ร้านต้มยำกุ้งในกรุงเทพฯ ร้านไหนเด็ด เจ้าไหนแซ่บ เรารวบรวมมาไว้ให้แล้ว บอกเลยว่าใครได้กินเป็นต้องติดใจ
ต้มยำกุ้ง เมนูอาหารไทยชื่อดังที่เป็นที่นิยมของเหล่านักกินทั้งชาวไทยและต่างชาติ ด้วยรสชาติที่เข้มข้นจัดจ้านถึงใจ กุ้งตัวโต ๆ เต็มปากเต็มคำ จนยูเนสโก (UNESCO) หรือองค์การเพื่อการศึกษา วิทยาศาสตร์ และวัฒนธรรมแห่งสหประชาชาติ มีมติรับรองให้
ต้มยำกุ้ง ขึ้นทะเบียนเป็นรายการตัวแทนมรดกวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของมนุษยชาติ (Intangible Cultural Heritage of Humanity) (อ่านข่าวเพิ่มเติมได้
ที่นี่)
สำหรับเมนูต้มยำกุ้งนั้นเป็นอาหารไทยที่ทำเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน เพราะขั้นตอนไม่ยุ่งยากเลย แค่เสิร์ชหาสูตรอาหารเมนู
ต้มยำกุ้งในอินเทอร์เน็ตก็มีเพียบ จนเลือกปรุงตามไม่ถูกเลย แต่ถ้าใครไม่อยากทำเอง จะไปนั่งกินที่ร้านหรือเดลิเวอรี่ให้มาส่งที่บ้าน เราก็มี
ร้านต้มยำกุ้งเจ้าเด็ดในกรุงเทพฯ มาแนะนำ บอกเลยว่าแซ่บถูกใจ จนไม่อยากวางช้อนแน่ ๆ
1. ต้มยำกุ้งบางลำภู (เจ้าเก่า-เจ้าแรก)
อีกหนึ่งตำนานแห่งย่านบางลำพู กับร้านต้มยำกุ้งบางลำภู (เจ้าเก่า) ตั้งอยู่หน้าอาคารจอดรถกรุงเทพฯ มาแล้วก็พลาดไม่ได้ที่จะสั่งเมนูขึ้นชื่อของทางร้านอย่าง “ต้มยำกุ้งน้ำข้น” รสชาติแซ่บจี๊ด ความเด็ดของร้านนี้อยู่ที่กุ้งแม่น้ำตัวโต และเลือกใช้มันกุ้งแน่น ๆ แทนนมสดหรือพริกเผา เพื่อให้ได้รสชาติที่มันและเข้มข้น จัดจ้านถึงใจ เรียกว่าทุกโต๊ะต้องสั่งเมนูซิกเนเจอร์นี้กันตลอด ซึ่งจะเน้นไปทางอาหารทะเลเป็นหลัก มีเมนูให้เลือกกินกันอีกเพียบกว่า 20 เมนู ทั้งไข่เจียวกุ้งสับ ผัดหอยลาย กุ้งทอดทะเล ยำวุ้นเส้นทะเล ปลาหมึกผัดกะเพรา ทอดมัน และกุ้งฝอยทอด เป็นต้น
ภาพจาก เฟซบุ๊ก ร้านต้มยำกุ้งบางลำภู เจ้าเก่า original
- ที่ตั้ง : ถนนไกรสีห์ แขวงตลาดยอด เขตพระนคร กรุงเทพฯ (หน้าอาคารจอดรถกรุงเทพฯ ชื่อร้าน “ป้าจิ๋ม”)
- เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 09.00-20.00 น.
