10 ร้านก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ เส้นนุ่ม เนื้อไก่แน่น กลิ่นคั่วหอมยั่วยวนใจ

1. เส็ง ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่



          แม้ว่าซอยอารีย์จะมีร้านอาหารอร่อยมากมาย แต่ถ้าถามหาร้านอร่อยอารีย์เมื่อไร จะต้องมีชื่อร้านเส็ง ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ อยู่ในอันดับต้น ๆ เสมอ เพราะที่นี่เขามีเคล็ดลับในการผัดก๋วยเตี๋ยวที่ไม่เหมือนใคร ด้วยการใช้เตาถ่าน อีกทั้งยังปรุงรสตามสูตรเฉพาะของร้าน จึงทำให้มีกลิ่นหอม และมีรสชาติที่อร่อยกลมกล่อม ทั้งเส้นและเนื้อไก่ก็เข้ากันดี กินกี่ทีก็ไม่มีเบื่อ

          ที่ตั้ง : ซอยอารีย์ หน้าคอนโด โนเบิล รีฟอร์ม ถนนพหลโยธิน 7
          เวลาเปิด-ปิด : ปิดทุกวันจันทร์ วันอังคาร-ศุกร์ ตั้งแต่เวลา 17.30-22.00 น. และวันเสาร์-อาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 17.00-21.30 น.
          โทรศัพท์ : 09 1041 4194, 09 0973 6786
          เฟซบุ๊ก : เส็งคั่วไก่

2. ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่กระทะทองเหลือง เยาวราช


          เป็นอีกร้านอร่อยย่านเยาวราชที่ไม่อยากให้พลาด ร้านนี้จะอยู่ในซอยอิสรานุภาพ หรือเยาวราช ซอย 6 เป็นร้านรถเข็นเล็ก ๆ แต่โดดเด่นในเรื่องของรสชาติ ด้วยเพราะเจ้าของร้านจะใช้เตาถ่านและกระทะทองเหลืองในการปรุงก๋วยเตี๋ยวไก่ มีกลิ่นไหม้นิด ๆ หอมเตาถ่านหน่อย ๆ เส้นก็นุ่มนิ่ม อร่อยลงตัว เหมาะกับการมากินยามดึกสุด ๆ

          ที่ตั้ง : ย่านเยาวราช ซอย 6 (ปากซอยอิสรานุภาพ) แขวงสัมพันธวงศ์ เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพฯ
          เวลาเปิด-ปิด : 18.00-02.00 น.

3. ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ สวนมะลิ



          ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ สวนมะลิ อีกหนึ่งร้านอร่อยในย่านโรงพยาบาลกลาง ซึ่งการันตีความอร่อยด้วยการที่เปิดมายาวนานกว่า 60 ปี อีกทั้งปัจจุบันยังขยายสาขารวมเป็น 3 สาขา ด้วยกัน คือสาขาสี่แยกโรงพยาบาลกลาง, สาขาวัชรพล และสาขาเพชรบุรี ซอย 7 สิ่งที่ทำให้ร้านนี้มีลูกค้าประจำมากมาย ก็เพราะว่าทางร้านมีการปรุงรสตามสูตรโบราณ ใช้เตาถ่านในการปรุงอาหาร อีกทั้งยังเลือกใช้เนื้อไก่อนามัย ปลาหมึก และกุ้งเกรดเอ รวมทั้งยังใช้วัตถุดิบอย่างดี จึงทำให้รสชาติอร่อยเต็มปากเต็มคำ รสชาติคงเดิมไม่เปลี่ยนแปลง

          ที่ตั้ง : สาขาสี่แยกโรงพยาบาลกลาง ซอยด้านข้างปั๊มเชลล์ ถนนยุคล 2
          เวลาเปิด-ปิด : 17.00-22.00 น.
          โทรศัพท์ :  0 2222 4047
          เฟซบุ๊ก : ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่สวนมะลิ

4. เจ้ฮ้ง ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ วรจักร




          เจ้ฮ้ง ก๋วยเตี่ยวคั่วไก่ วรจักร เป็นร้านอาหารเก่าแก่อีกหนึ่งร้านในย่านนี้ที่ต้องมาลิ้มลองกันให้ได้ ด้วยรสชาติของก๋วยเตี๋ยวไก่สูตรดั้งเดิมนั้น มีความอร่อยกลมกล่อม หอมกลิ่นของเตาถ่าน เส้นก็เหนียวนุ่ม มีเครื่องครบถ้วน อีกทั้งยังมีเส้นให้เลือกหลากหลาย ทั้งเส้นใหญ่ เส้นหมี่ และบะหมี่ จะสั่งเป็นแบบคั่วแห้ง แบบน้ำ หรือลวกเครื่องผัดก็ได้ นอกจากนี้ยังมีข้าวผัด, ข้าวต้ม, ปีกไก่ทอดน้ำปลา และอื่น ๆ ให้เลือกทานอีกด้วย

