10 ร้านราเมนเจ้าอร่อย น้ำซุปกลมกล่อม เส้นเหนียวนุ่ม ถึงรสต้นตำรับญี่ปุ่น

          ร้านราเมนเจ้าอร่อยย่านทองหล่อ ใครมาลองเป็นต้องติดใจ จุดเด่นความอร่อยที่ไม่ว่าใครก็ต้องยกนิ้วให้ นั่นคือน้ำซุปกระดูหมูแสนเข้มข้น แถมยังไม่เป็นมันลอยละล่องเหมือนที่อื่น ๆ มาพร้อมกับซอสพิเศษ "ทาเระ" เส้นราเมนเหนียวนุ่ม และขาดไม่ได้กับ "หมูแผ่" เสิร์ฟแผ่ชิ้นใหญ่ออกมานอกชาม เนื้อหมูก็นุ่มแสนนุ่ม มาพร้อมด้วยเมนูแนะนำ ได้แก่ Ikkousha Chashu Ramen, Ikkousha Chashu Ramen, God Fire Ramen และ Black Chashu Ramen เป็นต้น

          เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน ตั้งแต่ 11.00-23.30 น.

          ที่อยู่ : ซอยทองหล่อ 13 แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ

          เบอร์โทรศัพท์ : 02 712 9487

          เฟซบุ๊ก : Ikkousha Thailand

          ร้านราเมนย่านสยาม เป็นความอร่อยที่ส่งตรงมาจากโอซาก้า มีดีที่น้ำซุปหอมกลมกล่อม เข้มข้นโดนใจคนกิน มีทั้งน้ำซุปกระดูกหมู, โชยุ, ซุปเกลือ และมิโสะ เมนูซิกเนเจอร์ของที่ร้าน นั่นคือ "ราเมนซุปกระดูกหมู" ที่ทางร้านทำออกมาได้อย่างดีเยี่ยม เนื้อหมูนุ่มละลายสุด ๆ รวมถึงยังมี "ชาชูด้ง" หมูชาชูย่างเยิ้ม ๆ มาพร้อมกับไข่เยิ้ม ๆ เวลากินคู่กัน บอกเลยว่าอร่อยลงเว่อร์

          เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.00-22.00 น.

          ที่อยู่ : ชั้น 4 สยามแสควร์วัน ถนนพระรามที่ 1 แขวงปทุมวัน เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ

          เบอร์โทรศัพท์ : 02 000 5490

          เฟซบุ๊ก : Ramen kio
 

          ร้านราเมนเจ้าอร่อยของใครหลายคน ปัจจุบันมีทั้งหมด 3 สาขา คือ สุขุมวิท 39, สยามพารากอน ชั้น G, และสเปล ฟิวเจอร์ปาร์ค รังสิต ชั้น 2 ความอร่อยของที่ร้านอยู่ที่ความเข้มข้นของน้ำซุปและหมูชาชูชิ้นโต เมนูแทบทุกอย่างเรียกได้ว่าน่ากินเว่อร์ เช่น "ราเมนน้ำต้มกระดูกหมู" ซุปสีขาว โรมด้วยหอมซอย พร้อมด้วยหมูแผ่นกลม ๆ "ราเมนมิโสะ" เส้นราเมนเหนียวนุ่ม หอมกลิ่นมิโซะลอยมาแต่ไกล

          เวลาเปิด-ปิด : มีทั้งหมด 3 สาขา สามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ เฟซบุ๊ก Bankara Ramen

          ที่อยู่ : มีทั้งหมด 3 สาขา สามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ เฟซบุ๊ก Bankara Ramen

          เบอร์โทรศัพท์ : 02 662 5162

          เฟซบุ๊ก : Bankara Ramen
 

          ร้านราเมงเก่าแก่ที่เปิดมาแล้วกว่า 60 ปี กำเนิดขึ้นสาขาแรกในปี ค.ศ. 1954 (พ.ศ. 2497) เมืองไอสึวากามัตสึ จังหวัดฟุกุชิมะ ประเทศญี่ปุ่น โดยเอกลักษณ์ความอร่อยอยู่ที่การใส่ใจในทุกรายละเอียดขั้นตอน เส้นราเมนสูตรตำรับที่ผลิตขึ้นมาเอง หมูชาชู สูตรเฉพาะที่ผ่านการต้มด้วย "ซอสธรรมชาติ" ปราศจากการปรุงรส และเมนูเกี๊ยวซ่า ย่างด้วยความร้อนให้เกรียมกำลังดีจนเป็นสีน้ำตาล รสสัมผัสกรอบนอกนุ่มใน จึงไม่แปลกใจเลยว่าทำไมราเมนร้านนี้ถึงยังครองความอร่อยมาจนถึงทุกวันนี้

          เวลาเปิด-ปิด : มีทั้งหมด 4 สาขา สามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ เฟซบุ๊ก Ramen Kourakuen-Thailand ราเมง โคราคุเอ็น

          ที่อยู่ : มีทั้งหมด 4 สาขา สามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ เฟซบุ๊ก Ramen Kourakuen-Thailand ราเมง โคราคุเอ็น

          เบอร์โทรศัพท์ : 02 108 2803

          เฟซบุ๊ก : Ramen Kourakuen-Thailand ราเมง โคราคุเอ็น
 

          ร้านราเมนสัญชาติไทยสไตล์ญี่ปุ่น ตั้งอยู่บริเวณสยามแสควร์ ซอย 3 บรรยากาศร้านน่ารัก ให้ฟิลเหมือนมานั่งกินราเมนที่ญี่ปุ่น ที่ร้านลูกค้าสามารถเลือกได้ว่าจะเอาเส้นราเมนแบบเล็กหรือใหญ่ เอานิ่มหรือเอาแข็งแค่ไหน ในส่วนของน้ำซุปนี่ไม่ต้องพูดถึง เข้มข้นด้วยน้ำซุปต้มกระดูกหมู หรือว่าจะเป็นหมูชาชู บอกเลยว่าหอมนุ่ม ปรุงรสออกมาหวานกำลังดี เรียกได้ว่าน่าจะถูกปากขากินทั้งหลายได้ไม่ยาก

          เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.00-24.00 น.

