แจกพิกัดร้านเผือกหิมะ ของหวาน ของกินเล่นสไตล์จีน ร้านไหนดี ร้านไหนเด็ด เราคัดมาไว้ให้แล้ว
เผือกหิมะ เมนูของหวาน ง่าย ๆ ทำเองได้เพราะใช้วัตถุดิบไม่กี่อย่าง แถมมีประโยชน์ คนไทยเชื้อสายจีนส่วนใหญ่นิยมกินเป็นขนมหวานหลังมื้ออาหาร เพราะมีความเชื่อว่าเป็นขนมที่ทำเฉพาะเทศกาลอันเป็นมงคล เช่น ช่วงตรุษจีน หรือสารทจีน โดยสื่อถึงความอุดมสมบูรณ์ การเจริญงอกงามและเพิ่มพูน ปัจจุบันสามารถหาซื้อได้อย่างแพร่หลาย เพราะมีหลายร้านนำมาทำเป็นของว่างกินเพลิน ๆ สำหรับใครที่อยากลิ้มลองสแน็กจากธรรมชาติแบบนี้ แต่ไม่อยากทำเอง ลองดูร้านขายเผือกหิมะกรอบนอกนุ่มใน หวานกลมกล่อมกำลังดี ที่เรานำมาฝากกันด้านล่างนี้ได้เลย
1. เจ๊นี เผือกหิมะ
ยืนหนึ่งจริง ๆ สำหรับร้านขายเผือกหิมะเจ้าเก่าแก่ดั้งเดิม เป็นร้านตรงข้ามและเยื้อง ๆ กับศาลเจ้าพ่อเสือ (เสาชิงช้า) ด้วยการคัดสรรเลือกเผือกหัวใหญ่ เนื้อแน่น นำมาทอดให้กรอบนอกนุ่มใน เคลือบด้วยน้ำตาลละลาย รสชาติกลมกล่อม ไม่หวานแสบคอ เพราะมีความเค็มของเกลือมาตัดเล็กน้อย แรกกัดจะให้ความกรุบกรอบ แต่เมื่อเคี้ยวจะสัมผัสได้ถึงเนื้อเผือกที่เนียนร่วน ฟินตั้งแต่คำแรกที่กินเลย
- ช่องทางการสั่ง : Line @jne.original
- ที่อยู่ : 303 ถนนตะนาว แขวงเสาชิงช้า เขตพระนคร กรุงเทพฯ
- โทรศัพท์ : 09-5563-9942, 08-6835-6269
- เฟซบุ๊ก : เจ๊นี เผือกหิมะ JNE original
2. เจ็ง เผือกหิมะ
อีกหนึ่งร้านเผือกหิมะชื่อดังในย่านเสาชิงช้า ที่โดดเด่นเฉพาะเรื่องเผือก เพราะขายแต่เผือกเท่านั้น ทั้งแบบฉาบ ทอดธรรมดา (หวาน-เค็ม) และเผือกหิมะชิ้นใหญ่ เคลือบน้ำตาลหนา มีความเค็มนิด ๆ และหอมกลิ่นกระเทียม พริกไทยและผักชี กินตอนเพิ่งทอดเสร็จใหม่ ๆ ร้อน ๆ อร่อยอย่าบอกใครเลย หรือถ้าใครซื้อกลับบ้านไป ก็สามารถนำเข้าเตาอบอุ่นให้ร้อนก่อนก็ได้ ฟินเหมือนกินที่ร้านแน่ ๆ
- ช่องทางการสั่ง : Grab, Line Man, Robinhood
- ที่อยู่ : 303 ถนนตะนาว แขวงเสาชิงช้า เขตพระนคร กรุงเทพฯ
- โทรศัพท์ : 08-6769-4061
- เฟซบุ๊ก : เจ็ง เผือกหิมะ
3. ครัวเจ๊ง้อ (JeNgor's Kitchen)
ร้านอาหารซีฟู้ดต้นตำรับที่คงความสด สะอาด และอร่อยถูกปากนักกินหลายคน ที่ไม่ได้มีดีแค่ของคาวอย่างเมนูอาหารทะเลรสเด็ด แต่ยังมีสุดยอดของหวานสูตรเด็ดเป็นซิกเนเจอร์อย่างเผือกหิมะ ที่ทอดมาใหม่ ๆ ไม่อมน้ำมัน น้ำตาลเคลือบก็หวานกำลังดี ไม่เยิ้มจนแฉะ หอมมัน หวานกรุบกรอบ เนื้อเผือกแน่น เคี้ยวเพลินสุด ๆ
- ช่องทางการสั่ง : Robinhood, Line Man, Grab
- ที่อยู่ : ดูที่ตั้งของแต่ละสาขาได้ที่เฟซบุ๊กหรือเว็บไซต์ของทางร้าน
- โทรศัพท์ : 08-6769-4061