          ที่ตั้ง : ซอยบ้านดอกไม้ 1 (ใกล้กับตลาดวรจักร) ถนนวรจักร แขวงบ้านบาตร เขตป้อมปราบศัตรูพ่าย กรุงเทพฯ
          เวลาเปิด-ปิด : 16.00-22.30 น.
          โทรศัพท์ : 0 2224 6644, 08 5826 7765
          เฟซบุ๊ก : เจ้ฮ้ง ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่วรจักร

5. แอน ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่

          แอน ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ขวัญใจของคนชอบกินก๋วยเตี๋ยวแบบคั่ว เพราะรสชาติอร่อยกลมกล่อมลงตัว มีเมนูให้เลือกหลากหลาย ทั้งคั่วไก่รรมดา, คั่วไก่-หมึก, คั่วไก่-หมึก-แฮม, คั่วไก่รวมทุกอย่าง ฯลฯ อีกทั้งยังมีแบบอบไก่, อบไก่-หมึก, อบไก่-หมึก-แฮม, อบไก่รวมทุกอย่าง ให้เลือกทานกันอย่างจุใจ ไม่เพียงเท่านั้นยังมีเมนูอื่น ๆ อีกด้วย อาทิ เกาเหลาแห้ง, ลวกแห้งไก่ต้ม, ลวกแห้งไก่ทอด, หนังไก่ทอด, ทอดมัน, ฮ่อยจ๊อ ฯลฯ

          ที่ตั้ง : 419 ถนนหลวง แขวงวัดเทพศิรินทร์ เขตป้อมปราบศัตรูพ่าย กรุงเทพฯ
          เวลาเปิด-ปิด : 16.30-24.00 น.
          โทรศัพท์ : 0 2621 5199

6. ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ เจ๊เค็ง เจ๊งิ้ม


          ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ เจ๊เค็ง เจ๊งิ้ม เป็นอีกร้านก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่อร่อยเด็ดไม่แพ้ที่ไหน ไม่ว่าใครได้มาเยือนย่านสวนมะลิเป็นต้องมาลิ้มลอง ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ที่นี่นอกจากจะมีรสชาติอร่อยโดดเด่นแล้ว ก็ยังให้เครื่องแบบจัดเต็ม มีให้เลือกทั้งแบบคั่วและแบบอบ พร้อมทั้งยังมีเกาเหลาน้ำ, เกาเหลาแห้ง และหนังไก่ทอด ให้ได้เลือกทานควบคู่ไปด้วย

          ที่ตั้ง : สวนมะลิซอย 3 ถนนเฉลิมเขต 4 แขวงวัดเทพศิรินทร์ เขตป้อมปราบศัตรูพ่าย กรุงเทพฯ
          เวลาเปิด-ปิด : 11.00-21.00 น.
          โทรศัพท์ : 08 7028 0721, 0 2224 4596
          เฟซบุ๊ก : ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ เจ๊เค็ง เจ๊งิ้ม

7. ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ นายพล


          ในย่านเจริญกรุงมีร้านอาหารอร่อย ๆ ให้เราเลือกทานกันไม่ถูกเลยค่ะ แต่หนึ่งในร้านอาหารที่จะพลาดไม่ได้เลยก็คือ ร้านก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ นายพล โดดเด่นด้วยรสชาติที่อร่อยกลมกล่อม มีกลิ่นหอม ๆ จากการคั่วเครื่องเข้าด้วยกัน และยังมีเครื่องต่าง ๆ แบบจัดเต็ม กินจานเดียวไม่พอ ต้องขอเพิ่มแน่นอน นอกจากนี้ก็ยังมีเมนูอร่อยอื่น ๆ ให้เลือกทานอีกมากมาย อาทิ ราดหน้ากะเพรา, หมี่ผัดกระเฉด, สุกี้แห้ง-น้ำ, ผัดซีอิ๊ว, ผัดพริกเผา, หมูกระเทียม, ก๋วยเตี๋ยวน้ำ เป็นต้น