- เฟซบุ๊ก : ร้านต้มยำกุ้งบางลำภู เจ้าเก่า original
- โทรศัพท์ : 08 6883 7676, 09 6632 2745, 09 2884 3300
2. แหม่ม ต้มยำกุ้งบางลำภู
ร้านต้มยำกุ้งรสเด็ดอีกหนึ่งร้านของย่านบางลำพู ต้องยกให้ร้านแหม่ม ต้มยำกุ้งบางลำภู ตั้งอยู่หน้าอาคารจอดรถกรุงเทพฯ ที่มีเมนูยอดฮิตอย่าง “ต้มยำกุ้ง” ที่รสชาติถึงใจ ใครได้ชิมเป็นต้องร้องซี๊ดและติดใจไปตาม ๆ กัน กับกุ้งแม่น้ำไซซ์บิ๊ก จัดเต็มด้วยเครื่องต้มยำ และใส่ยอดมะพร้าวอ่อนเพิ่มรสชาติความมัน น้ำซุปเปรี้ยวนำ เผ็ดนิด ๆ ใครได้กินต้องยกนิ้วให้ทุกคน หรือถ้าใครกลัวว่าสั่งต้มยำกุ้งอย่างเดียวแล้วจะไม่อิ่ม ลองชิมเมนูอื่นของทางร้านได้เลย ทั้งยำรวมมิตร ยำยอดมะพร้าว กุ้งผัดผงกะหรี่ ต้มยำปลากะพง รับรองว่าจัดหนักจัดเต็มครบเครื่องแน่นอน
- ที่ตั้ง : ถนนไกรสีห์ แขวงตลาดยอด เขตพระนคร กรุงเทพฯ (หน้าอาคารจอดรถกรุงเทพฯ)
- เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 09.00-20.00 น.
- โทรศัพท์ : 08 9815 5531
3. อี๊ด กุ้งเผาคลองมอญ
ร้านอยู่ริมถนนพุทธมณฑลสาย 2 เป็นร้านอาหารไทยบรรยากาศเรียบง่าย ราคาสบายกระเป๋า เน้นใช้วัตถุดิบที่สดใหม่เพื่อสร้างสรรค์เป็นเมนูอาหารที่ได้คุณภาพ ถูกปากคนกิน เมนูเด็ดที่ทางร้านภูมิใจนำเสนอคือ ประเภทต้มยำ ไม่ว่าจะเป็นต้มยำกุ้ง ต้มยำเรือโป๊ะ ต้มยำปลากะพง ต้มยำปลาทูใบมะขามอ่อน รสแซ่บที่ใครได้กินเป็นต้องซี๊ด แถมเมนูอื่น ๆ ของร้านนี้ก็เด็ดไม่แพ้กัน ทั้งกุ้งแม่น้ำเผา ปูม้านึ่ง ปลากะพงทอดน้ำปลา กรรเชียงปูผัดสะตอกะปิ ใบเหลียงผัดไข่ ปลาหมึกทอดกระเทียม เป็นต้น ใครอยากกินอาหารซีฟู้ดรสเด็ด น้ำจิ้มแซ่บ ๆ ห้ามพลาด
ภาพจาก เฟซบุ๊ก อี๊ดกุ้งเผาคลองมอญ พุทธมณฑลสาย2
ภาพจาก เฟซบุ๊ก อี๊ดกุ้งเผาคลองมอญ พุทธมณฑลสาย2
- ที่ตั้ง : 26/10 ถนนพุทธมณฑล สาย 2 แขวงศาลาธรรมสพน์ เขตทวีวัฒนา กรุงเทพฯ
- เวลาเปิด-ปิด : เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.30-21.00 น.
- เฟซบุ๊ก : อี๊ดกุ้งเผาคลองมอญ พุทธมณฑลสาย2
- โทรศัพท์ : 08 1937 6035
4. Thai Terrace Restaurant
ร้านอาหารไทยแท้ที่รังสรรค์เมนูต้มยำกุ้งเลิศรส จัดหนักจัดเต็มรสชาติที่เข้มข้นและลงตัว ที่สำคัญราคาไม่แพงอย่างที่คิดด้วย เมนูต้องสั่ง ก็คือ ต้มยำกุ้งลายเสือ ที่ทางร้านเลือกใช้กุ้งสดตัวใหญ่ ต้มกับเครื่องต้มยำครบเครื่องจนได้น้ำซุปรสเด็ด ไม่เผ็ดมาก และนอกจากต้มยำกุ้งที่ขึ้นชื่อของร้านนี้แล้ว ยังมีเมนูอาหารไทยที่เป็นสูตรต้นตำรับที่หากินยากในสมัยนี้ อย่าง แกงรัญจวน แกงเผ็ดเป็ดย่าง หรือยำมะเขือยาว ใครชอบต้มยำกุ้งและอาหารไทยดั้งเดิม ไม่ควรพลาดโดยเด็ดขาด
ภาพจาก Thai Terrace Restaurant
ภาพจาก Thai Terrace Restaurant
- ที่ตั้ง : มีหลายสาขา สามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ เฟซบุ๊ก TerracesDeBKK
- เวลาเปิด-ปิด : เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10.00-19.30 น.
