"ชาบู" เมนูอาหารยอดนิยม เหมาะเป็นมื้ออาหารแห่งความสุขสำหรับกลุ่มเพื่อนและญาติ ๆ ไปนั่งเฮฮาสังสรรค์ด้วยกัน อาจเป็นเพราะในช่วงระหว่างการทานบาชู ต้องช่วยกันลวก ช่วยกันดูว่าเนื้อของแต่ละคนสุกกันดีแล้วหรือยัง หรือจะเป็นช่วงเฝ้าระวังเนื้อของตัวเองไม่ให้คนอื่นต้องมาคีบไป งานนี้ทานไปหัวเราะไปกันสนุกสนาน ร้านชาบูจึงเป็นหมวดร้านอาหารที่เราไม่พูดถึงไม่ได้ วันนี้เราเลยขอจัดร้านบุฟเฟ่ต์ชาบูราคาไม่แพงมากนักแต่ความอิ่มอยู่ในระดับพรีเมียม มีร้านไหนเข้าตากรรมการบ้างมาดูกัน
1. บ้านเราชาบู
ชาบูร้านนี้ราคาถูก แถมยังทานได้ไม่จำกัดเวลา ร้านนี้มีเมนูชาบูให้เลือกมากมาย แถมยังคัดสรรวัตถุดิบมีคุณภาพ น้ำซุปอร่อยรสชาติกลมกล่อม มีให้เลือก 2 แบบ ทั้งชาบูน้ำใสและสุกี้ญี่ปุ่น ส่วนน้ำจิ้มมีให้เลือกถึง 4 แบบ 4 สไตล์ ไม่ว่าจะเป็นพอนซึ ซีฟู้ด สุกี้ และงา เลือกได้ตามใจชอบ เนื้อจะหั่นมาบาง ๆ จุ่มนิดเดียวก็ทานได้เลย อาหารทะเลที่นี่กุ้งปอกเปลือกให้อย่างดี สดหวาน ส่วนปลาหมึกก็อร่อย หมูสามชั้นจะติดหนัง ลวกแบบชาบู ๆ ก็ได้ หรือจะทานเปล่า ๆ แบบเนื้อนิ่มเคี้ยวกรุบจากหนังกำลังดี งานนี้ไม่ฟินก็ไม่รู้จะพูดยังไงแล้ว
ราคา : 350 บาท (ไม่จำกัดระยะเวลา) ที่อยู่ : อาคารวิวเพลสแมนชั่น แขวงคลองจั่น เขตบางกะปิ กรุงเทพฯ เบอร์โทรศัพท์ : 086 415 5252 เว็บไซต์ : เฟซบุ๊ก BaanraoShabu – บ้านเราชาบู 2. ชาบูอินดี้
ภาพจาก เฟซบุ๊ก Shabu Indy
ร้านชาบูฟิวชั่นสมกับได้ชื่อว่าเป็น "ชาบูอินดี้" มีน้ำจิ้มให้ลองกัน 2 แบบ ทั้งแบบเผ็ดจี๊ดจ๊าดกับไม่เผ็ด เต็มอิ่มกับเนื้อสัตว์ต่าง ๆ ทั้งหมู ปลา หมึกสด กุ้งสด ลูกชิ้นต่าง ๆ หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ ล้วนแล้วแต่สั่งได้ไม่อั้น (ยกเว้นแต่เมนูพิเศษที่จะมีการคิดราคาหากลูกค้าต้องการสั่งเพิ่ม) เราขอแนะนำให้สั่งสันคอหมูสไลด์ ที่หนาหนุ่มได้ใจ ยิ่งถ้าทานคู่กับน้ำจิ้มขอบอกว่าฟินในความอร่อยสุด ๆ ตบท้ายด้วยของหวานอย่างไอศกรีม ยิ่งทำให้การทานชาบูของคุณที่นี่อร่อยขึ้นอีกเท่าตัว ส่วนเรื่องคุณภาพมาตรฐานเหมือนกันทุกสาขา รับรองว่าคุณจะต้องประทับใจอย่างแน่นอน