          ที่ตั้ง : ซอยสุดประเสริฐ (ซอยเจริญกรุง 85) แขวงบางโคล่ เขตบางคอแหลม กรุงเทพฯ
          เวลาเปิด-ปิด : 11.00-19.00 น.
          โทรศัพท์ : 0 2211 4479, 09 3465 1695, 08 1192 5288
          เฟซบุ๊ก : ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ นายพล

8. ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ชลธิชา


          ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ชลธิชา ร้านก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ในตำนานของย่านบางกระบือ ตัวร้านตกแต่งอย่างเรียบง่าย ให้ความรู้สึกผ่อนคลาย เหมาะสำหรับการมาทานข้าวกับครอบครัว เพราะนอกจากเมนูก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ที่อร่อยเด็ดแล้ว ที่นี่ก็ยังมีเมนูอร่อยอื่น ๆ ให้เลือกทานอีกด้วย อาทิ ผัดขี้เมา, ผัดซีอิ๊ว, ราดหน้า, กะเพาะปลา, ข้าวผัด, ข้าวราดพริกสด, ข้าวราดกระเพรา, ข้าวราดกระเทียมพริกไทย เป็นต้น

          ที่ตั้ง : สาขาบางกระบือ ถนนอำนวยสงคราม แขวงถนนนครไชยศรี เขตดุสิต กรุงเทพฯ
          เวลาเปิด-ปิด : 10.00-20.00 น.
          โทรศัพท์ : 0 2244 8887
          เฟซบุ๊ก : ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ชลธิชา

9. คั่วชามเปล-บางยี่ขัน


          คั่วชามเปล ร้านก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ชื่อดังในย่านบางยี่ขัน ไม่ว่าใครได้มาลิ้มรสชาติ ต่างก็บอกเป็นเสียงเดียวกันว่าอร่อยเด็ด ทั้งเส้นที่เหนียวนุ่ม รสชาติกลมกล่อม มีกลิ่นหอมหน่อย ๆ จากการคั่ว และยังมีเครื่องแบบจัดเต็มจาน ไม่เพียงเท่านั้นยังมีโจ๊ก, ก๋วยเตี๋ยวน้ำไก่-หมู, ก๋วยเตี๋ยวน้ำทะเล, เกาเหลาน้ำหมู-ไก่ ฯลฯ ให้เลือกทานกันอีกด้วย

          ที่ตั้ง : ซอยอรุณอมรินทร์ 34 (ซอยวัดบางยี่ขัน) แขวงบางยี่ขัน เขตบางพลัด กรุงเทพฯ
          เวลาเปิด-ปิด : 17.00-22.00 น.
          โทรศัพท์ : 0 2883 0283
          เฟซบุ๊ก : ร้านคั่วชามเปล-บางยี่ขัน

10. ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ตลาดราชวัตร

          ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ตลาดราชวัตร เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่เก่าแก่ โดดเด่นด้วยความอร่อยที่ลงตัว เพราะทางร้านเลือกใช้แต่วัตถุดิบอย่างดี ใส่ใจในการปรุงรสตามแบบสูตรดั้งเดิม มีกลิ่นหอมจากการคั่วกำลังดีชวนให้น้ำลายสอ ยิ่งถ้าได้เหยาะซอสพริกหรือมะเขือเทศลงไปอีกนิด บอกเลยว่าต้องติดใจ จานแรกไม่พอ ต้องขอเบิ้ลสองแน่นอน 

          ที่ตั้ง : ถนนนครไชยศรี แขวงดุสิต เขตดุสิต
          เวลาเปิด-ปิด : 12.00-21.00 น.
          โทรศัพท์ : 0 2241 0236

          อื้อหือ...แต่ละร้านนี่ความอร่อยระดับตำนานทั้งนั้น นึกถึงกลิ่นก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่หอม ๆ เส้นนุ่ม ๆ ไก่เนื้อแน่น และเครื่องเคียงต่าง ๆ อีกมากมาย ว้าย ! อยากพุ่งตัวไปกินมันหมดทุกร้านเลยค่ะ ใครอยากลิ้มลอง วันหยุดก็จัดกันไปได้เลย :)

ขอขอบคุณข้อมูลจาก
ร้านคั่วชามเปล-บางยี่ขัน, ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ชลธิชา, ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ นายพล, ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ เจ๊เค็ง เจ๊งิ้ม, เจ้ฮ้ง ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่วรจักร, ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่สวนมะลิ, เส็งคั่วไก่