สวนเยาวพา สวนผักออร์แกนิกปลอดสารพิษ 100% ที่ได้รับเครื่องหมายมาตรฐานออร์แกนิก ไทยแลนด์ มีร้านหน้าต่างเขียวตั้งอยู่ภายใน โดยให้บริการอาหารและเครื่องดื่มออร์แกนิก เคล้าบรรยากาศชิล ๆ แถมกิจกรรมสนุก ๆ สำหรับทุกคนในครอบครัว
สำหรับสายฮอปปิ้งที่รักธรรมชาติ และอยากเปลี่ยนจากฟีลเมืองไปสัมผัสความร่มรื่นของต้นไม้ใบหญ้า ศรีราชาก็เป็นอีกหนึ่งแลนด์มาร์กที่น่าสนใจเพราะอยู่ไม่ไกลจากกรุงเทพฯ เลย วันนี้ Kapook Guide จะพาทุกคนไปเที่ยวกันที่ สวนเยาวพา สวนผักเกษตรอินทรีย์ปลอดสารพิษ ชิมเมนูอาหารรสเด็ดจาก ร้านหน้าต่างเขียว ร้านอาหารและเครื่องดื่มออร์แกนิกที่ตั้งอยู่ท่ามกลางธรรมชาติภายในพื้นที่ของสวน สนุกกับ Workshop ที่น้อง ๆ หนู ๆ ก็ทำได้ รับรองว่าเที่ยวเพลินทั้งวันไม่มีเบื่ออย่างแน่นอน ว่าแล้วตามไปดูกันดีกว่าว่า สวนเยาวพา และ ร้านหน้าต่างเขียว เขาจะมีอะไรให้เราว้าวกันบ้าง
สวนเยาวพา (Yaowapa Organic Farm)
และ ร้านหน้าต่างเขียว (Nha Tang Kiew)
สวนเยาวพา จากสวนเล็ก ๆ ที่ปลูกผัก-ผลไม้ด้วยความรักและความเอาใจใส่ จนกลายมาเป็นสวนผักออร์แกนิกปลอดสารพิษ 100% ได้รับการรับรองมาตรฐาน Organic Thailand ด้วยความตั้งใจ ใส่ใจในทุกกระบวนการปลูก ส่งผลผลิตพืชผัก-ผลไม้เกษตรอินทรีย์ไปยัง ร้านหน้าต่างเขียว ร้านอาหารและเครื่องดื่มออร์แกนิก ที่มีคอนเซ็ปต์ Farm to Table เลือกใช้ผักสดปลอดสารจากสวนมาเป็นวัตถุดิบในการปรุงอาหาร มีเมนูให้เลือกมากมาย ไม่ว่าจะเป็นอาหารไทยโบราณ อาหารอีสาน สลัดผัก น้ำผัก-ผลไม้สกัดเย็น และคอมบูชา (Kombucha) เป็นต้น
สวนเยาวพา และ ร้านหน้าต่างเขียว ตั้งอยู่ที่ศรีราชา จังหวัดชลบุรี ใกล้ทางเข้านิคมอุตสาหกรรมปิ่นทอง 1 ติดถนนหน้าเทศบาลเจ้าพระยาสุรศักดิ์ บรรยากาศโดยรวมเป็นแบบสบาย ๆ รายล้อมด้วยธรรมชาติ ด้วยเนื้อที่กว่า 20 ไร่ ได้รับการจัดสรรพื้นที่แบ่งเป็นทั้งฟาร์มออร์แกนิก ปลูกผักสดสะอาด ร้านอาหาร ห้องกระจก Glass House สำหรับจัดงานเลี้ยงหรือทำ Workshop และคาเฟ่เล็ก ๆ ใต้ร่มเงาไม้ใหญ่ รวมถึงยังมีมุมกิจกรรมสำหรับครอบครัว เช่น ให้อาหารสัตว์ ปั่นจักรยานรอบ ๆ สวน เป็นต้น
