ร้านต้มยำหัวปลา กรุงเทพฯ ปรุงรสจัดจ้าน สายกินแซ่บไม่ควรพลาด

รวมร้านต้มยำหัวปลา ในกรุงเทพฯ ปรุงรสจัดจ้านถึงเครื่อง เต็มอิ่มกับหลากหลายหัวปลาให้เลือกสั่ง จะไปนั่งกินที่ร้านหรือส่งถึงบ้านแซ่บเหมือนกัน

ช่วงนี้ใครโหยหาเมนูต้มยำหัวปลารสแซ่บ ๆ เหมือนกันบ้าง ทีเด็ดอยู่ที่กลิ่นหอมเครื่องต้มยำและความเผ็ดจากพริกตำนี่แหละ ซึ่งมีให้เลือกทั้งต้มยำน้ำข้นและต้มยำน้ำใส ครั้นจะทำเองก็กลัวไม่อร่อยเหมือนร้าน วันนี้เราจะพาทุกคนไปดู ร้านต้มยำหัวปลาในกรุงเทพฯ จะไปนั่งกินที่ร้านหรือสั่งมากินที่บ้านก็ตามสะดวก เริ่มที่...

ร้านต้มยำหัวปลา กรุงเทพฯ

1. ตึ๊ง ข้าวต้มหัวปลา

ร้านต้มยำหัวปลาเจ้าเก่าแก่ย่านตลาดพลู อยู่ระหว่างซอยเทอดไท 21 และ 23 ใครมาแวะขอแนะนำต้มยำหัวปลากะพงหม้อไฟ หัวปลาทำความสะอาดอย่างดี ไม่คาว รสชาติเข้มข้นถึงเครื่องต้มยำ หรือเมนูวุ้นเส้นกุ้งยอดมะระ ใส่มะเขือเทศและพริกสด ใครไม่ชอบกินเผ็ด ขอแนะนำแกงจืดเต้าหู้ไข่หมูสับสาหร่าย นอกจากนี้ยังมีทอดมันปลากรายกับน้ำจิ้มรสเด็ด ปลาเก๋าราดพริกสามรส ยำรวมมิตร ข้าวต้มปลา และฮ่อยจ๊อปู เป็นต้น

ภาพจาก เฟซบุ๊ก ร้านตึ๊งข้าวต้มหัวปลา (ตลาดพลู)

เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 16.30-24.00 น.
ที่ตั้ง : 453 ถนนเทอดไท แขวงบางยี่เรือ เขตธนบุรี กรุงเทพฯ
โทรศัพท์ : 02 466 0948, 08 5964 2652
เฟซบุ๊ก : ร้านตึ๊งข้าวต้มหัวปลา (ตลาดพลู)

2. หัวปลาช่องนนทรี พระราม 3

ร้านหัวปลาหม้อไฟเปิดมานานกว่า 30 ปี มีหลายสาขา แต่สาขาแรกคือ พระราม 3 เมนูซิกเนเจอร์ของร้าน เช่น หม้อไฟปลาเก๋า หัว+เนื้อ ปลากะพงทอดราดน้ำปลา รสชาติจัดจ้าน ไม่คาว นอกจากนี้ยังมีเมนูแนะนำ เช่น ผัดผงกะหรี่ ปลาหมึกไข่นึ่งมะนาว หรือของกินเล่นก็มี เช่น เปาะเปี๊ยะไส้เผือก ทอดรวมมิตร หมูแดดเดียว เกี๊ยวกุ้งทอด และทอดมันปลากราย เป็นต้น

ภาพจาก เฟซบุ๊ก หัวปลาช่องนนทรี HuaplaChongnonsea

เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.00-21.00 น.
ที่ตั้ง : 1059 ถนนพระรามที่ 3 แขวงช่องนนทรี เขตยานนาวา กรุงเทพฯ
โทรศัพท์ : 02 294 4960, 08 8874 4782
เฟซบุ๊ก : หัวปลาช่องนนทรี HuaplaChongnonsea
เว็บไซต์ : huaplachongnonsea.com

3. ร้านต้มยำหัวปลาริมคลองบางซื่อ

ร้านต้มยำหัวปลาอยู่ริมคลองบางซื่อ ใกล้บีทีเอสสะพานควาย อยู่ฝั่งบิ๊กซี สะพานควาย เมนูเด็ดที่อยากให้ลองคือ ต้มยำหัวปลาแซลมอน และต้มยำหัวปลาช่อน สำหรับใครชอบกินเนื้อเน้น ๆ ก็มีทางเลือกนั่นคือ ต้มยำเนื้อปลาดอรี่ ถ้าอยากจัดเต็มก็มีเมนูรวมคือ ต้มยำหัวปลาแซลมอน+ต้มยำหัวปลาช่อน+ต้มยำเนื้อปลาดอรี่ นอกจากนี้ยังมีอาหารตามสั่งอื่น ๆ เช่น ผัดกะเพราหมู ต้มจืดเต้าหู้ไข่ ยำไข่เยี่ยวม้า ข้าวผัด ผัดหอยลาย และยำทะเลวุ้นเส้น เป็นต้น