ราคา : สอบถามกับทางร้านโดยตรง (ราคาแต่ละสาขาไม่เท่ากัน) ที่อยู่ : มีทั้งหมด 121 สาขา สามารถดูรายละเอียดได้ที่ เฟซบุ๊ก Shabu Indy เบอร์โทรศัพท์ : 081 492 8684 เว็บไซต์ : เฟซบุ๊ก Shabu Indy 3. ชาบูหน้าหม้อ ลาดพร้าว 71
ร้านชาบูที่มีทั้งแบบบุฟเฟ่ต์และแบบสั่ง ที่นี่มีสารพัดอย่างเมนูแสนอร่อยให้คุณสั่งได้แบบไม่อั้น ได้แก่ หมูสไลด์ หมูสามชั้นสไลด์ หมูทรงเครื่องหน้าหม้อ หมูนุ่ม หมูพริกไทยดำ ตับหมู ไก่หมักงา เนื้อหมักงา ลูกชิ้นต่าง ๆ เช่น ปลา หมูกุ้ง รักบี้ เต้าหู้ปลา เต้าหู้ปลาชีส ปลาม้วนไข่ ปลาหมึกสด เนื้อปลา แมงกะพรุน ปลาหมึกกรอบ เป็นต้น หรือจะเป็นเมนูพิเศษที่ต้องการสั่งเพิ่มแต่ต้องจ่ายราคาเพิ่มด้วย เช่น เบคอน หมูหมักหน้าหม้อ กุ้งสด ลูกชิ้นกุ้งหน้าหม้อ สาหร่ายทรงเครื่อง เนื้อใบพาย เนื้อน่องลาย เนื้อสันคอ เกี๊ยวปู เป็นต้น ส่วนในเรื่องบริการ พนักงานต้อนรับอย่างเป็นกันเอง คอยมาเติมเครื่องดื่มและซุปให้ตลอดเวลา
ราคา : 199 บาท, 259 บาท และ 359 บาท (ไม่จำกัดระยะเวลา) ที่อยู่ : ปากซอยนาคนิวาส 2 โครงการ 71 mall เขตสะพานสอง แขวงวังทองหลาง กรุงเทพฯ เบอร์โทรศัพท์ : 085 121 0995 เว็บไซต์ : เฟซบุ๊ก Shabu Namor-ชาบูหน้าหม้อ ลาดพร้าว 71 4. ชาบูนางใน สาขา 1 โชคชัย 4
เป็นอีกหนึ่งร้านชาบูร้านเด็ด มีทั้งแบบสั่งและบุฟเฟ่ต์ ถ้าอยากทานให้คุ้มเราแนะนำให้คุณสั่งเป็นบุฟเฟ่ต์จะที่สุด เมนูที่นี่ก็มีให้เลือกอยู่ไม่น้อยเลยทีเดียว ไม่ว่าจะเป็นหมูสไลด์ หมูสามชั้น กุ้ง ปลา ปลาหมึก ตับ หัวใจ ลูกชิ้นกุ้ง ลูกชิ้นปลา เกี๊ยวกุ้ง ผัก ไข่ ส่วนน้ำซุปของทางร้านก็หวานและกลมกล่อม ยิ่งถ้าได้ใส่ผักลงไปด้วยเยอะ ๆ น้ำซุปจะยิ่งหวานและอร่อยมากยิ่งขึ้น ส่วนน้ำจิ้มก็รสแซ่บถึงใจ ปรุงกระเทียมนิด เพิ่มพริกอีกหน่อย ทานคู่กับเนื้ออร่อยดีเลยทีเดียว ส่วนในเรื่องของคุณภาพจัดได้ว่าเลิศ เนื้อดีมากทั้งเนื้อหมู เนื้อวัว เบคอน ผักต่าง ๆ ก็สดกรอบ บริการดี ราคาไม่แพงแบบนี้ ต้องห้ามพลาดโดยเด็ดขาด