จากทางเข้าประตูใหญ่ เมื่อลอดผ่านซุ้มไม้ไผ่เข้ามาจะสัมผัสได้ถึงความร่มรื่น ห้อมล้อมไปด้วยแมกไม้ใหญ่น้อย มีสายลมเอื่อย ๆ พัดพาให้รู้สึกสดชื่นเย็นสบาย ด้านขวาจะเป็นที่ตั้งของ Yaowapa's Farm Shop & Cafe ร้านกาแฟขนาดย่อม ส่วนด้านซ้ายคือ ร้านหน้าต่างเขียว เมื่อเดินตรงเข้าไปจะเป็นฟาร์มผักออร์แกนิกของทางสวนนั่นเอง เราสามารถเดินเล่นรอบ ๆ ร้าน ให้อาหารปลาคาร์พสีสันสดใสที่สะพานข้ามน้ำเล็ก ๆ หรือพาเด็ก ๆ ปั่นรถ Berg ชมสวน เพลิดเพลินกับสัตว์เลี้ยงอย่างน้องเต่าซูลคาต้า น้องปลา และน้องไก่ รวมถึงมีมุมเครื่องเล่นสำหรับคุณหนู ๆ ด้วย
หรือใครที่ยังมีพลังงานล้นเหลือ อยากจะออกแรงขยับแข้งขยับขา ทางร้านก็ยังมีกิจกรรม ปั่นรถชมสวน โดยใช้เส้นทางปั่นจักรยานรอบสวน ระยะทางประมาณ 650 เมตร ซึ่งจะผ่านพื้นที่โดยรอบของแปลงผักเท่านั้น (ในบริเวณแปลงผักของสวนเยาวพา จะไม่เปิดให้คนทั่วไปเข้าในสวน) แม้จะเป็นเส้นทางสั้น ๆ แต่ก็เรียกเหงื่อเอาเรื่องอยู่เหมือนกันนะ
จิบกาแฟ ชิมครัวซองต์ ที่ Yaowapa's Farm Shop & Cafe
พักจากออกกำลังเบา ๆ พอให้ได้เหงื่อ เราก็มาผ่อนคลายกันที่ Yaowapa's Farm Shop & Cafe ร้านกาแฟเล็ก ๆ บรรยากาศร่มรื่นใต้ต้นไม้ใหญ่ ด้านในตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้โทนสีเข้ม ให้ฟีลแบบโฮมมี่สุดอบอุ่น เงียบสงบ ได้จิบกาแฟหอม ๆ ลิ้มลองครัวซองต์รสชาติดี หรือใครเป็นสายหวานก็ต้องลองไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟ รสสัมผัสนุ่ม หอมหวาน สดชื่น สำหรับคนที่ถูกใจความสดสะอาดของผักสด รวมถึงรสชาติขนม น้ำผัก-ผลไม้สกัดเย็น และผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก ที่นี่ก็มีขาย สามารถซื้อติดไม้ติดมือกลับไปได้เลย
เมนูอาหาร เสิร์ฟความสดแบบ Farm to Table
ได้กินขนมรองท้องไปบ้างแล้ว แต่เหมือนจะยังไม่พอ เพราะร่างกายเริ่มประท้วงด้วยเสียงท้องร้องจ๊อก ต้องไปเติมพลังงานกันที่ ร้านหน้าต่างเขียว กันก่อนดีกว่า ตัวร้านตั้งอยู่ในพื้นที่ของสวนเยาวพา เมนูอาหารส่วนใหญ่จะเป็นอาหารไทยสไตล์ฟิวชั่น อาหารแนวสุขภาพ และบางเมนูจะใช้ผักสดของสวนเยาวพา ซึ่งเป็นผักที่ปลูกในฟาร์มเกษตรอินทรีย์ ถูกต้องตามหลักที่วางมาตรฐานไว้ จากนั้นก็ผ่านกระบวนการล้างที่โรงล้างของตัวเอง นำไปปรุงอาหารและน้ำผัก-ผลไม้สกัดเย็น รับประกันได้ว่าเป็นออร์แกนิก 100% ถูกใจสายเฮลธ์ตี้อย่างแน่นอน
ชุดแซ่บยกแก๊งค์ ในชุดประกอบด้วย ส้มตำปูปลาร้า รสนัวสุดแซ่บ กลมกล่อม ไม่หวงเครื่อง ลาบเป็ด จัดจ้านกำลังดี กินแกล้มกับผักสดชามใหญ่ ต้มซุปเปอร์ จี๊ดจ๊าด ตีนไก่ตุ๋นมาเปื่อยนุ่มกำลังพอดี ซดน้ำร้อน ๆ โล่งคอมาก และ ไก่อบโอ่ง เนื้อฉ่ำแน่น หอมเครื่องเทศ กินกับข้าวเหนียวและแจ่วมะขามรสเปรี้ยวหวาน ถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่แน่นอน