ภาพจาก เฟซบุ๊ก ร้านต้มยำหัวปลาริมคลองบางซื่อ

เวลาเปิด-ปิด : วันอังคาร-อาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 16.00-01.00 น. (ร้านปิดทุกวันจันทร์)
ที่ตั้ง : บ้านไม้ติดคลองบางซื่อ แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรุงเทพฯ
โทรศัพท์ : 06 2628 1108
เฟซบุ๊ก : ร้านต้มยำหัวปลาริมคลองบางซื่อ

4. ร้านต้มยำหัวปลาผู้ใหญ่ ซอยโลตัสพระราม 2

ร้านต้มยำหัวปลาย่านพระราม 2 เปิดมานานกว่า 10 ปี เมนูเด็ดที่อยากให้ลองคือ ต้มยำหัวปลาเก๋าน้ำข้น มีความเหนียวหนึบและไม่คาว หรือต้มยำหัวเนื้อน้ำข้น ผสมทั้งหัวและเนื้อ เด็ดสุด ๆ นอกจากนี้ยังมีเมนูส้มตำ ผัดหอยลายพริกเผา ผัดเผ็ดสะตอกุ้ง ถั่วลันเตาผัดกุ้ง ยอดมะระน้ำมันหอย และกุ้งอบวุ้นเส้น เป็นต้น

ภาพจาก เฟซบุ๊ก ร้านต้มยำหัวปลาผู้ใหญ่ ซอย โลตัสพระราม2

เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 17.00-24.00 น.
ที่ตั้ง : 62 ถนนพระราม 2 ซอย 69 แขวงแสมดำ เขตบางขุนเทียน กรุงเทพฯ
โทรศัพท์ : 09 2605 3465
เฟซบุ๊ก : ร้านต้มยำหัวปลาผู้ใหญ่ ซอย โลตัสพระราม2

5. ร้านหัวปลาต้มยำ ดอนเมือง

ร้านหัวปลาต้มยำนาวง ดอนเมือง ร้านเก่าแก่ชื่อดังย้ายมาจากรามอินทรา 43 เต็มอิ่มกับเมนูต้มยำหัวปลาน้ำข้น วัตถุดิบสดใหม่สั่งวันต่อวัน รับรองเนื้อนุ่มและไม่คาว หรือสั่งแบบรวมหัว+เนื้อ+ไข่ ได้กินทุกอย่างในคราวเดียว นอกจากนี้ยังมีเมนูอื่น ๆ หมุนเวียนมาในแต่ละวันอีกด้วย ไม่ว่าจะเป็นยำเนื้อปลา ยำรวมมิตรทะเล ยำไข่ปลา เนื้อปลาผัดฉ่า หมึกผัดไข่เค็ม และข้าวต้มปลา เป็นต้น

ภาพจาก เฟซบุ๊ก หัวปลาต้มยำดอนเมือง

เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 09.00-21.00 น.
ที่ตั้ง : ข้างวัดนาวง (วัดโรงหีบ) เขตดอนเมือง กรุงเทพฯ
โทรศัพท์ : 09 3459 6288
เฟซบุ๊ก : หัวปลาต้มยำดอนเมือง

6. สุวิทย์ หัวปลามหาบัณฑิต

ร้านอยู่ถนนวิภาวดีรังสิต ระหว่างแยกลาดพร้าวกับแยกสุทธิสาร เลยหน้าตึกการบินไทยมาเล็กน้อย เมนูที่มาแล้วต้องสั่งคือ เมนูต้มยำหม้อไฟ โดยเฉพาะต้มยำหัวปลาหม้อไฟ รสแซ่บเด็ดอย่าบอกใครเชียว นอกจากนี้ยังมีเมนูต้มยำหม้อไฟอื่น ๆ เช่น ต้มยำเนื้อปลา ต้มยำกุ้ง ต้มยำปลาหมึก ต้มยำรวมมิตร ต้มยำกระดูกอ่อน ถ้าใครคิดว่าหม้อไฟไม่ใช่แนวก็มีเมนูต้มยำใส่ชามด้วย และเมนูอาหารตามสั่งก็มีหลากหลาย เช่น กุยช่ายขาวเต้าหู้หมูสับ ยำเล็บมือนาง ข้าวราดผัดผงกะหรี่ ต้มจืดเต้าหู้หมูสับ เป็นต้น

เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 17.00-02.30 น.
ที่ตั้ง : 50 ถนนวิภาวดีรังสิต แขวงจอมพล เขตจตุจักร กรุงเทพฯ
โทรศัพท์ : 08 1989 7962
เฟซบุ๊ก : สุวิทย์หัวปลาหม้อไฟมหาบัณฑิต