- เฟซบุ๊ก : ครัวเจ๊ง้อ - JeNgor's Kitchen
- เว็บไซต์ : ครัวเจ๊ง้อ
4. นายโซว (Nai Sow)
ร้านอาหารจีนแต้จิ๋วเก่าแก่ย่านพลับพลาไชย มีเมนูหลากหลายในราคาติดดิน แต่อร่อยระดับร้านเหลา เมนูยอดฮิตที่ใครมาเป็นต้องสั่งได้แก่ หอยทอด-ออส่วนกระทะร้อน ไส้ทอด หัวปลาหม้อไฟ ข้าวอบเผือก และปิดท้ายด้วยของหวานสูตรเด็ดอย่าง เผือกหิมะ ชิ้นพอดีคำ รสชาติหวานกลมกล่อมกำลังดี กินทีไรก็อร่อยถูกใจทุกครั้ง
- ช่องทางการสั่ง : Line Man, Grab
- ที่อยู่ : ติดกับวัดพลับพลาไชย ถนนไมตรีจิตต์ แขวงป้อมปราบ เขตป้อมปราบศัตรูพ่าย กรุงเทพฯ
- โทรศัพท์ : 0-2222-1539
5. โรงสีโภชนา (Rongsi Pochana)
ร้านอาหารไทย-จีนที่เด็ดทั้งซีฟู้ดสดใหม่ ข้าวต้มกุ๊ย และเครื่องดื่มเย็นฉ่ำ มีเมนูให้เลือกสรรมากมาย ทั้งใครที่มากินอาหารจากร้านนี้แล้วไม่ได้สั่งของหวานจานเด็ดอย่าง เผือกหิมะ นี่ถือว่าพลาดมาก ๆ เพราะเป็นอาหารว่างสไตล์เหลา รสหวานตัดเค็ม หยิบกินเพลินจนห้ามใจไม่ไหวเลยทีเดียว
- ช่องทางการสั่ง : Line @rongsipochana, Grab, Line Man
- ที่อยู่ : ดูที่ตั้งของแต่ละสาขาได้ที่เฟซบุ๊กของทางร้าน
- โทรศัพท์ : 06-3535-2850
- เฟซบุ๊ก : Rongsi Pochana โรงสีโภชนา
6. โชคดีเผือกหิมะ วังหลัง
ใครที่ไปเดินเที่ยวตลาดวังหลัง ไม่ควรพลาดร้านโชคดีเผือกหิมะโดยเด็ดขาด ยิ่งถ้าไปแล้วได้จังหวะพอดี ทอดมาใหม่ ๆ ร้อน ๆ แค่ 1 กล่องไม่พอแน่ เพราะเผือดทอดกรอบนอกนุ่มใน เนื้อเผือกแน่น เคลือบผิวด้านนอกด้วยน้ำตาลละลายหวานกำลังดี ใครได้ลองกินเป็นต้องติดใจทุกราย
- ช่องทางการสั่ง : Line Man
- ที่อยู่ : 92 ถนนอรุณอมรินทร์ แขวงศิริราช เขตบางกอกน้อย กรุงเทพฯ
- โทรศัพท์ : 08-0224-3641
7. ยิ้มยิ้มภัตตาคาร
ภัตตาคารอาหารแต้จิ๋วดั้งเดิมในย่านเยาวราช ที่ครองใจนักกินด้วยรสชาติและสัมผัสของอาหารจีนแท้ ๆ สูตรโบราณที่หากินยากในปัจจุบัน คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพดีมาปรุงด้วยความใส่ใจในความสะอาด ทำให้ได้เป็นอาหารชุดพิเศษทั้งคาว-หวานที่น่าลิ้มลอง และหนึ่งในนั้นคือ เผือกหิมะ ที่จัดเป็นของหวานปิดท้ายในเซต เผือกแท่งสี่เหลี่ยมทอดร้อน ๆ ฉาบผิวด้านนอกด้วยน้ำตาลทรายสีขาวเหมือนเกล็ดหิมะ อร่อยเพลินเกินห้ามใจสุด ๆ
- ช่องทางการสั่ง : ไลน์ @046iejng, Line Man, Robonhood
- ที่อยู่ : 89 ชั้น 2 ซอย แขวง สัมพันธวงศ์ เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพ
- โทรศัพท์ : 06-2396-4255, 0-2224-2205
- เฟซบุ๊ก : ยิ้ม ยิ้ม ภัตตาคาร
8. ลิ้มกวงเม้ง