ยำยกสวนเยาวพา หนึ่งในเมนูซิกเนเจอร์ของทางร้าน มาพร้อมกับรสชาติที่ลงตัว ความกรอบของต้นอ่อนทานตะวัน เครื่องแน่น ๆ ทั้งหมึก กุ้ง และหมูสับ เข้ากันได้อย่างดีกับน้ำยำเปรี้ยวจี๊ดโดนใจ
น้ำพริกนครบาลและผักสด อีกหนึ่งเมนูอาหารที่ทางร้านยกให้เป็น Recommended น้ำพริกถ้วยจิ๋ว แต่รสชาติแจ๋วครบรส ทำจากส่วนผสมมากมาย กินคู่กับผักสดกรุบกรอบจากฟาร์ม เมนูนี้ทำข้าวหมดจานได้ง่าย ๆ เลย ไม่เผ็ดเกินไป เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดีเลยล่ะ
แกงแรกแย้ม ตอนแรกก็แอบงง ๆ ว่าแกงนี้ชื่อแปลกจัง แต่ดูจากส่วนผสมแล้วก็เข้าใจได้ว่าทำไมถึงได้ชื่อนี้ เพราะวัตถุดิบหลักคือต้นอ่อนทานตะวัน ต้มกับแหนม รสชาตินัว ๆ อมเปรี้ยวนิด ๆ กินกับข้าวสวยร้อน ๆ ฟิน
หน้าต่างเขียวชามะนาว และ หน้าต่างเขียวอัญชันมะนาว เครื่องดื่มยอดฮิตของทางร้าน ที่มาแล้วเป็นต้องสั่ง ดื่มเย็น ๆ เพิ่มความสดชื่น ดับกระหาย เหมาะกับอากาศบ้านเรา
น้ำคอมบูชา รสฝางมะตูม (Bael Fruit) รสชาติเปรี้ยวอมหวาน หอมสดชื่น และรสต้นตำรับ (Original) รสเปรี้ยวนิด ๆ ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูเครื่องดื่มมากประโยชน์ เหมาะสำหรับคนที่รักการดูแลสุขภาพ
น้ำสกัดเย็น สูตรเคลน้ำผึ้งมะนาว และสูตรเพิ่มความสดชื่น ดื่มแก้กระหาย ถูกใจสายเฮลธ์ตี้แน่นอน
อิ่มของคาวกันแล้ว มาต่อของหวานกัน กับ ขนมอินทนิล อีกหนึ่งเมนูไฮไลต์ที่ Kapook Guide ไม่อยากให้คุณพลาด ตัวแป้งนุ่ม หอมกลิ่นใบเตย น้ำกะทิหวานมันกลมกล่อม หรือใครไม่ชอบกินหวาน แนะนำให้เติมน้ำแข็งลงไปนิดหน่อย รับรองอร่อยจนต้องขอสั่งเบิ้ลถ้วยสองแน่นอน
ในส่วนของตัวร้าน หน้าต่างเขียว จะเป็นการตกแต่งสไตล์ผสมผสาน เน้นธรรมชาติ ให้ความรู้สึกโล่ง โปร่ง สบาย ส่วนที่นั่งทั้งด้านนอกและด้านในสามารถรองรับลูกค้าได้ประมาณ 150-200 ที่นั่ง ร้านเปิดตั้งแต่เช้าจนดึก จึงมีผู้คนแวะเวียนเข้ามากินอาหารเที่ยง ของหวาน และเค้ก ในช่วงกลางวัน ส่วนตอนเย็นถึงกลางคืนไฟก็จะสลัวลง ทางร้านจะมีดนตรีสดเพราะ ๆ ทุกวันอังคาร, พฤหัสบดี และศุกร์ ตั้งแต่เวลา 18.30-22.00 น. ด้วยนะ
ทำกิจกรรม Workshop สนุก ๆ สร้างความประทับใจให้กับทุกคนในครอบครัว