- โทรศัพท์ : 0 2635 7930
5. พี่อ้อ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำกุ้ง
ใครอยู่แถวเพชรบุรีแล้วอยากกินต้มยำกุ้งรสแซ่บ ต้องร้านนี้เลยกับร้านพี่อ้อ
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำกุ้ง ตั้งอยู่ในซอยเพชรบุรี 5 เมนูที่ขายดีตลาดกาล คือ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำน้ำข้นมันกุ้ง ที่ที่ถือว่าเป็นเจ้าแรกในประเทศไทย ด้วยรสชาติเข้มข้นจัดจ้านไม่เหมือนใคร และเครื่องซีฟู้ดแน่น ๆ ทั้งกุ้งแม่น้ำ หมึกตัวโต หอยแมลงภู่ และไฮไลต์เด็ดคือกุ้งมังกรตัวเบิ้ม หรือจะลองสั่งเมนูอื่นของทางร้านอย่างข้าวกุ้งราดซอสมันกุ้ง ไข่ข้นซอสมันกุ้ง ก็เด็ดไม่แพ้กันเลย
ภาพจาก เฟซบุ๊ก ร้านพี่อ้อ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำกุ้ง (เพชรบุรี ซอย 5)
ภาพจาก เฟซบุ๊ก ร้านพี่อ้อ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำกุ้ง (เพชรบุรี ซอย 5)
ภาพจาก เฟซบุ๊ก ร้านพี่อ้อ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำกุ้ง (เพชรบุรี ซอย 5)
- ที่ตั้ง : 68, 51 ถนนเพชรบุรี แขวงทุ่งพญาไท เขตราชเทวี กรุงเทพฯ
- เวลาเปิด-ปิด : วันอังคาร-อาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 10.00-20.00 น. (ร้านปิดทุกวันจันทร์)
- เฟซบุ๊ก : ร้านพี่อ้อ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำกุ้ง (เพชรบุรี ซอย 5)
- โทรศัพท์ : 0 2612 9013, 08 1833 7991
6. เจ๊โอว ข้าวต้มเป็ด
ร้านข้าวต้มเจ้าเก่าในย่านบรรทัดทอง แม้ชื่อร้านจะเป็นข้าวต้ม แต่บอกเลยว่าเมนูต้มยำของร้านนี้เด็ดไม่แพ้ร้านอื่นเลย กับจานที่มีชื่อว่า มาม่าโอ้โห ที่เปิดให้สั่งได้หลัง 5 ทุ่มเป็นต้นไป เป็นต้มยำน้ำข้นรสแซ่บใส่เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป กับเครื่องเน้น ๆ จัดเต็มทั้งหน้ามาตรฐาน หน้าหมูกรอบ หน้าทะเล หน้ากรรเชียงปู หน้ารวม และที่อลังการงานสร้างที่สุดคือ หน้ากรรเชียงปูรวม ที่สั่งมาจานเดียวกินได้ 5-6 คนเลย คนเพื่อนเยอะ และชอบกินต้มยำแซ่บ ๆ ห้ามพลาด นอกจากเมนูต้มยำสุดจี๊ดแล้ว ร้านนี้ยังมีเมนูยอดฮิตอีกเพียบ อย่าง ยำแซลมอน เต้าหู้ผัดพริกเกลือ คอหมูผัดพริกเผา กระเฉดหมูกรอบ เต้าหู้ทอด ว่าแล้วก็เรียกเพื่อนชวนแก๊งไปหาอะไรกินกันดีกว่า
- ที่ตั้ง : 113 ซอยจรัสเมือง แขวงรองเมือง เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ
- เวลาเปิด-ปิด : เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 17.00-01.00 น.