อีกหนึ่งภัตตาคารอาหารจีนแต้จิ๋วเก่าแก่แห่งย่านสามย่าน บริการอาหารรสเลิศทั้งหมูหัน ฮือแซ หูฉลาม อิ่มอร่อยแบบจุใจได้ทั้งครอบครัว กลุ่มเพื่อน รวมถึงงานจัดเลี้ยงโต๊ะจีน ทำบุญบ้าน งานเลี้ยงบริษัท เมื่อจบของคาวก็ต้องต่อด้วยของหวานที่เป็นเมนูแนะนำของทางร้าน นั่นคือ เผือกหิมะ ที่ทอดแท่งเผือกชิ้นพอดีคำให้ร้อน ก่อนจะนำไปเคลือบและคลุกกับเกล็ดน้ำตาลทรายขาว ให้รสชาติหวานมันลงตัว กินตอนทอดใหม่ ๆ อร่อยจนเอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม
ภาพจาก เฟซบุ๊ก ลิ้มกวงเม้ง ภัตตาคาร
- ช่องทางการสั่ง : Line @lkm1999, Line Man, Robonhood
- ที่อยู่ : 294 ซอยจุฬาลงกรณ์ 15 แขวงวังใหม่ เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ
- โทรศัพท์ : 08-2591-1551, 09-0924-6445, 0-2215-4171
- เฟซบุ๊ก : ลิ้มกวงเม้ง ภัตตาคาร
- เว็บไซต์ : ภัตตาคารลิ้มกวงเม้ง
9. ร้านเผือกหิมะระยอง
ใครไปเที่ยวจังหวัดระยอง ต้องไม่พลาดแวะชิมเผือกหิมะที่ร้านนี้ เพราะเขาการันตีความอร่อยด้วยสัมผัสเผือกทอดที่กรอบนอกนุ่มใน เคลือบด้วยเกล็ดน้ำตาลทรายหวาน ตัดเค็มนิดหน่อย พอให้มีรสชาติกลมกล่อม จะซื้อไว้กินเองก็เพลิดเพลิน หรือเป็นของฝากก็อร่อยถูกปากถูกใจผู้รับแน่นอน
- ที่อยู่ : 8 แยกบางบุตร ตำบลบางบุตร อำเภอบ้านค่าย จังหวัดระยอง
- โทรศัพท์ : 09-4536-4881
- เฟซบุ๊ก : เผือกหิมะระยอง
10. เผือกหิมะ ช้างม่อย
แม้จะเป็นร้านเล็ก แต่คุณภาพอาหารกลับอัดแน่นเหมือนเป็นภัตตาคารย่อม ๆ เลย กับร้านเผือกหิมะช้างม่อย จังหวัดเชียงใหม่ ที่ได้สูตรลับมาจากญาติที่มณฑลซัวเถา ประเทศจีน ด้วยวิธีการทำที่ใช้เผือกชิ้นโต กัดแล้วเนื้อเนียนร่วน ไม่เหนียว หอมมัน เคลือบผิวด้วยละอองน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ นุ่มเบาไม่จับตัวเป็นก้อนแข็ง จะกินเป็นขนมของว่าง หรือเป็นของหวานหลังมื้ออาหารก็อร่อยถูกใจสุด ๆ ไปเลย
- ที่อยู่ : 322 ถนนเจริญเมือง ตำบลวัดเกต อำเภอเมืองเชียงใหม่ จังหวัดเชียงใหม่
- โทรศัพท์ : 08-6114-4434
- เฟซบุ๊ก : เผือกหิมะ ช้างม่อย
เรียกว่าเป็น ของกินเล่นที่น่าจะถูกใจถูกปากสายหวานทั้งหลาย เพราะทั้งอร่อย และดี มีประโยชน์ต่อสุขภาพด้วยกับเมนู เผือกหิมะ จากร้านดังที่เรานำมาฝากกันวันนี้ ใครอยากกินร้านไหนก็หยิบโทรศัพท์ขึ้นมาสั่งได้เลย รับรองว่า หยิบกินเพลินแน่ ๆ
หมายเหตุ : ข้อมูลอาจมีการเปลี่ยนแปลงกรุณาตรวจสอบอีกครั้ง
ขอบคุณข้อมูลจาก
เฟซบุ๊ก เจ๊นี เผือกหิมะ JNE original, เฟซบุ๊ก เจ็ง เผือกหิมะ, เฟซบุ๊ก ครัวเจ๊ง้อ - JeNgor's Kitchen, เฟซบุ๊ก Rongsi Pochana โรงสีโภชนา, เฟซบุ๊ก ยิ้ม ยิ้ม ภัตตาคาร, เฟซบุ๊ก ลิ้มกวงเม้ง ภัตตาคาร, เฟซบุ๊ก เผือกหิมะระยอง, เฟซบุ๊ก เผือกหิมะ ช้างม่อย