7. ต้มยำหัวปลามารวย ถนนวิภาวดีรังสิต

ร้านต้มยำหัวปลาริมถนนวิภาวดีรังสิต ฝั่งมุ่งหน้าไปแยกลาดพร้าว อยู่เลยแยกสุทธิสารมาประมาณ 200 เมตร เมนูเด็ดที่อยากให้ลองคือต้มยำหัวปลาเก๋าหม้อไฟน้ำใสหรือน้ำข้น ความแซ่บมาเต็ม อิ่มเน้น ๆ กับปลาสดใหม่ทุกวัน และยังมีปลากะพงทอดน้ำปลา เนื้อปูผัดผงกะหรี่ ผักแขนงหมูกรอบ ข้าวผัดปู ข้าวต้มปลากะพง เมนูไข่ เมนูอาหารอีสาน และเมนูยำ

เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 15.00-01.00 น. (ร้านเปิดทุกวัน)
ที่ตั้ง : ถนนวิภาวดีรังสิต แขวงจอมพล เขตจตุจักร กรุงเทพฯ
โทรศัพท์ : 08 1907 1443
เฟซบุ๊ก : ต้มยำหัวปลามารวย

8. ร้านต้มยำบุญเส็ง

ร้านต้มยำหัวปลาตั้งอยู่แถวสี่แยกวังหิน ราคามิตรภาพ เมนูแนะนำคือ ต้มยำหัวปลากะพง รสชาติจัดจ้านไม่คาว ถ้าเป็นหวัดกินแล้วโล่งคอจริง ๆ และยังมีอีกเมนูที่อยากให้ลองคือ ยำรวมมิตรทะเล ใส่กุ้ง ปลาหมึก ไข่ปลา และเนื้อปลาคลุกเคล้ากับพริกแดงและใบขึ้นฉ่าย และยังมีปลาลวกจิ้มใส่กระเทียมเจียวเยอะ ๆ กินกับน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวเนื้อเนียน

เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 17.00-24.00 น.
ที่ตั้ง : ตลาดฉัตรสาคร ถนนเสนานิคม 1 แยกวังหิน แขวงตลาดบางเขน เขตลาดพร้าว กรุงเทพฯ
โทรศัพท์ : 08 9202 7609
เฟซบุ๊ก : บุญเส็ง ต้มยำหัวปลา

9. ร้านหัวปลาต้มยำ ข้าวต้มปลารสเด็ดท่านขุน

ร้านต้มยำหัวปลาย่านลาดกระบัง ตั้งอยู่หน้าโครงการนลินซิตี้ อาหารรสเด็ดทุกอย่าง โดยเฉพาะต้มยำหัวปลาเก๋าน้ำใสหรือน้ำข้น หรือต้มยำหัวปลา+เนื้อปลา ความพิเศษอยู่ที่วัตถุดิบสด สะอาด มีคุณภาพ นอกจากนี้ยังมีเมนูปลาอื่น ๆ เช่น หัวปลาลวกจิ้ม ปลาลวกจิ้ม ยำเนื้อปลา เป็นต้น และยังมีเมนูผัดกะเพรา ไข่เจียวเต้าหู้ไข่ ผัดผักบุ้ง หอยลายผัดฉ่า ผัดไทยกุ้งสด ทะเลผัดผงกะหรี่

เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.30-23.00 น. (ปิดทุกวันที่ 1 และ 16 ของทุกเดือน)
ที่ตั้ง : ถนนเคหะร่มเกล้า แขวงคลองสองต้นนุ่น เขตลาดกระบัง กรุงเทพฯ
โทรศัพท์ : 08 1918 0894
เฟซบุ๊ก : ร้านต้มยำหัวปลา รสเด็ด-ท่านขุน

อื้อหือ ! แต่ละร้านต้มยำหัวปลาดูหน้าตาอาหารเด็ด ๆ ทั้งนั้น ถ้าจะให้ดีกินกับไข่เจียวหรือเมนูผัดผักเพื่อตัดรสเผ็ด ใครไม่สะดวกไปกินที่ร้านลองสั่งมากินที่บ้านก็ได้เช่นกัน

หมายเหตุ : ข้อมูลอาจมีการเปลี่ยนแปลงกรุณาตรวจสอบอีกครั้ง

บทความ ร้านต้มยำ ร้านอาหารกรุงเทพฯ อื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง

ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก : เฟซบุ๊ก : ร้านตึ๊งข้าวต้มหัวปลา (ตลาดพลู), เฟซบุ๊ก : หัวปลาช่องนนทรี HuaplaChongnonsea, ร้านต้มยำหัวปลาริมคลองบางซื่อ, เฟซบุ๊ก : ร้านต้มยำหัวปลาผู้ใหญ่ ซอย โลตัสพระราม2, เฟซบุ๊ก : หัวปลาต้มยำดอนเมือง, สุวิทย์หัวปลาหม้อไฟมหาบัณฑิต, ต้มยำหัวปลามารวย, บุญเส็ง ต้มยำหัวปลา, ร้านต้มยำหัวปลา รสเด็ด-ท่านขุน

9 ร้านต้มยำหัวปลา กรุงเทพฯ ปรุงรสจัดจ้าน สายกินแซ่บไม่ควรพลาด