ราคา : 349 บาท ไม่รวมเครื่องดื่มและของหวาน (ไม่จำกัดระยะเวลา) ที่อยู่ : 15/197 ถนนสตรีวิทยา 2 ซอย 20 แขวงลาดพร้าว เขตลาดพร้าว กรุงเทพมหานคร เบอร์โทรศัพท์ : 089 889 5211 เว็บไซต์ : เฟซบุ๊ก ร้านชาบูชาบูนางใน Original สาขา1 โชคชัย 4 5. ShabuMii
ภาพจาก เฟซบุ๊ก ShabuMii
ร้านชาบูแห่งนี้พิกัดหาไม่ยาก เพราะตั้งอยู่ย่านใจกลางสยามซอย 2 เป็นร้านห้องแถว รายการเมนูชาบูของที่นี่มีหลากหลาย ทั้งเนื้อ ทั้งลูกชิ้น แต่ไม่มีเมนูอาหารทะเล (ลูกค้าสั่งเพิ่มจากรายการได้) น้ำจิ้มมีให้เลือกถึง 4 แบบ คือ พอนซึ น้ำจิ้มงา สุกี้ และซีฟู้ด มีพริกและกระเทียมเติมได้ตามใจชอบ เนื้อหมูของที่นี่มีหมูสันนอก หมูสันคอ และเบคอน ที่ชิ้นหนากำลังดี ผักต่าง ๆ ก็ทั้งสดและกรอบ และยังมีเกี๊ยวปลา เต้าหู้ปลา ปูอัดทอด หลายคนติดใจรสชาติความอร่อยของซาลาเปาไส้เห็ด ที่ทั้งหอมและนุ่ม ทั้งยังมีเครื่องดื่มให้เลือกอีกมากมาย เช่น น้ำอัดลมมีทุกชนิด น้ำผลไม้ องุ่น ส้ม สตรอว์เบอร์รี สับปะรด พันซ์ และพวกชา กาแฟ โกโก้ ชามะนาว เป็นต้น
ราคา : 268 บาท และ 338 บาท (จำกัดช่วงเวลาบุฟเฟ่ต์ภายในระยะเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง) ที่อยู่ : สยามสแควร์ ซอย 2 แขวงปทุมวัน เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ เบอร์โทรศัพท์ : 02 658 1951 เว็บไซต์ : เฟซบุ๊ก ShabuMii 6. Shuba Shabu
ภาพจาก เฟซบุ๊ก Shuba Shabu
ภาพจาก เฟซบุ๊ก Shuba Shabu
จุดเด่นของร้านชาบูแห่งนี้เป็นร้านชาบูคุณภาพที่อร่อยและประหยัด เป็นร้านชาบูเล็ก ๆ ที่อยู่ในแหล่งท่องเที่ยวตอนกลางคืน ขอบอกว่าคนยืนรอต่อคิวยาวเป็นหางว่าว เมนูชาบูมีให้เลือกหลากหลาย ทั้งเนื้อวัว เนื้อหมู เบคอน เนื้อไก่ ปลาหมึก กุ้ง ปูอัด ลูกชิ้นกุ้ง ลูกชิ้นปลา เต้าหู้ไข่ เต้าหู้ปลา และผักชนิดต่าง ๆ ทั้งผักบุ้ง ผักกวางตุ้ง ผักกาดขาว แครอท และเห็ด ของทานเล่นมีกุ้งระเบิด ปลาทิพย์ เกี๊ยวทอด เรียกได้ว่าเยอะละลานตาเต็มโต๊ะไปหมด ทีเด็ดอีกอย่างหนึ่งของชาบูที่นี่คือน้ำซุป ที่รสชาติกลมกล่อม ไม่จืดเหมือนน้ำเปล่า ส่วนพวกเนื้อก็สไลด์บางอย่างพอดีคำ ลวกให้สุก จิ้มน้ำจิ้มพอเข้าที แล้วเอาเข้าปาก เป็นความสุขง่าย ๆ ที่ไม่ต้องหาที่ไหนไกล