เติมพลังกับมื้ออาหารเซตใหญ่กันไปแล้ว ไปหาอะไรสนุก ๆ ทำกันดีกว่า เพราะที่สวนเยาวพาแห่งนี้ยังมีโซนห้องอาหาร VIP Glass House ซึ่งเป็นเรือนกระจกแก้วใสตั้งอยู่ใต้ร่มไม้ใหญ่ ร่มรื่น รับหน้าที่เป็นพื้นที่สำหรับทำ Workshop ต่าง ๆ เช่น ทำสบู่ออร์แกนิก เพนต์กระถางต้นไม้ ทำการ์ดตกแต่งด้วยดอกไม้ ทำเทียนหอม ถุงหอมสมุนไพร ก้านไม้หอม เพนต์กระเป๋าด้วยสีธรรมชาติ และเพนต์เสื้อด้วยสีชอล์ก รวมถึงอีเวนต์ตามช่วงเทศกาลต่าง ๆ ในสนนราคาย่อมเยา เริ่มต้นที่ 99 บาท ได้ปลดปล่อยจินตนาการ สร้างรอยยิ้ม เสียงหัวเราะ และความประทับใจ ไปกับช่วงเวลาดี ๆ ที่สมาชิกทุกคนในครอบครัวใช้ร่วมกัน
สำหรับห้อง VIP Glass House นอกจากจะเป็นบริเวณสำหรับทำกิจกรรมของทางสวนแล้ว ยังเปิดให้เช่าเป็นพื้นที่จัดงานในโอกาสสำคัญ เช่น งานอีเวนต์ งานเลี้ยง และงานสังสรรค์ต่าง ๆ ที่สามารถรองรับได้ถึง 20-30 คนเลยทีเดียว
จบไปอีกหนึ่งวันสำหรับการพาเพื่อน ๆ ไปกิน ไปเที่ยว ที่ สวนเยาวพา และ ร้านหน้าต่างเขียว ศรีราชา ชลบุรี เรียกว่าเป็นอีกหนึ่งที่เที่ยวศรีราชาที่เหมาะสำหรับทุกคนในครอบครัว เพราะมีทั้งฟาร์มผักออร์แกนิก 100% ร้านอาหารในคอนเซ็ปต์ Farm to Table ปรุงเมนูอาหารแสนพิเศษ อิ่มอร่อยกันได้แบบเฮลธ์ตี้ พร้อมทั้งยังมีกิจกรรมและ Workshop สนุก ๆ ให้ได้สร้างความประทับใจร่วมกันอีกด้วย ใครที่กำลังมองหาที่เที่ยว ที่กิน ในศรีราชา ไม่ควรพลาดที่นี่แล้วล่ะ
การเดินทางไปสวนเยาวพา และร้านหน้าต่างเขียว
จากกรุงเทพฯ สามารถเดินทางด้วยรถยนต์ ใช้เส้นทางมอเตอร์เวย์ หมายเลข 7 สังเกตป้าย มาบเอียง บ่อวิน (ทางออก 11A) พ้นด่านแล้วชิดซ้าย เข้านิคมอุตสาหกรรมปิ่นทอง 1 ทางเข้าเทศบาลนครเจ้าพระยาสุรศักดิ์ ประมาณ 1 กิโลเมตร สวนเยาวพาจะอยู่ทางฝั่งขวามือ
สวนเยาวพา
- เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 08.00-18.00 น.
- ที่อยู่ : นิคมอุตสาหกรรมปิ่นทอง 1 เลขที่ 789/9 หมู่ 1 ตำบลหนองขาม อำเภอศรีราชา จังหวัดชลบุรี
- โทรศัพท์ : 06-6114-0849, 06-1825-1707
- LINE : @yaowapaorganicfarm
- เฟซบุ๊ก : สวนเยาวพา Yaowapa Organic Farm ผักออแกนิค ผักปลอดสารพิษ
ร้านหน้าต่างเขียว
- เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 09.00-23.00 น.
- ที่อยู่ : นิคมอุตสาหกรรมปิ่นทอง 1 เลขที่ 789/9 หมู่ 1 ตำบลหนองขาม อำเภอศรีราชา จังหวัดชลบุรี
- โทรศัพท์ : 06-2838-7704
- LINE : @nhatangkiew
- เฟซบุ๊ก : หน้าต่างเขียว Nha Tang Kiew