          ที่อยู่ : สยามแสควร์ ซอย 3 ถนนพระรามที่ 1 แขวงปทุมวัน เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ

          เบอร์โทรศัพท์ : 02 086 9659

          เฟซบุ๊ก : Yuzu Ramen Thailand ゆず ラーメン
 

          ร้านราเมนชื่อดังของโตเกียว ความอร่อยโดนใจอยู่ที่เส้นราเมนเหนียวนุ่ม ซึ่งทำสดใหม่ทุกวัน มาดูในส่วนของน้ำซุป รสชาติอร่อยกลมกล่อม ทำจากสต๊อกไก่และวัตถุดิบจากทะเลญี่ปุ่น รวมถึงยังมีชาชูและอกไก่นุ่ม พลาดไม่ได้กับเมนูราเมนใหม่ ได้แก่ Shoyu Ramen, Wagyu Shoyu Ramen และ EXTRA Wagyu Shoyu Ramen ซึ่งหัวใจหลักน้ำซุปต้องใช้โชยุที่ผ่านการหมักถึง 4 ปี นำเคี่ยวรวมกับเบสของซุปไก่ หมู สาหร่าย และปลาทะเลอบแห้ง จนได้กลิ่นหอม ๆ บอกเลยว่าต้องลอง

          เวลาเปิด-ปิด : วันจันทร์-ศุกร์ ตั้งแต่เวลา 11.30-15.30 น. และเวลา 18.00-21.00 น., วันเสาร์-อาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 11.30-21.00 น.

          ที่อยู่ : ชั้น LG Erawan Bangkok ถนนเพลินจิต แขวงปทุมวัน เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ

          เบอร์โทรศัพท์ : 02 250 7669

          เฟซบุ๊ก : Menya Itto BKK
 

          อีกหนึ่งร้านราเมนน่าลอง อยู่บริเวณชั้น 6 โซนห้างอิเซตัน ของศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ ส่งตรงความอร่อยล้ำเลิศจากฮอกไกโด เห็นเป็นร้านเล็ก ๆ แบบนี้ แต่มีลูกค้ามายืนรอต่อคิวกันจนแน่นร้าน เมนูราเมนของที่ร้านก็มีให้เลือกทั้งแบบ a-la-cart และแบบ set ถนัดแบบไหนก็เลือกสั่งได้เลย

          เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.00-22.00 น.

          ที่อยู่ : เซ็นทรัลเวิล์ด ชั้น 6 โซนอิเซตัน ถนนราชดำริ แขวงปทุมวัน เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ

          เบอร์โทรศัพท์ : 02 255 9895

          เฟซบุ๊ก : Ramen Santouka Thailand

          ร้านราเมนสัญชาติไทยแท้ ๆ บรรยากาศร้านสบายเหมือนอยู่บ้าน ความแปลกและแตกต่างของร้านนี้ อยู่ที่ทางร้านจัดเสิร์ฟความอร่อยชนิดที่เรียกว่าบิ๊กบึ้ม อาหารทุกจานใหญ่มาก ใครที่ชอบกินราเมน ต้องลองสั่ง "ราเมนซุปมิโสะ" น้ำซุปไม่เค็มมาก หน่อไม้หวานกรอบ ๆ ด้านบนโปะด้วยเต้าเจี้ยว เส้นเหนียวนุ่มกำลังพอดี ส่วนเนื้อหมูชาชูก็มาเป็นชิ้นหนา ยิ่งลองใครมากับเพื่อนหลาย ๆ คน บอกเลยว่ายิ่งกินยิ่งสนุก และยิ่งอร่อยมากกว่าเดิม

          เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.00-23.30 น. (หยุดทุกวันจันทร์)

          ที่อยู่ : ถนนสุขุมวิท แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ

          เบอร์โทรศัพท์ : 02 661 2508

          เฟซบุ๊ก : The grand ramen umai
 

          หนึ่งในร้านราเมนสไตล์ฮากาตะ ปัจจุบันมีทั้งหมด 2 สาขา คือ สาขาอโศกและสุรวงศ์ พลาดไม่ได้กับการลิ้มลองเมนูราเมน "Uma Uma Aka Ramen" ราเม็งรสเผ็ด มีดีอยู่ที่น้ำซุปเข้มข้นกำลังพอดี หมูชาชูแสนนุ่ม ชนิดที่แบละลายในปากกันเลยทีเดียว หรือจะเป็น "Kuro ramen" รสน้ำมันกระเทียมเผา รสชาติติดเค็มนิด ๆ น้ำซุปเข้มข้นและกลมกล่อม ลองได้ตักเข้าปาก เป็นต้องโดนใจ เผลอ ๆ อาจสั่งเพิ่มมาอีกชาม