ราคา : 263 บาท (จำกัดช่วงเวลาบุฟเฟ่ต์ภายในระยะเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง) ที่อยู่ : Coco Walk ถนนพญาไท เขตราชเทวี กรุงเทพฯ เบอร์โทรศัพท์ : 082 779 8789 เว็บไซต์ : เฟซบุ๊ก Shuba Shabu 7. Shabu More
ภาพจาก เฟซบุ๊ก Shabu More
ร้านชาบูสไตล์ญี่ปุ่น ภายในร้านตกแต่งแบบโมเดิร์น ผนังเทาปูน บรรยากาศร้านแลดูสบาย ๆ เป็นกันเอง ที่ร้านมีทั้งเมนูชุดเนื้อหมูและเนื้อวัว และน้ำจิ้ม 3 แบบ คือน้ำจิ้มงา โชยุ และสุกี้ เนื้อสไลด์มาอย่างพอดี ไม่บางและหนาจนเกินไป เรียกได้ว่าพอเอาเนื้อจุ่มลงในหม้อปุ๊บ เนื้อก็สุกแทบจะทันที แล้วยิ่งจุ่มไข่อีกนิดหน่อย นุ่มอร่อยละลายในปากเลยทีเดียว แต่ในส่วนของเครื่องดื่มจะคิดแยกจากราคาบุฟเฟ่ต์ จุดเด่นของที่นี่คือของทอด ที่ร้านไม่นิยมทอดของค้างคืน โดยทางร้านจะทอดให้เราสด ๆ ร้อน ๆ จนควันออกปาก ใครที่ได้ไปสัมผัสกับความอร่อยที่ร้านนี้แล้ว รับรองคุณจะติดใจจนต้องกลับมาอุดหนุนที่นี่อีกรอบ นอกจากนี้ทางร้านยังใจดีแจกไอศกรีมโฮมเมดให้ลูกค้าที่มาทานท่านละ 1 แท่งอีกด้วย ^^
ราคา : 229 บาท และ 269 บาท (ไม่รวมเครื่องดื่ม ไม่จำกัดระยะเวลา) ที่อยู่ : ซอยมหาดไทย (รามคำแหง 65/ลาดพร้าว 122) เขตลาดพร้าว กรุงเทพฯ เบอร์โทรศัพท์ : 092 619 1665 เว็บไซต์ : เฟซบุ๊ก Shabu More 8. Shabuku
ภาพจาก เฟซบุ๊ก Shabuku Buffet
ภาพจาก เฟซบุ๊ก Shabuku Buffet
ไฮไลท์ของที่ร้านอยู่ที่ความนุ่มอร่อยของ "หมูกูเด้ง" ที่ทางร้านปรุงและหมักแบบพิเศษ เมื่อได้ทานแล้วจะรับรู้ได้ถึงความนุ่มลิ้น เคี้ยวแล้วมันเด้งอยู่ในปาก นอกจากนี้ยังมีเมนูอาหารเด็ด ๆ อีกมากมาย เช่น ไก่คาราเกะ เต้าหู้ปลา-เกี๊ยวปลา เป็นต้น แถมยังมี เนื้อน่องสไลด์ ซึ่งเป็นเนื้อน่องที่แทรกมันบาง ๆ ให้คุณลูกค้าจุ่ม ๆ จิ้ม ๆ ตามสไตล์ นอกจากวัตถุดิบที่คัดเลือกแต่คุณภาพ น้ำซุปและน้ำจิ้มของที่นี่ก็มีให้เลือกหลากหลาย โดยน้ำซุปชาบูกูถือเป็นน้ำซุปเด็ดของทางร้าน ทั้งหมดล้วนเป็นสูตรเฉพาะของทางร้าน คิดค้นขึ้นมาเพื่อให้ถูกปากคนไทยโดยเฉพาะ
