เทศกาลกินเจ
เทศกาลกินเจ เยาวราชคึกคักแล้ว (ไอเอ็นเอ็น)
บรรยากาศเทศกาลกินเจ ย่านเยาวราช ในวันแรก มีประชาชนออกมาซื้ออาหารเจกันอย่างคึกคัก พ่อค้า แม่ค้า ยังขายราคาเดิม แต่ลดปริมาณลง ขณะที่ผู้บริโภคซื้อน้อยกว่าเดิม ด้าน เทศบาลเมืองรังสิต ปทุมธานี จัดเทศกาลกินเจ บริการกินฟรี 5 จุด
เช้าวันแรกของเทศกาลกินเจ ย่านตลาดสดเยาวราช ประชาชนเริ่มออกมาจับจ่ายใช้สอย เลือกซื้ออาหารเจอย่างคึกคัก โดยอาหารที่ประชาชนสนใจ ยังคงเป็นผักและผลไม้ ซึ่งราคาไม่แพงขึ้นจากปีก่อนมากนัก แต่พบว่า ราคาผักขยับสูงขึ้นจากช่วงปกติ ประมาณ 5-25 บาทต่อกิโลกรัม ส่วนอาหารสำเร็จรูป ยังคงจำหน่ายราคาเดิม เฉลี่ยอยู่ที่ จานละ 30-35 บาท ซึ่งแม่ค้ายอมรับว่า เทศกาลกินเจ ปีนี้ จำนวนลูกค้าไม่แตกต่างจากปีก่อน แต่ปริมาณการซื้อต่อรายลดลง อาจเป็นเพราะภาวะเศรษฐกิจที่ซบเซา ขณะที่ประชาชน เห็นว่า ราคาอาหารเจ ไม่ได้แพงขึ้น แต่มีการลดปริมาณการจำหน่ายลง
อย่างไรก็ตาม ในส่วนของการถือศีลควบคู่กับการกินเจนั้น มีประชาชนจำนวนหนึ่ง ร่วมใจแต่งชุดขาวมารักษาศีลภายในวัดมังกรกมลาวาส (เล่งเน่ยยี่) ซึ่งจัดกิจกรรมขึ้น ระหว่างวันที่ 7-17 ต.ค. นี้ เพื่อเสริมสิริมงคล ในช่วงเทศกาลกินเจ
เทศกาลกินเจ
ด้าน ดร.เดชา กลิ่นกุสุม นายกเทศมนตรีเมืองรังสิต ต.ประชาธิปัตย์ อ.ธัญบุรี จ.ปทุมธานี ได้ร่วมมือกับ องค์การบริหารส่วนจังหวัดปทุมธานี และจังหวัดปทุมธานี จัดงานเทศกาลกินเจ ตั้งแต่วันที่ 8-17 ตุลาคมนี้ ซึ่งทางเทศบาลเมืองรังสิต ได้จัดโรงอาหารเจ บริการอาหารฟรี 5 จุด คือ หน้าศาลากลางจังหวัดปทุมธานี (หลังเก่งสิตา) หมู่บ้านรัตนโกสินทร์ 200 ซอย เมน 6 ศาลเจ้าคลองหนึ่ง ริมเขื่อนสะพานแดง ศาลเจ้าตลาดรังสิต (ตลาดหวั่งหลี) มูลนิธิไต่ฮ่งกง โดยจะเปิดบริการ 2 ช่วง คือ ช่วงเช้าตั้งแต่เวลา 08.00 น. ถึงเวลา 09.30 น. ช่วงบ่ายตั้งแต่เวลา 12.00 น. ถึงเวลา 13.00 น.