- เฟซบุ๊ก : ร้านเจ๊โอว
- โทรศัพท์ : 06 4118 5888
- ไลน์ : @Jo113
7. Thonkrueng Restaurant
ร้านอาหารเก่าแก่ที่เปิดมานานกว่า 30 ปี นับเป็นร้านอาหารไทยร้านแรกในย่านทองหล่อ ที่รสชาติของแต่ละเมนูนั้นบอกได้เลยว่า เป็นสูตรชาววังแท้ ๆ เพราะได้พัฒนาสูตรมาตั้งแต่รุ่นคุณทวดที่ได้รับการศึกษามาจากในวังเลยทีเดียว ทางร้านจะเลือกใช้วัตถุดิบในการปรุงอาหารทุกจานอย่างมีคุณภาพ คัดสรรแต่ของดี สดใหม่ จัดเต็มแบบไม่หวงเครื่องเลย อย่างต้มยำกุ้ง ก็ใช้เป็นกุ้งขาวเนื้อเด้ง ปรุงกับน้ำต้มยำรสจัดจ้าน หอมกลิ่นสมุนไพร กินกับข้าวสวยร้อน ๆ เพลินจนไม่อยากวางช้อนเลยจริง ๆ นอกจากต้มยำที่เป็นเมนูเด็ดแล้ว ทางร้านยังมีเมนูที่น่าลองอีกหลายอย่าง อาทิ ห่อหมกขนมครก เนื้อย่างจิ้มแจ่ว กุ้งแม่น้ำย่าง และขนมจีนซาวน้ำ อาหารโบราณที่หากินยากเหลือเกิน ใครชอบกินอาหารไทยสูตรโบราณ แนะนำเป็นร้านนี้เลย
- ที่ตั้ง : 211 ซอยสุขุมวิท 49 แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ
- เวลาเปิด-ปิด : เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.00-22.30 น.
- เฟซบุ๊ก : Thonkrueng Restaurant
- โทรศัพท์ : 08 1449 1926, 0 2185 3072-3
- ไลน์ : @Thonkrueng
8. เสวย
ร้านอาหารไทยที่นำเสนออาหารรสชาติกลมกล่อมเป็นเอกลักษณ์ มีเมนูขายดีคือ ต้มยำกุ้ง ที่ทางร้านจะเสิร์ฟมาเป็นหม้อไฟ เลือกได้ว่าจะรับเป็นกุ้งก้ามกรามตัวใหญ่เนื้อแน่น หรือกุ้งแชบ๊วยเนื้อหวานฉ่ำ น้ำซุปเป็นแบบน้ำข้น รสชาติโดนใจ ไม่เปรี้ยวโดด แถมยังมีเห็ดฟางชิ้นโตให้มาแบบไม่หวงด้วย เมนูต้มยำกุ้งว่าเด็ดแล้ว จานอื่น ๆ ก็น่าสั่งมาลิ้มลองไม่แพ้กัน ทั้ง กุ้งแม่น้ำเผา หมึกไข่นึ่งมะนาว ปูดำผัดผงกะหรี่ ปลากะพงทอดน้ำปลา หรือส้มตำ ไก่ย่าง ข้าวเหนียว ก็มีให้เลือกกินกันด้วยนะ
ภาพจาก เฟซบุ๊ก Savoey Restaurant
ภาพจาก เฟซบุ๊ก Savoey Restaurant
9. ต๋อย & คิด ซีฟู้ด
ร้านอาหารทะเลสตรีทฟู้ดชื่อดังเจ้าเก่าในย่าน