ราคา : 279 บาท และ 379 บาท (จำกัดช่วงเวลาบุฟเฟ่ต์ภายในระยะเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง) ที่อยู่ : มีทั้งหมด 15 สาขา สามารถดูรายละเอียดได้ที่ เฟซบุ๊ก Shabuku Buffet เบอร์โทรศัพท์ : 02 997 7001, 094 550 1132 เว็บไซต์ : เฟซบุ๊ก Shabuku Buffet 9. Shabu Duo
ตั้งอยู่ในซอยรามคำแหง 24 แยก 20 บรรยากาศในร้านเป็นห้องกระจก โปร่ง กว้าง แอร์เย็นสบาย พนักงานบริการสุภาพและเป็นกันเอง รสชาติชาบูบุฟเฟ่ต์ของที่นี่ตัวน้ำซุปใสจะมีรสชาติออกหวานหน่อย ๆ เมนูชาบูเด็ดของที่นี่อยู่ที่เนื้อวัวที่แล่มาชิ้นบาง ๆ เนื้อนุ่มและหวานมาก หรือจะเป็นกุ้งที่มีความสดเนื้อแน่น ก็อร่อยไม่แพ้กัน รวมถึงบรรดาของกินเล่นเรียกได้ว่าอร่อยตามมาตรฐาน โดยเฉพาะขนมจีบเนื้อเด้ง ทานแล้วเพลินจนต้องเผลอทานไปหลายลูก หรือจะเป็นปอเปี๊ยะทอดที่เครื่องข้างในแน่นและอร่อยสุด ๆ
ราคา : 289 บาท (ไม่จำกัดระยะเวลา) ที่อยู่ : 116 ซอยรามคำแหง 24 แยก 20 แขวงหัวหมาก เขตบางกะปิ กรุงเทพฯ เบอร์โทรศัพท์ : 096 223 9643 เว็บไซต์ : เฟซบุ๊ก Shabu Duo ชาบู ดูโอ้ "กินชาบู คู่สุกี้" แบบบุฟเฟ่ต์สายพาน 10. Shabu Samurai
ภาพจาก เฟซบุ๊ก Shabu Samurai
ภาพจาก เฟซบุ๊ก Shabu Samurai
ร้านชาบูเล็ก ๆ ตกแต่งเรียบง่าย เมนูชาบูมีให้เลือกทั้งเนื้อและหมู ในชุดหมูนั้นมีทั้งเบคอน สันคอ หมูบด ให้มาเยอะสะใจ คุณภาพของหมูสดมาก หมูบดนุ่มเด้งหอมกลิ่นเครื่องหมัก ทานกับน้ำจิ้มเข้ากันได้อย่างลงตัว เบคอนก็แสนอร่อย มีมันแทรกกำลังสวยงาม ลวกจิ้มทีก็อ่อนนุ่มอร่อยสุดยอด ชุดเนื้อของที่นี่เป็นโคขุนชั้นดี หวานนุ่มอร่อยในปาก ถือเป็นอีกหนึ่งร้านชาบูที่รับรองว่าคุณจะได้อิ่มท้องแบบไม่เสียดายเงิน แถมพนักงานยังคอยให้บริการลูกค้าได้อย่างไม่ขาดตกบกพร่อง คอยเติมน้ำ น้ำซุป น้ำจิ้ม เนื้อต่าง ๆ อยู่ตลอดเวลา
