ปิดตัวแล้ว...จนกว่าจะพบกันใหม่ Root Garden ผืนดินที่มากกว่าสวนผักกลางเมือง
ไม่เชื่อก็ต้องเชื่อว่าใจกลางกรุงเทพฯ ที่เต็มไปด้วยตึกสูงจนแทบไม่มีที่ว่างจะมีแปลงสวนผัก วันนี้เราเลยจะพาเพื่อน ๆ ไปทำความรู้จักกับสถานที่แห่งนี้ "Root Garden at Thong Lor" สวนผักใจกลางเมืองกรุงที่ตั้งอยู่ในทองหล่อซอย 3 แห่งนี้กันค่ะ ส่วนที่นี่จะเป็นสวนผักแบบไหน ? และยังปลูกผักกันอย่างไร ? อย่ารอช้าตามไปคลายข้อสงสัยกันเลยค่ะ
"Root Garden at Thong Lor" หนึ่งในสถานที่อุดมสมบูรณ์ไปด้วยธรรมชาติและความรู้มากมาย ตั้งอยู่ย่านทองหล่อ ใกล้สถาบันปรีดี พนมยงค์ ปากซอยทองหล่อซอย 3 จัดตั้งโดยมูลนิธิพัฒนาที่อยู่อาศัย มูลนิธิพัฒนาภาคเหนือ เครือข่ายสลัมสี่ภาค และ OXFAM ได้รวมตัวกันทำสวนผักพลิกฟื้นผืนดินรกร้างไทยใจกลางเมืองแห่งนี้ขึ้น โดยใช้ชื่อว่า "Root Garden" เพื่อใช้เป็นพื้นที่ต้นแบบในการใช้ประโยชน์พื้นที่รกร้างในเมือง ให้กลายเป็นพื้นที่ที่มีชีวิตและคุณประโยชน์ขึ้นมา
ซึ่งอดีตพื้นที่แห่งนี้เป็นเพียงสถานที่รกร้าง แต่ ครูองุ่น มาลิก เจ้าของพื้นที่ได้มอบให้แก่มูลนิธิไชยวณา สำหรับนำที่ดินที่เดิมเป็นพื้นที่รกร้างไปใช้ในการพัฒนาให้เกิดประโยชน์ เพื่อประชาชนทั่วไป อีกทั้งยังได้ร่วมมือกับคนรุ่นใหม่ที่อาสาเข้ามาร่วมกิจกรรมพร้อมพัฒนาทำการ เกษตร
ภายในมีการแบ่งพื้นที่ออกเป็นสัดส่วน ได้แก่ ทั้งสถานที่ปลูกผักสวนครัวแบบไม่ใช้สารเคมี, ทำนา, ฟาร์มเห็ด และเลี้ยงสัตว์อย่างไก่และแพะ รวมทั้งใช้เป็นพื้นที่ในการแลกเปลี่ยนความคิดเห็นเรื่องการเกษตร เรื่องอาหารการกินรวมไปถึงการแก้ไขปัญหาเกี่ยวกับดิน อีกทั้งยังเปิดโอกาสให้สามารถพาเด็ก ๆ มาสัมผัสการเกษตรด้วยการลองปลูกผักด้วยตนเอง ทดลองการเลี้ยงสัตว์ หรือทำกิจกรรมเวิร์คช็อปดี ๆ ซึ่งสามารถสอบถามรายละเอียดเกี่ยวกับกิจกรรมต่าง ๆ ได้ที่ เฟซบุ๊ก Root Garden At Thong Lor
เวลาเปิด-ปิด : เปิดบริการวันอังคาร-อาทิตย์ เวลา 08.00-20.00 น. (ปิดทุกวันจันทร์)
ที่อยู่ : เลขที่ 67 หัวมุมซอยทองหล่อ 3 ถนนสุขุมวิท 55 (ทองหล่อ) แขวงคลองตันเหนือ กรุงเทพฯ
โทรศัพท์ : 08 3060 1109
IG : rootgardenatthonglor
อีเมล : rootgarden.thonglor3@gmail.com
เฟซบุ๊ก : Root Garden At Thong Lor
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
thaicityfarm.com, เฟซบุ๊ก Root Garden At Thong Lor