เยาวราช เปิดมานานกว่า 30 ปี โดดเด่นในการเลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพดี นำมาปรุงอาหารแบบสดใหม่ ไม่ค้างสต็อก ราคาจับต้องได้ เป็นที่รู้จักและนิยมกันดีทั้งนักท่องเที่ยวชาวต่างประเทศและคนไทยเอง เมนูเด็ดของร้านก็คือ ต้มยำกุ้งน้ำข้น ที่เสิร์ฟมาในหม้อไฟร้อนแรง รสชาติน้ำต้มยำเข้มข้นจัดจ้าน แค่ได้ซดเป็นต้องซี๊ดปากอย่างแน่นอน ใครที่ชอบกินซีฟู้ดแซ่บ ๆ มาร้านนี้ไม่มีผิดหวัง เพราะมีเมนูให้เลือกเยอะแยะมากมาย ทั้งกุ้งเผา กุ้งอบวุ้นเส้น หมึกนึ่งมะนาว ไข่หมึกทอดกระเทียม ยำหอยนางรม ปูจ๋า ปูผัดผงกะหรี่ หอยแครง-หอยแมลงภู่ลวก/อบ
- ที่ตั้ง : 49-51 ถนนผดุงด้าว แขวงสัมพันธวงศ์ เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพฯ
- เวลาเปิด-ปิด : วันอังคาร-อาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 14.00-24.00 น. (ร้านปิดทุกวันจันทร์)
- เฟซบุ๊ก : T&K Seafood Restaurant
- โทรศัพท์ : 0 2223 4519
10. เจ๊ก้อย ราชเทวี
ร้านอาหารอีสาน-ซีฟู้ดรสจัดจ้านในย่านราชเทวี เปิดมานานกว่า 20 ปี มีเมนูให้เลือกหลากหลาย ทั้งส้มตำ ต้มแซ่บ ต้มยำ ลาบ ทอด นึ่ง จิ้มจุ่ม และซีฟู้ด จานเด็ดขึ้นชื่อที่เรียกว่า ใครมาเป็นต้องสั่ง แน่นอนว่าต้องเป็น ต้มยำกุ้งน้ำข้น ทั้งน้ำต้มยำที่แซ่บเวอร์ เปรี้ยวนำเผ็ดตาม จัดจ้านจนต้องซดเอา ๆ และกุ้งตัวใหญ่แน่นเต็มคำ มากี่รอบก็ต้องสั่งทุกครั้ง ยิ่งกินกับส้มตำ คอหมูย่าง ไก่ย่าง ผัดผักกระเฉดหมูกรอบ ยำปลาดุกฟู และหอยแครงลวก เป็นต้น
- ที่ตั้ง : ตึกยุพินอพาร์ทเม้นท์ ชั้น 1 362/2-3 ถนนเพชรบุรี (ระหว่างเพชรบุรีซอย 12-14) แขวงถนนเพชรบุรี เขตราชเทวี กรุงเทพฯ
- เวลาเปิด-ปิด : เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10.00-21.00 น.
- เฟซบุ๊ก : ร้านเจ๊ก้อย ส้มตำ อาหารอีสาน ราชเทวี
- โทรศัพท์ : 08 1818 3625
ต้มยำกุ้ง นับว่าเป็นเมนูอาหารไทยที่มีแทบจะทุกร้านอาหารในเมืองไทย ถือเป็นอาหารประจำชาติอย่างหนึ่งที่ได้รับความนิยมอย่างมาก สำหรับร้านที่แนะนำกันวันนี้เป็นเพียงส่วนหนึ่งเท่านั้น ใครสะดวกไปชิมร้านไหนก็เชิญได้เลยตามชอบ หรือถ้าใครมีร้านต้มยำกุ้งรสเด็ดโดนใจ ก็อย่าลืมบอกต่อกันบ้างนะ
หมายเหตุ : ข้อมูลอาจมีการเปลี่ยนแปลงกรุณาตรวจสอบอีกครั้ง
บทความ ต้มยำกุ้ง ร้านอาหาร อื่น ๆ ที่น่าสนใจ