ราคา : 399 บาท (ไม่จำกัดระยะเวลา) ที่อยู่ : 1/1 อาคาร At Home รามคำแหง 24 แยก 20 (ซอย 16) รามคำแหง แขวงหัวหมาก เขตบางกะปิ กรุงเทพฯ เบอร์โทรศัพท์ : 087 763 7302 เว็บไซต์ : เฟซบุ๊ก Shabu Samurai 11. คุณป้าชาบู
ภาพจาก เฟซบุ๊ก คุณป้าชาบู
จุดเด่นของร้านชาบูแห่งนี้อยู่ที่การบริการของพนักงานในร้านที่ต้อนรับและดูแลลูกค้าเป็นอย่างดี ภายในร้านมีจำนวนโต๊ะไม่เยอะเท่าไรนัก จึงทำให้บรรยากาศโดยรอบร้านดูอบอุ่นและเป็นกันเอง เมนูอาหารที่มีบุฟเฟ่ต์สั่งได้ไม่อั้น มีทั้งเนื้อหมู เนื้อวัว และซีฟู้ด น้ำซุปในหม้อมี 2 แบบ คือน้ำใสและน้ำดำ ส่วนเนื้อหมูสไลด์หั่นมาแบบบาง ๆ เนื้อไม่ยุ่ย ลองได้เอาไปจุ่มในหม้อแปบเดียวก็สุกทันใจ เอาเข้าปากได้ทันที แต่ทีเด็ดยังอยู่ที่ "ขนมจีบคุณป้า" ที่ทุกโต๊ะต้องสั่งมาทาน เมื่อกัดลงไปจะสัมผัสได้กับเนื้อหมูอัดแน่น รสชาติอร่อยฟินอย่างแรง
ราคา : 299 บาท (ไม่จำกัดระยะเวลา) ที่อยู่ : มีทั้งหมด 2 สาขา สามารถดูรายละเอียดได้ที่ เฟซบุ๊ก คุณป้าชาบู เบอร์โทรศัพท์ : สาขาลาดพร้าว 18 โทรศัพท์ 095 898 2964, สาขาสตรีวิทยา 2 โทรศัพท์ 095 956 1454 เว็บไซต์ : เฟซบุ๊ก คุณป้าชาบูนี่ขนาดแค่เห็นรูปเท่านั้นนะคะ ขอเดาว่าเพื่อน ๆ หลายคนคงน่าจะกำลังน้ำลายไหลอยู่แน่ ๆ และคิดว่าต้องหาเวลาว่างไปจัดหนักจัดเต็มบ้างแล้ว ขอบอกว่าแต่ละร้านราคา คุณภาพอาหาร และบรรยากาศภายในร้านไม่เป็นสองรองใครจริง ๆ แค่ตาเห็นไม่สู้เท่ากับไปพิสูจน์ความอร่อยให้ถึงที่ งานนี้ไม่อิ่มเราไม่กลับบ้าน
หมายเหตุ : ข้อมูลและราคาอาจมีการเปลี่ยนแปลง กรุณาตรวจสอบอีกครั้ง ข้อมูล ณ วันที่ 12 มกราคม 2559
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
เฟซบุ๊ก BaanraoShabu – บ้านเราชาบู, เฟซบุ๊ก Shabu Indy, เฟซบุ๊ก Shabu Namor-ชาบูหน้าหม้อ ลาดพร้าว 71, เฟซบุ๊ก ร้านชาบูชาบูนางใน Original สาขา1 โชคชัย 4, เฟซบุ๊ก Shabutonmai (ชาบูต้นไม้), เฟซบุ๊ก ShabuMii, เฟซบุ๊ก Shuba Shabu, เฟซบุ๊ก Shabu More, เฟซบุ๊ก Shabuku Buffet, เฟซบุ๊ก Shabu Duo ชาบู ดูโอ้ "กินชาบู คู่สุกี้" แบบบุฟเฟ่ต์สายพาน, เฟซบุ๊ก Shabu Samurai, เฟซบุ๊ก คุณป้าชาบู