นายกเทศมนตรีเมืองรังสิต พร้อมด้วยคณะผู้บริหาร ได้มีกำหนดการ มอบสิ่งของ สนับสนุนเทศกาลกินเจ ให้กับศาลเจ้าคลองหนึ่ง และมูลนิธิไต่ฮ่งกง เพื่อร่วมสืบสานงานประเพณีเทศกาลกินเจต่อไปด้วย
ขณะที่บรรยากาศวันแรกของเทศกาลถือศิลกินเจ ที่ มูลนิธิสาธารณกุศลสงเคราะห์เชียงราย จ.เชียงราย ต่างมีประชาชนในจังหวัดเชียงราย แต่งชุดขาว เพื่อร่วมถือศีลในเทศกาลกินเจ เดินทางมาเพื่อรับอาหารเจ ที่ทางมูลนิธิฯ ได้เตรียมไว้แจก ซึ่งในปีนี้มีชาวไทยเชื้อสายจีน เข้าร่วมในกิจกรรมจำนวนมาก โดยมูลนิธิสาธารณกุศลสงเคราะห์เชียงราย ได้จัดอาหารเจให้บริการทุกวัน ๆ ละ 3 มื้อด้วย เช่นเดียวกัน การจำหน่ายอาหารเจ ตามร้านค้าทั่วไป ในจังหวัดเชียงราย ก็มีประชาชนซื้ออาหารเจ ไปรับประทานจำนวนมาก โดยบรรดาพ่อค้า แม่ค้า ร้านอาหารเจ บอกว่า การกินเจปีนี้ ถือว่า คึกคักกว่าปีที่ผ่านมา เพราะมีประชาชนให้ความสนใจกินเจ และเลือกซื้ออาหารเจ ไปรับประทานมากขึ้นเช่นกัน
ส่วนที่บริเวณถนนหน้าวัดพระโต ต.เมืองเหนือ อ.เมือง จ.ศรีสะเกษ ซึ่งเป็นบริเวณที่มีการจำหน่ายอาหารเจของ จ.ศรีสะเกษ ปรากฏว่าได้มีบรรดาประชาชนชาวศรีสะเกษ พากันอุ้มลูก จูงหลาน พากันมาหาซื้ออาหารเจ ไปรับประทานกันอย่างคึกคักมาก ซึ่งอาหารเจที่ได้รับความนิยมสูงมาก คือ ลาบเจ ต้มยำเจ ปลาเค็มทอด รวมทั้งแกง และผักทุกประเภท
เทศกาลกินเจ
ขณะที่ราคาอาหารเจ ยังคงมีราคาจำหน่ายปกติ ไม่ได้มีการขึ้นราคาแต่อย่างใด ซึ่งประชาชนชาวศรีสะเกษ ที่พากันมาหาซื้ออาหารเจไปเป็นอาหารภายในครอบครัวบอกว่า เทศกาลกินเจปีนี้ ทุกคนตั้งใจจะกินเจให้ครบตามกำหนดวัน เพื่อเป็นการรักษาสุขภาพร่างกาย และเพื่อเป็นการรักษาศีล ในช่วงเทศกาลกินเจอีกด้วย
นายเต็มโล้ว แซ่ลิ้ม อายุ 53 ปี พ่อค้าขายอาหารเจรายหนึ่ง กล่าวว่า ปีนี้ผักไม่มีการปรับราคาสูงขึ้น แม้ว่าช่วงแรก จะมีการปรับราคาสูงขึ้นบ้าง แต่ว่าไม่มากนัก ทำให้การทำอาหารเจขาย ไม่ได้รับผลกระทบแต่อย่างใด และปีนี้ประชาชนชาวศรีสะเกษพากันมาหันมารับประทานอาหารเจมากยิ่งขึ้น กว่าทุกปีที่ผ่านมา เนื่องจากว่าผู้ที่มารับประทานอาหารเจ มีความต้องการที่จะงดเว้นการกินเนื้อสัตว์ และต้องการให้ร่างกายได้มีการปรับสภาพความสมดุล ทำให้มีสุขภาพร่างกายที่ดีขึ้นกว่าเดิมนั่นเอง
ทางด้านบรรยากาศเทศกาลกินเจวันแรก จ.ชัยนาท ประชาชนแห่เข้าร่วมคึกคักวันแรกของเทศกาลกินเจ ใน จ.ชัยนาท เป็นไปอย่างคึกคัก หลังอาหารเจหมดอย่างรวดเร็ว จากการสอบถามร้านขายอาหารเจแบบแผงลอย ที่ขายมานานนับ 10 ปี ให้ข้อมูลว่า เมื่อเทียบกับปีที่ผ่านมา ถือว่าปีนี้คึกคักมาก เนื่องจากอาหารที่ทำมาจำหน่ายในวันที่ผ่านมา หมดอย่างรวดเร็ว จึงคาดว่ามีผู้ที่กินเจมากกว่าเดิม เกินเท่าตัว ส่วนในเรื่องของราคาขาย ก็ยังขายอยู่ราคา 20 บาท เท่าเดิม ถึงราคาพืชผักจะสูงขึ้นก็ตาม และในปีนี้คงจะต้องจำหน่ายทั้งวัน เนื่องจากสังเกตพฤติกรรมผู้บริโภค พบว่าจะมาแบบต่อเนื่องทั้งวัน ไม่เป็นเวลาเหมือนปีที่ผ่านมา แต่รับรองว่าอารหารเจใน จ.ชัยนาท มีเพียงพอกับผู้ที่จะกินเจอย่างแน่นอน
ขอขอบคุณภาพประกอบจาก ททท.
