเทพฯ เต็มอิ่มเมนูอาหารเคล้าวิวเพลินใจ

+++ 15 ร้านอาหารแสมสาร ซีฟู้ดสด รสเด็ด พร้อมวิวทะเลสวย ๆ

+++ 15 ร้านอาหารตามสั่ง จ.ชลบุรี เจ้าถิ่นบอกต่อ ซีฟู้ดเน้น ๆ รสจัดจ้านโดนใจ

รวมร้านเมนูไข่เจียวปู ฟูกรอบนอกนุ่มใน พร้อมเนื้อปูเน้น ๆ เต็มคำ